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照片:amazon.com
与传统的咖啡机在美国，冷萃咖啡是用冷水或室温的水慢慢滴下或浸泡咖啡渣12至24小时制成的。由此产生的产品是一种浓缩咖啡，它含有大量的咖啡因和较低水平的酸，口感柔滑，提神醒脑，同时对你的胃部也很温和。拿上你最喜欢的咖啡杯，加冰和牛奶，就可以了!冷萃曾经只在cafés上出现过，但今天你可以在舒适的家中自制一批。从这个列表中找到市场上最好的冷煮咖啡机。
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冷冲泡咖啡机有不同的形状和大小，并且有不同的冲泡方法。在寻找最好的冷煮咖啡机时，以下是一些最重要的购物注意事项。
一般来说，大多数冷萃咖啡机是由玻璃、不含bpa的塑料和不锈钢制成的。更高质量的选择将采用玻璃罐或玻璃瓶，因为它不存在将任何塑料味道或副产品浸到咖啡中的风险。然而，更实惠的选择可能是使用不含bpa的塑料来盛咖啡，这是一个极好的选择，具有防碎的额外好处。
冷冲泡需要使用细网过滤器，使咖啡渣与咖啡分离。最好的过滤器是不锈钢的，因为它更耐用，也更容易清洗。冷煮咖啡机的外部通常由耐用的塑料、不锈钢或玻璃制成。
和热咖啡机一样，冷咖啡机也有不同的尺寸，推荐的量取决于你的咖啡饮用喜好和需要。你可以找到大小从单杯冷咖啡机生产18盎司的咖啡到多杯咖啡机生产一加仑的咖啡。
在购买最好的冷煮咖啡机时，了解不同的煮咖啡方法是很重要的。常见的冷酿造方式包括浸入式、慢滴式、自动式和硝基酿造，需要12到24小时酿造。
浸入式冲泡法是制作冷冲咖啡最简单的方法，即咖啡渣在冷水中浸泡12个小时以上，然后过滤并上桌。浸入式冷萃咖啡的浓缩效果最好，是大批量制作的最佳工艺。
慢滴冷煮咖啡是使用一种技术，让冷水慢慢滴在咖啡渣上，然后立即滴入一个玻璃瓶，得到一种浓度不那么高但仍然很浓很滑的咖啡。这个过程花费的时间更少，只有大约3到6个小时，但需要仔细注意你的机器的滴速，以及你的咖啡渣的粗糙程度。滴滤式冷萃机需要更细的咖啡粒，这是一种品质咖啡研磨机是必须的。
为了满足忙碌的消费者的需求，还有自动冷酿机，可以在一个小时或更短的时间内完成冷酿。这种咖啡的浓缩程度不如传统的冷萃咖啡，但它确实产生了冷萃爱好者所喜爱的那种更顺滑、更少酸的味道。还有一种硝基啤酒机，将氮气注入冷煮咖啡中，使其起泡，起泡稠度很像啤酒。
大多数冷煮咖啡机都配有超细的、食品安全的不锈钢网过滤器。超细的孔确保咖啡渣不被咖啡覆盖，不锈钢材料耐用，易于清洗，不影响味道。
冷煮咖啡机通常是简单的机器，有过滤器、咖啡壶和框架，但有些也有一些额外的设备。一些额外的配件需要注意，包括可拆卸的过滤器，一个带盖子的玻璃瓶，可以作为外带瓶使用，还有一个大批量倒酒口。
冷煮咖啡机的多功能性也很重要。大多数咖啡的设计是为了让你——用户——能够精确地说出你想要的咖啡煮多久，这就会影响咖啡的口感。有些可以用来制作冰茶。许多还可以用来煮咖啡和热水，这意味着它可以作为热咖啡滴咖啡壶。
大多数冷酿机都是在柜台和冰箱之间搬运的，便于安装和酿造。一些冷饮机甚至被设计成批量生产，并配有一个倒酒口和一个把手，便于携带到大型聚会。然而，有些冷饮机的体积较小，设计成更适合随时饮用的单杯咖啡。
现在你已经阅读了购物必需品，这里是最好的冷煮咖啡机的首选。
OXO是一个咖啡制作精良的品牌，OXO的Good Grips冷萃咖啡机是一款使用和分配都很简单的浸没式咖啡机。它的特点是有一个盛水的水箱和一个细网不锈钢过滤器，过滤器顶部有一个造雨器，可以将水均匀地分布在咖啡渣上。当咖啡煮了至少12小时后，只需轻按一个开关，就可以将咖啡放入无手柄的硼硅酸盐玻璃水瓶中。
为了更彻底的过滤，你可以使用纸过滤器结合不锈钢网来捕捉甚至最微小的颗粒。除了不锈钢过滤器外，该型号还包括50个纸过滤器，以增加额外的过滤层。这款咖啡壶有一个橡胶塞子，可以让咖啡在冰箱里保持新鲜，体积小巧，不占用宝贵的柜台空间。它总共能酿造32盎司的咖啡，需要1½到2杯非常粗糙的咖啡粉。
作为一个接近的亚军，Primula Burke的豪华冷萃冰咖啡机是另一个值得最好的冷萃咖啡机称号。它使用推荐的16大汤匙粗咖啡渣，将咖啡渣放在不锈钢网状过滤器中，慢慢浸入冷水中，可以煮出51盎司的咖啡。
这种玻璃瓶由温度安全的硼硅酸盐玻璃制成，由一个保护塑料支架和一个舒适的握把固定。它还具有防滑硅胶底座和密封盖子，以确保最终的新鲜度。为了达到最好的效果，让咖啡泡一晚上。
以可承受性的名义，Takeya的豪华冷冲泡咖啡机在其水罐中用玻璃代替不含BPA的Tritan。Tritan塑料不仅价格合理，而且还具有防褪色、防破碎、耐冷和耐高温的特性。
在瓶子的顶部，防滑硅胶手柄使浇注容易，盖子确保密封。这款产品可以生产四份或32盎司的量，可以储存在冰箱里。细网过滤器适合14到16大汤匙的粗咖啡，浸泡时间不应超过36小时。
对于喜欢咖啡风格和功能的咖啡爱好者来说，ovalware的冷煮咖啡机证明了这两个世界都存在着最好的东西。锥形瓶和手柄由高硼硅酸盐玻璃制成，并配有不锈钢盖子和过滤器，防锈和易于清洁。盖子密封，无双酚a硅胶密封新鲜咖啡，你可以在冰箱中保存长达两周。
该水瓶还具有激光切割测量功能，并配有防滑橡胶底座。该制造商的标准冲泡时间为12至24小时，大约需要1小时⅛ 一杯粗咖啡渣。这款冷饮机的时尚简约设计在咖啡吧上看起来棒极了。
如果你时间紧迫，但仍然喜欢冷煮咖啡的顺滑味道，Cuisinart的自动冷煮咖啡机可以在短短25分钟内做出少量的咖啡。这款电子咖啡机有三种设置:温和咖啡(25分钟)、中等咖啡(35分钟)和粗体咖啡(45分钟)，可以让你定制自己的口味。
在机器的上部，咖啡渣浸泡在水里，然后轻轻旋转，使咖啡更快地从咖啡渣中释放出来。然后，当释放杆打开时，它进入底部的玻璃水瓶。这种玻璃水瓶是可拆卸的，并带有一个盖子，可以储存在冰箱里。
Royal Brew Nitro的家用小桶套件不制作冷煮咖啡，但它能将其转变为一种光滑、浓郁的饮料，顶部有泡沫。哑光黑色桶由耐用的不锈钢制成，具有用于停止滴水的水龙头、耐用的氮气筒、清洁刷和塑料软管。它可以容纳多达64盎司的冷咖啡，并在咖啡倒出时注入咖啡。氮气胶囊单独出售。
对于那些寻求最好的冷煮咖啡机大批量，威洛和埃弗雷特的冷煮咖啡机是一个伟大的选择。它能容纳1加仑(16杯)的冷咖啡，可以在冰箱里存放两周。它还有一个不锈钢的盖子和一个可调节的喷嘴。水龙头的浇注速度可以改变，以迅速或缓慢地分配你想要的。
这款咖啡机是浸入式的，有一个不锈钢的细网过滤器，可以保存粗糙的咖啡渣，不会在你的咖啡杯里留下残留物。该公司建议浸泡至少12至24小时，并以4:1杯的水和咖啡渣的比例浸泡，以获得最佳效果。
郡线厨房的冷萃梅森罐让早上的咖啡简单又方便。它的设计是在中央有一个不锈钢的细网陡峭器，可以存放粗糙的咖啡渣，并在夜间缓慢地陡峭。这款玻璃瓶是一款耐用的贝尔梅森(Bell mason)玻璃瓶，以耐极端温度而闻名。
这个罐子还配有一个不含bpa的塑料盖子，有一个翻盖，方便倒酒或边走边喝。在睡觉前做好准备，早上醒来，加冰和牛奶，用壶嘴拧上盖子，你就可以开始了。
KitchenAid的冷萃咖啡机可以煮多达38盎司的咖啡，它的特色是玻璃和不锈钢组件组合在一起，创造出一个美丽的冷萃咖啡机。它采用浸入式的方法，用冷水浸湿咖啡渣，然后放置至少12小时。
咖啡通过可重复使用的不锈钢浸泡器过滤，并通过不锈钢水龙头倒出，便于从冰箱中取出。为了达到最好的效果，推荐两杯咖啡渣，但你也可以添加更多的咖啡渣，让味道更浓郁。这款冷煮咖啡机有一个携带手柄，便于携带。
冷萃咖啡机是一种相对较新的家用产品，所以很自然，你可能会有一些问题。以下是一些最常见问题的答案。
冷冲咖啡不同于典型的热冲咖啡。它需要几个小时的时间来制作，并使用冷水从咖啡渣中过滤咖啡，从而使咖啡口感更顺滑，酸度更低，咖啡因浓度更高。
冷煮咖啡使用室温或冷水，在几个小时到24小时或更长时间内慢慢煮咖啡。咖啡渣通常浸泡在水里一整夜，或者可能经历一个缓慢的滴过程。
是的，你可以用普通的咖啡来煮。
不建议在冷萃时重复使用咖啡渣，因为用过的咖啡渣已经没有什么味道了。
如果将咖啡正确地储存在密封的冰箱里，冷煮咖啡可以保存长达两周。
