果汁是一种让你每天摄入大量水果和蔬菜的简单快捷的方法。它有助于健康的生活方式，并为你的饮食注入重要的维生素和矿物质。然而，对于那些喜欢每天喝果汁，甚至一天喝好几次的人来说，在路上买新鲜果汁很快就会变得负担不起，而且很费时。
购买一台冷榨榨汁机在家里使用可以降低成本，从长远来看可以节省时间，让你一天榨汁任意次数。最好的冷榨榨汁机提供营养丰富的果汁，只需最少的准备和清理时间，并且适合您的可用空间和预算。继续阅读，了解你购买冷榨汁榨汁机时要考虑的特点和因素，并在各种各样的种类中选择你能买到的最好的。
- 最佳整体:米勒奥地利榨汁机Ultra 1100W电源，易于清洁
- 最合算的:汉密尔顿海滩榨汁机
- 最佳个人榨汁机:HUROM HP慢速榨汁机
- 最佳商业榨汁机:欧米茄NC900HDC榨汁机提取和营养系统
- 最好的缓慢的榨汁机:榨汁机，Aicok慢咀嚼榨汁机
- 最佳柑橘榨汁机：Eurolux ELCJ-1700电动柑橘榨汁机
- 最适合绿色果汁：Breville JE98XL果汁喷泉加离心
- 最适合手动榨汁：Zulay专业柑橘榨汁机手册柑橘压榨机
选择最佳冷榨榨汁机应考虑的问题
选择最好的冷压机榨汁机因为你的需求取决于多种因素。记住你想要花时间准备榨汁的水果和蔬菜,你想要多快的果汁,你要果汁持续多久,你有多少房间存储,榨汁机是多么简单干净,和可能的附件和额外的功能。
类型
榨汁机有不同的类型，其功能各不相同。
冷压榨汁机,也叫大口咀嚼榨汁机在美国，用较慢的速度从水果和蔬菜中提取果汁。咀嚼过程使用螺旋钻(齿轮)将水果和蔬菜通过锋利的屏幕“咀嚼”或磨碎。这个过程可以尽可能多的去除液体，通常比传统榨汁机多15%到20%。还有双齿轮榨汁机，使用两个螺旋机从农产品中磨出果汁。两个齿轮推动食物通过屏幕。
由于这些榨汁机不使用高速运转的刀片或加热榨汁，它们赢得了“冷压榨汁机”的绰号。咀嚼电机可以低至40转/分，高至150转/分。人们认为，热量的缺乏有助于维持果汁的营养，而这一缓慢的过程会产生更干燥的果肉。这一过程也减少了水果和蔬菜的氧化，这意味着果汁在变酸之前可以保存更长时间。
冷榨果汁最多可冷藏72小时在双齿轮榨汁机中制作的果汁最多可冷藏4至5天。
离心式榨汁机，亦称传统的榨汁机，使用更快的速度和旋转刀片，很像搅拌机，在几秒钟内产生果汁。离心式榨汁机的转速可超过10,000 RPM。然而，这种榨汁的方法产生的热量会剥夺果汁中的一些营养成分，并导致氧化，从而缩短果汁的保质期——果汁可以保存大约24小时。
柑橘榨汁机从柠檬、橙子、葡萄柚和其他柑橘类水果中榨汁。柑橘榨汁机有手动的和电动的。
尺寸/能力
在考虑冷压榨汁机的大小和容量时，有几个因素要考虑:产量、饲料槽和果汁容器。
收益率
榨汁机的速度，加上用于榨汁的力或压力，将决定产量，也就是所产生的果汁量。低速冷榨（咀嚼）榨汁机往往比高速离心榨汁机榨出更多的汁。然而，对于某些水果和蔬菜，冷榨和离心榨汁机的榨汁量大致相同。
进料槽
一个大的饲料溜槽意味着更少的准备时间。带有3英寸滑槽的冷压榨汁机可以榨取大部分的水果和蔬菜。不用把苹果、橘子、黄瓜和其他农产品切成小块放进榨汁机，你所需要做的就是把它们推入滑槽。一些榨汁机的特点是既有一个大的饲料溜槽，也有一个小一点的芹菜、甘蓝和其他窄农产品溜槽。
果汁容器
果汁容器大小不一，从个人榨汁机的8盎司到专业榨汁机的40盎司。选择一个适合你一次想榨汁多少以及你家中计划榨汁的人数的尺寸。
一些容器包括测量，如量杯，如果你需要一个配方或个人目标的特定量的果汁。更大的容器通常形状像水罐，因此更容易倒入并储存在冰箱中。有些榨汁机没有容器，你需要用一个玻璃杯或另一个容器。
垂直与水平
当考虑冷压榨汁机，你会想要在可用的柜台和存储空间。
竖的榨汁机设计紧凑，比卧式榨汁机占用的空间更小。这些型号通常也有更快的速度。立式榨汁机通常有更大的饲料槽，这意味着更少的准备工作。
如果你想把榨汁机从橱柜搬到柜台，然后再搬回来，垂直模式的设计也更简单，这意味着它们更容易运输——也更容易清洗。
水平榨汁机占用更多空间，但也提供更多功能。一些卧式榨汁机还可以制作意大利面、果仁黄油、果仁牛奶、婴儿食品等等。因为螺旋钻是水平旋转的，所以你需要依靠推子把水果和蔬菜推到滚筒里，这样它们才能接触到螺旋钻。这些榨汁机速度较慢，需要更多的准备时间，清洗起来也更有挑战性。
手动与电动
手动榨汁机需要你的手，手臂和上半身的力量来挤压果汁，主要是柑橘类水果。这些榨汁机包括一个蛋筒，上面放一半的橙子、柠檬、酸橙或其他柑橘类水果。然后，你按下并拧出果汁。一些手动榨汁机提供了一个杠杆，你可以向下拉压水果。其他手动榨汁机就像咀嚼榨汁机一样，有一个螺旋钻和一个手柄，你可以手动转动。由于剥皮和切割，准备时间需要更长的时间，但更快更容易的清理弥补了这一点。手动榨汁机的成本通常也低于电动榨汁机。
电动榨汁机自动从水果和蔬菜中取出果汁。离心榨汁机将果汁和果肉从果皮和肠衣中分离出来，但不能分解食物中的纤维。咀嚼式榨汁机“咀嚼”食物，并能够分解纤维。电动榨汁机需要更少的准备时间——取决于饲料槽的大小，你可以不需要准备就把某些水果和蔬菜放进榨汁机。然而，清理工作更复杂，电动榨汁机往往更贵。
力量和速度
你在冷压榨汁机或咀嚼榨汁机中寻找的是动力，而不是速度。60转榨汁机意味着榨汁机每分钟旋转60次。这种较慢的速度意味着从水果和蔬菜中提取汁液需要更长的时间，但也意味着更少的热量，这意味着更好的质量和产量。权力是好的。榨汁机的功率越大，你从水果和蔬菜中提取的量就越大，对芹菜和绿叶蔬菜等坚硬的蔬菜的效果也就越好。但这也意味着更多的噪音。
与冷压榨汁机相比，离心榨汁机以闪电般的速度运转——叶片每分钟旋转数万转。你可以在几秒钟内做出一杯8盎司的果汁。快速旋转的叶片会产生热量，这一过程会使液体被氧化，从而降低果汁的营养成分和保质期。但果汁尝起来也一样美味。
附件
一些榨汁机包括不同尺寸的过滤器，以增加或减少果汁中的果肉量，或允许不同种类的果汁和冰沙。一些附件可以让你制作酱汁、婴儿食品、坚果黄油、坚果牛奶、冰糕、冷冻食品，甚至切碎香草、大蒜和研磨咖啡。大多数榨汁机都配有清洁刷来清洗所有这些多余的东西。
易于清洁
更少的部件意味着更容易清理。这意味着如果你想要简单，你可能不想要所有额外的附件。你需要拆开榨汁机，在两次使用之间把它洗掉。在网上查看产品的详细信息，如果有的话，在购买之前查看一下手册，看看拆开再组装起来有多难。有些榨汁机的部件可以用洗碗机清洗，有些可以用温肥皂水清洗，甚至直接冲洗。
记住还要考虑器具的重量。榨汁机越重，抬起来就越困难，在拆卸和组装过程中可能需要把它抬起来。
我们的最佳人选
最佳选择考虑了上述所有标准。它们还包括各种类别的产品，以提供市场上一些最好的冷榨榨汁机的广泛选择，在家中制作健康的果汁。
照片:amazon.com
这台1100瓦的离心榨汁机来自奥地利穆勒公司，可以在8秒内生产出16盎司的果汁，堵塞和泡沫更少。它有两个速度设置，增加了多功能性。对于比较软的水果，如橘子和西红柿，较低的设置周期在12,000到15,000 RPM之间。对于较硬的水果和蔬菜，如芹菜、胡萝卜、甘蓝和甜菜，较高的设置周期在每分钟15,000到18,000之间。
把整个水果和蔬菜扔进超大的3英寸饲料槽，这样可以减少准备时间。在榨汁机运行时，锁定杆保持在适当的位置，以确保在操作过程中盖子不会移动。如果榨汁机过热或在榨汁过程中卡住，自动关闭开关就会启动。这款榨汁机还具有防滴功能，以防止果汁溢出。果汁容器的容量为34盎司，果肉容器的容量为68盎司。
这种离心榨汁机使用不含bpa的材料和烹饪级不锈钢切割盘，覆盖着一个微网过滤器，提取果汁。它使用一种适合于难以榨汁的绿叶蔬菜、草、芽和草本植物的咀嚼过程。易于清洗的榨汁机也提供了时尚和现代不锈钢设计。
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榨汁可以负担得起。这款价格合理的汉密尔顿海滩榨汁机可以在几秒钟内提供800瓦的电力。不锈钢微网切割器和过滤器可以榨汁各种水果和蔬菜，如苹果，橘子，芹菜，甘蓝，甜菜，姜。它甚至可以制作大豆、杏仁和米奶。榨汁机的3英寸进料槽允许整块水果，这意味着更少的准备时间，和超大的果肉仓方便的过程，因为无需停止和清空仓。高放置的喷嘴使使用各种杯和容器的大小。
洗碗机安全和双酚a无食物推，榨汁机盖，过滤器碗，和纸浆箱使容易清理。该榨汁机还包括带有微软刷毛的清洗刷，用于清洗不锈钢过滤篮。
这台榨汁机不仅价格实惠，而且设计用于简单的组装、搬运、操作和储存——使用时插入过滤器，用金属闩锁上盖子，并将纸浆箱放到位。
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用这款来自Hurom的慢速榨汁机制作出持续72小时的美味果汁。在每分钟43转的速度下，这台榨汁机模仿手工压榨生产。它还能产生高产量的果汁和骨干果肉。它的多功能性意味着它可以用于水果、十字花科蔬菜、绿叶蔬菜、坚果和大豆，制造冷榨果汁、牛奶、豆腐等。滑槽开口为2英寸，腔容量为11.8盎司。
这款小巧的榨汁机很容易安装在厨房的柜台上，时尚的设计增添了色彩和个性。可选择薄荷色、粉色或白色饰面。它拥有一个安静的150瓦电机，内部旋转刷旋转并在榨汁过程中清洁腔室和滤网，减少堵塞并提高效率。将榨汁机拆开并重新组装只需最少的时间，而清理工作则轻而易举。
这款榨汁机由不含BPA的材料制成，配有重型Ultem滤网和螺旋钻，比传统塑料更坚固，可以连续多年每天使用。双安全传感器防止榨汁机在底座上放置不当时运行，并且还有一个冷却系统防止过热。
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这款来自欧米茄的冷压榨汁机具有80转，单螺旋结构，缓慢咀嚼水果和蔬菜。由于缺乏热量，这个过程保存了营养，最大限度地减少氧化，并提供更高的果汁产量。安静的150瓦，2马力电机产生更大的扭矩处理强硬的成分，和五个可调压力设置收紧各种食品的挤压。
用这台榨汁机榨取的不仅仅是水果和蔬菜汁。用它来制作婴儿食品、坚果黄油、坚果牛奶、意大利面、冰糕、麦草汁、冷冻食品，甚至用来切碎香草、大蒜和研磨咖啡。
随时移动的榨汁机周围的厨房与内置把手。要清洗，只需将可拆卸部件放在洗碗机的顶部机架上。
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使用Aicok的冷榨榨汁机喝更纯净的果汁。它拥有一个七段螺旋咀嚼螺旋钻，可以切割、破碎、挤压、碾磨、分离、研磨和提取水果和蔬菜中的成分，以产生尽可能多的果汁。该工艺产生了更高、更集中的产量，且泡沫少，纸浆干燥。螺旋输送器以80 RPM的转速循环。
在发生堵塞的情况下，榨汁机有一个反向功能，可以改变螺旋钻的方向，这有助于消除堵塞，避免损坏设备。安静的马达不会干扰谈话，也不会在早上吵醒别人。清洗时，点击一键拆卸，便于拆卸。洗碗机安全的部分使清洗榨汁机成为一件轻而易举的事，它还包括一个额外的刷擦洗。一旦清洁和干燥，榨汁机很容易重新组装。
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准备各种各样的柑橘汁，没有所有额外的部分——这台来自Eurolux的柑橘榨汁机提供了一个适合所有柑橘的甜筒，可以装橙子、葡萄柚、柠檬等等。更少的部件组装，拆卸，清洁和存储，使使用和清理更容易。该榨汁机具有自动开关功能，操作简单。只要把它插进去，把水果放在蛋筒上，按下软柄手柄。剩下的由160瓦的马达来完成。
柑橘榨汁机还包括一个不锈钢过滤器，用于捕捉果核，防止果核落入果汁中。锁定喷口包含榨汁机中的液体。提起喷口，使液体保持在榨汁机中，或将其向下滑动，使新鲜挤压的果汁流入玻璃杯。吸盘确保设备在榨汁时保持原位，并保护台面。
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这款名为Breville Juice Fountain Plus的饮料可以在5秒钟内产出一杯8盎司的果汁。它的800瓦电机有两个速度级别。以低速榨汁软的水果和绿叶蔬菜，以高速准备较厚的水果和较硬的蔬菜。
一些水果和蔬菜会产生大量的泡沫——内置的泡沫分离器确保更多的果汁和更少的泡沫进入容器。离心榨汁机拥有一个3英寸宽的滑槽，用于整块水果和蔬菜，以减少总准备时间。它还包括一个1.1夸脱的果汁容器和一个2.6夸脱的纸浆容器，可以一次生产大量的果汁。该榨汁机的特点是不锈钢切割盘周围的微网过滤器，以提取更多的营养。
在操作过程中，安全锁紧臂将盖子固定到位，过载保护LED防止不安全使用。清洗时，将过滤碗、榨汁罐和浆料容器放在洗碗机的顶层架子上，用温肥皂水清洗其他部分，并用软布擦干。对于顽固或强烈的食物污渍和气味，可以使用自带的刷子。
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这款商用级手动柑桔榨汁机来自Zulay提供了人体工程学设计和牢固的手柄。把橙子、柠檬、酸橙、葡萄柚和其他柑橘类水果放在5英寸的蛋筒上，抓住舒适的把手，向下拉，让杠杆和重力完成剩下的工作。橡胶脚保持榨汁机在地方，防止它在柜台上移动而榨汁。收集更多的果汁和更少的纸浆和凹坑不锈钢杯过滤这些液体。
多花点时间榨汁，少花点时间用这个榨汁机清洗。这台铸铁榨汁机只需几秒钟就能擦拭干净——它的特点是可拆卸的、可以用洗碗机清洗的部件。从六种颜色中选择与任何厨房装饰:黑色，灰色，质朴的铜，石榴红，橙色和粉红色。
关于冷压榨汁机的常见问题
想了解更多关于冷压榨汁机的信息，请查看这些最常见问题的答案。如果出现其他问题，请联系制造商。
咀嚼榨汁机和冷榨榨汁机一样吗？
是的。咀嚼式榨汁机使用螺旋钻缓慢地榨汁，而不加热水果和蔬菜，这会对果汁的营养含量产生负面影响。正是由于热量的缺乏，它才被称为“冷压榨汁机”。
另一方面，离心榨汁机利用高速和旋转刀片在几秒钟内产生果汁。旋转的叶片会加热，这会影响果汁中的营养成分。柑桔榨汁机可以是手动的，也可以是电动的，但它们通常以相同的方式工作。将切成两半的水果放在蛋筒上，然后按下榨汁机，依靠马达或杠杆和重力来完成剩下的工作。
离心式和咀嚼式哪个更好？
考虑你的需要和喜好，决定哪种类型的榨汁机更适合你。离心式榨汁机通常更便宜，只需要几秒钟就能榨汁，而且需要更少的准备时间，因为你可以用整块的水果和蔬菜。咀嚼果汁机通过“咀嚼”过程提供更高的液体产量。因为螺旋钻工作缓慢，不产生任何热量，所以没有营养流失。因为几乎没有氧化作用，果汁的保质期更长。
问:冷榨果汁和普通果汁有什么区别?
一般的果汁都添加了防腐剂(所以保质期更长)和糖。冷榨果汁就是不含添加剂的新鲜水果和蔬菜。
问:冷榨果汁有什么好处?
冷榨果汁更健康，因为这一过程有效地保存了营养;另外，它不含任何添加糖。
冷榨果汁能维持多久？
大多数冷榨果汁在冰箱中可以保存72小时。
问:我可以冷冻冷榨果汁吗?
是的。经过适当的冷冻，冷榨果汁可以保存6个月。
