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它们能够产生高热量和美妙的烟熏风味，使木炭烤架成为许多人的最爱，而不是更方便使用的燃气烤架。也就是说,点燃木炭烤架所以用煤来加热烹饪表面是一个挑战。
幸运的是，木炭烟囱启动器可以起到救援作用，使这个过程变得容易得多。烟囱启动器由一根金属管和一个金属丝架组成，金属管的两侧有许多通风口和孔。一旦点燃，木炭燃烧均匀。隔热板和保持凉爽的把手允许用户提起和倾倒点燃的煤炭到烤架安全。
本指南将检查大小，材料，和其他重要因素时，选择最好的木炭烟囱起动器，同时也审查一些最热门的模型在市场上。
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在选择最好的木炭烟囱起动器时，有几个因素是必须考虑的，包括大小烧烤、起动器的结构及其安全特点。在前面，了解这些和其他重要属性的木炭烟囱烤架启动器。
如果木炭启动器不能一次填满烤架，它就没有多大用处。选择一个足够大的木炭开胃菜烧烤或者提供足够点燃的木炭来开始烤架上剩余的木炭。大多数木炭开胃菜高约12英寸，直径7英寸，足以装满21英寸的水壶烤架。8英寸高、6英寸直径的小型烟囱启动器适合14英寸的便携式烧烤架。
另外，考虑一下在开胃菜中使用的木炭类型。块状木炭明显大于蜂窝煤。因此，木炭块无法紧密地放进起动器，需要一个比煤球更大的烟囱。
选择一个木炭做的烟囱启动器，它有一个大把手，便于抓握和移动。戴一副烤架手套是移动热炭烟囱启动器的一种方法，但可以考虑找一个带有塑料或木头制成的隔热“保持凉爽”把手的模型，这种把手不会从烟囱的金属体传导热量。
选择钢制烟囱也很重要。镀锌或不锈钢将更好地抗生锈和腐蚀，延长寿命的同时确保它仍然安全使用。避免涂漆的烟囱，因为烟囱的高温会导致油漆剥落或融化。
通风是烟囱启动器的关键木炭需要足够的氧气来燃烧烟囱启动器的底部和顶部，以及整个身体都应该有通风口，以促进氧气通过烟囱。
由于烟囱启动器需要用户提升和操作可以达到华氏2000度以上的木炭，安全是至关重要的。高质量的木炭烟囱在烟囱和把手之间有隔热层，有助于防止燃烧。把手也应该离烟囱足够远，大约5英寸，这样使用者的手就可以安全地远离燃烧的木炭。
顶级的选择考虑到以上的考虑，以缩小领域的烟囱启动器的一些最好的选择在市场上。所有这些启动器都由耐用材料组成，设计使它们使用安全。
这款韦伯Rapidfire烟囱启动器是一个值得添加到任何木炭烤架，因为它的设计有效和安全。该结构的特点是通风孔环绕底部和启动器的侧面，一个开放的顶部，和一个支持木炭的锥形铁丝网，所有这些都提供了良好的气流，促进整个烟囱的均匀燃烧。一个大的隔热罩防止强烈的热量转移到用户的手，和人体工程学的把手，使其舒适持有。
第二个把手可以方便地把木炭倒进烤架里。起动机直径7.5英寸，高13英寸，可容纳60至100块煤球。其镀铝钢结构抗腐蚀和生锈。
这个精心设计的烟囱启动器从查-格栅是一个极好的负担得起的选择为烧烤准备木炭。尽管价格很低，但它很容易使用，因为它有一个触发器，可以打开底部，将煤块扔进烤架，无需倾倒木炭。
启动器还具有耐用的不锈钢结构和大量的通风口，以允许氧气通过煤炭。隔热罩保护用户的手免受燃烧的木炭的伤害，而符合人体工程学的塑料手柄防止把手升温。这个烟囱启动器直径7.5英寸，高12英寸，可以填满22.5英寸的水壶烤架。
除了在木炭烟囱起动器中有一个更丰富多彩的名字，疯狂的BBQ龙烟囱起动器也拥有一个更创新的设计。它的特点是一个巨大的肘形管，在身体的侧面打开，延伸到刚好下面的木炭。当与BBQ Dragon的电动鼓风机(单独出售)和点火装置搭配时，这个烟囱点火装置将在3分钟左右点燃木炭，而不需要打火液。
点火体采用厚钢板镀锌，经久耐用。一个充足的隔热罩和耐热尼龙手柄保护用户免受烧伤。直径6.75英寸，高11英寸，这款开胃菜所含的木炭足够填满一个20英寸的烤架。
HOMENOTE烟囱启动装置使用户更容易和更安全地启动木炭，消除了对打火液的需要，同时也保护了用户的手。除了烟囱启动器外，这套装置还包括用于插入放置木炭的架下以点燃木炭的点火器。
为了加快这一过程，HOMENOTE还包括一个插入其中一个排气孔的无绳风扇，以将氧气吸入启动器。一旦烟囱启动器变热，用户就可以戴上耐热的烤架手套，安全地倾倒滚烫的煤炭。这款烟囱启动器直径7英寸，高11.5英寸，还有一个更大的把手和隔热罩，可以保护使用者的手免受木炭的高温。
这款韦伯木炭烟囱启动器使用了与韦伯更大的Rapidfire模型相同的设计(本指南的最佳总体选择)，但尺寸更紧凑。烟囱启动器直径只有5.8英寸，高8英寸，非常适合露营、尾随和其他需要在路上带炭炉的场合。
这个启动器的大小刚好适合装14英寸便携式水壶烤架。和它的大表亲一样，这款较小的速火启动器的特点是一个锥形的壁炉，煤下有足够的空间放置点火器或皱褶的报纸，消除了对打火液的需求。不锈钢结构，耐腐蚀、防锈，防热罩和保温手柄，防止双手烫伤。
对于那些有较大的木炭烤架或喜欢块状木炭的人来说，这款来自俄克拉荷马州乔的大容量木炭烟囱启动器是一个理想的选择。它长12英寸，宽15.4英寸，高7.8英寸，为大块木炭或简单地填满一个更大的烤架提供了足够的容量——它可以容纳100个煤球。
由于更大的容量意味着更重，这款启动器的特点是一个双把手设计，使它更容易倾倒木炭到烤架。一个广泛的隔热罩防止木炭的强烈热量烧伤用户的手，而更大的通风口环绕整个启动器的身体促进大量的气流。它的不锈钢结构，这将抗锈蚀和抗腐蚀。
想知道如何点燃你的新木炭烟囱或使用什么类型的木炭?继续往下读，看看这些问题的答案，以及其他关于木炭烧烤的常见问题。
你可以用几种方法点燃木炭烟囱。一种选择是将木炭浸泡在打火液中，让它浸泡一分钟，然后用打火机点燃。对于烧炭炉，在烧炭炉的底部和放煤的炉栅之间有一个空间，你可以使用一个点火器或者甚至是皱巴巴的纸来启动木炭烟囱。
确定你需要的木炭烟囱大小的最好方法是考虑烤架的大小。对于直径大于或等于22英寸的木炭烤架，使用直径为7.5英寸、高约12英寸的starter。如果烤架较大，只需填满烟囱，并在烤架上添加额外的煤。一旦你把木炭放到烤架上，点燃的木炭会点燃其他的木炭。
这个选择是一个个人喜好的问题。块状木炭的爱好者喜欢它不含化学添加剂(它本质上是纯碳)，允许更容易的温度调节，产生更高的温度，并且很少产生灰。煤球爱好者喜欢煤球的统一形状，这使它们更容易安排在烤架上。煤块燃烧的时间也比块状木炭长，成本更低。
通常需要10到15分钟才能点燃木炭，倒入烤架。
