最好的烧烤汉堡压力机

生肉饼必须是形状良好的，它从烤架上下来，作为一个彻底煮熟和美味的汉堡。如果你在露营地或者不喜欢处理生肉，制作肉饼可能是一件棘手的事情。对于厨房来说，汉堡压力机似乎是一个不必要的工具，但它们能迅速、容易地成形完美的形状，甚至是肉饼，还能带来食品安全方面的好处，这让许多厨师都值得购买。

最好的汉堡压力机可以和各种碎肉一起使用——牛肉、鸡肉、火鸡肉、猪肉、鹿肉——以及其他食物，如黑豆、西葫芦和土豆，做成肉饼或油炸食品。大多数汉堡压力机都是用塑料或铝制成的，这样压力就不会太重。这些材料也能很好地清洁，防止食源性疾病。一些压力机允许厨师制作填充肉饼或不同大小的肉饼。考虑到这些购物方面的考虑，看看下面精心挑选的建议吧。

我们的首选

这个推荐列表展示了一些市面上最好的汉堡压力机。

最佳整体:韦斯顿汉堡快车汉堡出版社

韦斯顿汉堡快捷汉堡压力机由耐用的铸铝制成，使它在柜台上有一种坚实的感觉。这种压力机可以生产四分之三磅重的肉饼，它的特点是有一个弹簧手柄，可以向下按压，形成平滑均匀的肉饼，然后弹回，便于拆卸。肉饼大小为4.5英寸，厚度可由用户调节，厚度可达1.5英寸。非常适合做汉堡、蟹肉饼、香肠和野味肉饼。汉堡压力机是不粘的，但韦斯顿建议使用肉饼纸，以方便取出，并允许肉饼堆叠起来冷冻。易于使用的一系列可定制的汉堡尺寸，完美，韦斯顿是我们的首选。

大多数创新点:Shape+Store汉堡大师8合一汉堡出版社

Shape+Store汉堡机是一个高效、灵活的两件式硅胶托盘，具有多种应用。在托盘底部填满两磅你最喜欢的汉堡混合物，然后把硅胶盖均匀地压在上面。当你打开盖子，你会发现8个3.75英寸的六边形汉堡，大约0.75英寸高，准备烤，并均匀分割。如果你提前计划或从杂货店取出一大批新鲜肉类:填满模具，压上盖子，然后把模具放进冰箱。一旦冷冻，模具可以垂直储存，节省空间，你可以打开顶部，打破肉饼解冻。非常适合野营或冷却器使用，硅胶盖密封安全，所以冰箱烧伤和泄漏不是一个问题。模具是洗碗机安全的，并包括一本电子书与食谱，让厨师开始。

最适合填充汉堡:Cuisinart三合一填馅汉堡出版社

美Cuisinart 's Stuffed Burger Press是一款非常方便的多功能设备:该设备可以用相同的模具制作标准的4.5英寸(约3 / 4磅)的汉堡肉饼、4英寸(约3 / 4磅)的汉堡滑块或填馅汉堡。该压力机操作简单:用户在模具底部填满磨碎的肉，从上往下压，形成一个均匀的肉饼。对于填馅的汉堡，使用者在底部填满3盎司的肉，把盖子的一小部分压成一个碗，然后在碗里填满馅料，再盖上更多的肉，再压一次。Cuisinart汉堡压力机不仅用途广泛，而且易于清洗，具有不粘和洗碗机安全功能。

最合算的:韦伯原创汉堡出版社

韦伯在烧烤界的声誉是众所周知的，现在已经扩展到高效、高效的汉堡压力机。韦伯压力机操作简单，没有浮华的特点——每次使用它都能做出结实、平整、稳定的汉堡。韦伯汉堡机设计用来制作1 / 4或1 / 2磅的肉饼，可以做出一个整洁的4.5英寸汉堡。这种高强度的塑料不粘，在肉饼顶部形成凹痕，以确保肉饼平整多汁。注意，凹面器可能会粘在肉上，所以建议在按压之前在肉饼上放一个方形的蜡或羊皮纸。Weber压力机的手柄可移除分离件，便于清洗，整个装置可方便地用于洗碗机。

荣誉奖:Grillaholics Stuffed Burger Press

Grillaholics Stuffed Burger Press是一个非常耐用的工具，由重型，无bpa不粘塑料制成。该基础模具的特点是一个可移动的板，便于提取肉饼和手柄包括一个更大的全汉堡压力机和一个较小的压痕压力机。这种较小的压痕既可以用来做馅碗，也可以用来在肥肉块的中心形成凹痕，这样煮熟的汉堡就会是扁平的，而不是圆形的。出版社还提供了一本免费的电子书，里面全是美味的食谱。价格非常低的质量水平和它提供的通用性，Grillaholics填充汉堡出版社是一个伟大的选择在预算上的厨师。

还要考虑:GWHOLE不粘汉堡压力机

Gwhole不粘汉堡压力机是令人难以置信的坚固与压铸铝结构。底座底部有脊状，便于拆卸——尽管模具是不粘的，Gwhole还包括一套羊皮纸圈，便于拆卸。填满底部，用塑料手柄把有脊的顶板往下压，然后弹出一个形状漂亮的4.5英寸肉饼。Gwhole模具的底部也可以直接用于烤架上作为一个小型烤盘。这个Gwhole汉堡压力机使用和清洁简单，没有额外的部件丢失或断裂。