台面护理101

也许以前从未有过如此多诱人的台面选择来满足每一个预算、装饰和烹饪需求。今天的流行音乐

木
砧板表面应该用桐油、亚麻籽油或矿物油擦拭，每月或每季度一次，这取决于你的厨房的使用情况。小的烧伤、割伤和划痕可以用砂纸从砧板上磨掉。每1 / 4杯水加入一茶匙柠檬汁或双氧水，用海绵擦洗污渍。对于顽固污渍，使用木质漂白剂(草酸);按照包装说明彻底清洗。

非屠宰木块台面通常用海洋油进行表面处理，这可以提高耐沾污性。布鲁克斯建议每月用威曼的家具霜来提神海洋油台面。

皂石
天然无孔耐污，皂石不需要密封。但是食用油，甚至仅仅是皮肤接触，都会使表面颜色失去光泽。用封口机或矿物油摩擦使台面颜色均匀。矿物油会使皂石的天然灰色变暗;密封不会。

皂石相对来说比较软，所以它会划痕、划痕和碎裂，赋予表面一种自然、有机的品质。划痕可以用细砂纸磨平，也可以留下使其产生光泽。

石英
这种制造的台面材料通常是无孔的，不需要密封。根据品牌的不同，石英具有耐刮擦、耐沾污和耐高温的特性，能够很好地适应正常使用。并非所有品牌都是平等的；阅读您的产品保修书可能包含一些关于您期望的提示。如果划痕没有被覆盖，这是一个强烈的提示，要特别注意刀具和粗糙的底部炊具。

为了去除污渍，将两汤匙双氧水，一杯面粉和足够的水混合成糊状。涂抹在污渍上，用塑料覆盖，让混合物干燥长达24小时;用温水和软布擦拭。

不锈钢
指望不锈钢来刮擦。轻微的划痕可以使用圆周运动的研磨垫进行抛光。不锈钢台面是否会凹陷取决于材料的厚度和安装方式。布鲁克斯说，粘在防水芯上的14号金属“非常坚固，可以在上面停放一辆悍马”。

即使是优质的不锈钢也会在金属洗涤垫、铸铁平底锅和其他容易生锈的物品上留下锈迹。温和的研磨性清洁剂或自制的糊状柠檬汁和小苏打可以去除铁锈。

层压制品
用小苏打和水的糊状物处理层压板上的污渍；让浆糊静置三到五分钟，然后轻轻冲洗，不要擦洗。对于难洗的污渍，试着用家用漂白剂浸湿的棉球擦拭一两分钟；冲洗并晾干。

固体表面
用温和的磨料在整个表面做圆周运动，去除细小的划痕或顽固的污渍。这些固体表面可能会有一种塑料样的光泽，可以专业地去除。

混凝土
制造商或制造商在安装前应进行防静电处理；无法对曲面进行反向精加工。季节性施用桐油可提高密封混凝土的耐污性；糊状蜡营造出温暖、略带光泽的外观。

瓷砖
说到维护，需要注意的不是瓷砖，而是灌浆。用牙刷和防霉清洁剂或用水稀释的漂白剂清洁沾污的灌浆;仔细清洗。密封的灌浆可以防止污渍和霉菌。瓷砖也可以用防霉硅酮产品重新填塞。

也许在台面护理中最重要的一步是接受每一个表面最终都会积累一些划痕和凹痕。布鲁克斯说:“有一种神话认为，有一种不需要维护的坚不可摧的台面材料。”“没有那样的事。”他认为态度决定一切。“如果你看到一个表面，并认识到它是好的，那么它是好的。”

材料坚韧耐用，因此保持厨房工作表面的良好状态更多依赖于日常使用常识，而不是偶尔繁重的维护仪式。

某些“注意事项”适用于几乎每一种现成的台面材料。其中包括:

•使用海绵或软布以及温和的非研磨性清洁剂（如洗碗皂和温水）定期清洁柜台；冲洗并干燥，以去除污迹和水渍。

•及时把溅出来的东西擦干净，以去除沿途的污渍，尤其是那些臭名昭著的东西，比如茶、咖啡、苏打水、红酒、油、西红柿、醋和柠檬。

•没有反材质喜欢水坑。死水会留下薄膜或矿物沉积;它会使表面变钝，导致浆液发霉，破坏层压板的接缝，损害木材，缩短密封件的使用寿命。

刀具和高温不是任何工作台面的好朋友。把砧板和三脚架(或热垫)放在手边。保护表面免受像烤面包机这样的温暖电器的伤害。

•如果超大的罐头食品像炸弹一样从你积压的食品柜里掉出来，或者你在用铸铁煎锅做饭，那么就会出现严重的凹痕、碎屑和裂纹问题。

•“如果你真的尝试，你可以损坏任何柜台，”纽约韦斯特切斯特县布鲁克斯海关的老板兼总裁理查德·布鲁克斯说，布鲁克斯海关是一家台面制造商。

花岗岩和大理石
密封是最难理解的花岗岩和大理石护理检查点。封口机使抗污-不是stainproof——通过创建一个屏障，延迟表面吸收泄漏的速度。

没有硬性和快速的重新密封计划，但有一个简单的测试：把几滴水放在你的柜台上，他们应该珠起来。如果水在10或15分钟后仍在表面上，则表明密封剂状态良好。但是，如果在你吸干多余的水珠后，水珠已经扩散并在石头上留下一个黑色的痕迹，那么是时候重新密封了。

大多数五金店和家庭中心都有台面密封件，包装上有详细的使用说明。工作通常包括清洁和干燥表面，然后用刷子或布涂抹液体密封剂。根据产品的不同，静置5至15分钟，然后用干布去除多余部分，并用超细纤维抛光。完成。

要处理大理石上的油渍，可以尝试非研磨性含漂白剂的液体清洁剂;矿物酒精、丙酮或氨也有效果，但不要混合这些物质!用过氧化氢溶液和几滴氨水可以清除食物上的污渍。

清除花岗岩和大理石上的污渍可能很简单，只要去厨房一趟。对于油渍，吸干多余的油，然后洒上玉米淀粉，静置18到24小时。用真空吸尘器吸掉玉米淀粉，如果需要的话重复这个过程。

对于食物和饮料污渍，将五汤匙洗碗皂与一杯面粉或小苏打混合。加入足够的水，形成糊状稠度，然后将糊状物涂抹在污渍上。盖上保鲜膜，让它静置一夜。用温水和海绵轻轻去除混合物。不要擦洗：小苏打是一种温和的研磨剂，可以刮伤光亮的表面。对于持久性污渍，用一些过氧化氢（或几滴氨水）强化糊状物，然后重新涂抹。

蚀刻可能是大理石最大的问题。它模仿玻璃器皿留下的光环，但蚀刻实际上是一种由化学相互作用引起的腐蚀，侵蚀了表面的光泽。为了使蚀刻不那么明显，先弄湿表面，然后洒上大理石抛光粉，用湿布或抛光垫在低速钻头上摩擦。

想了解更多关于木材、皂石、不锈钢、层压板和其他台面材料的护理技巧，点击这里．