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家微波自1946年被称为“雷达靶场”以来，它们就一直存在，直到后来才逐渐流行起来。如果没有台面上的微波炉，我们能马上加热食物、制作爆米花和解冻肉类，我们该怎么办？这些长方形机器的大小相当于两个鞋盒，通过电磁辐射对食物进行爆破，使分子加速产生热能：换句话说，热能。
微波炉的烹饪速度比炉子快，尽管有时会牺牲食物的口感和味道。新的微波技术试图解决这些问题，它承诺更稳定，更少潮湿，更好的味道。有了这些时尚、高科技的模型放在你的工作台上，你可能会感到惊讶微波炉也可以为你！
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一个高质量的微波炉应该能承受日常的频繁使用，而不吸烟、不冒烟、不过热，最糟糕的是不着火。这些危险有时归结为机器故障，但往往与不当使用有关。在插入新的微波炉之前，一定要阅读说明书，并且永远不要把这13个东西放在里面，包括任何有金属的东西，比如外卖盒和铝箔包装。除了安全常识之外，在为你的家庭选择微波炉之前，你还需要了解以下特点。
功率更高的微波能提供更大的功率，并缩短烹饪时间。寻找功率从700瓦到1250瓦的微波。家用的台面微波炉至少需要700瓦，才能快速均匀地加热食物。请记住，更高的功率也是有成本的，高功率型号的成本高达150美元以上。
就内部容量而言，台面微波的范围从0.5立方英尺到略高于2立方英尺。对于宿舍、高效公寓和其他小空间来说，一个至少0.7立方英尺空间的微波炉就足够了。然而，对于大多数家庭来说，1到2立方英尺的微波炉是最受欢迎的。这可以让你有效地加热盘子和储存容器，而不用把食物转移到更小的盘子。
传统的微波是通过一种叫做磁控管的管产生电磁波来工作的。这些微波在内部反射并被食物吸收，导致食物加热。微波炉的内室由钢制成，表面涂有丙烯酸珐琅(通常是白色)，以确保耐用、易于清洁和良好的能见度。一种新型微波炉内部还应该有LED显示灯，当加热食物时，它会照亮食物，这样你就可以在不开门的情况下轻松监控食物。微波炉还需要一个可旋转的玻璃转盘，它应该是可拆卸的，以便定期清洗。
对流微波炉有一个额外的加热元件和风扇，它将热量均匀地分布在整个腔室中。这样做的好处是温度更加一致、均匀，烹饪效果更好。对流微波至少有两种模式：标准模式（用于加热和基本烹饪）和对流模式（用于烘焙、烧烤、烧烤等）。
除了一个坚固的金属外壳，足够的瓦数，和一个大的，易于清洁的内部，还有一些其他特点，使微波炉与包装分开:
微波炉并不总是最漂亮的电器。它们是四四方方的，大约占用一英尺的柜台空间。也就是说，只要颜色和表面处理得当，你的厨房灶台烤箱就能与背景融为一体，让它与周围环境自然融合。
一种选择是将微波炉的外观颜色和表面处理与厨房的其他大型电器(如炉灶、烤箱、冰柜/冰箱和洗碗机)相匹配。大多数微波炉都是黑色的，许多品牌也提供白色和不锈钢的选择。
第二种选择是把人们的注意力吸引到你的微波炉上，选择一个能为你的微波炉增添色彩和魅力的型号。一些品牌用红色、蓝色、绿色等颜色设计了大胆、复古的微波炉。这些机器的目的是看到和应该有优先的地方在您的工作台面。
用微波炉改变你的烹饪习惯，不仅可以加热食物，还可以在不牺牲食物质量和味道的前提下做出健康的食物。以下建议是基于安全功能、最佳功率和尺寸、用户友好性、精密工程和杰出的功能，包括生态模式和可定制设置。
东芝生产一系列微波炉，但他们的EM131A5C-BS型号具有一些最好的功能、容量和性能，适合大多数家庭。这个1.2立方英尺的微波炉以1100瓦的功率工作，有10个电源设置，一个电子钟和一个厨房计时器。它的预编程传感器菜单提供了易于选择的六个最喜欢的设置，以优化加热披萨，土豆，蔬菜等。它还有两种除霜设置:按时间和按重量。一个内置的传感器监测湿度水平，并自动调整烹饪时间和温度，美味，不潮湿的饭菜在记录的时间。
数字显示很容易阅读，内部的玻璃转盘是12.4英寸。内腔为易于清洁定期用湿布擦拭即可。东芝的微波炉具有节能环保模式，可选择节省能源消耗，并将待机电量减少至多50%。
幸运的是，没有必要花一大笔钱买一个好的微波炉。Comfee的廉价版有黑色或白色两种颜色，采用坚固的塑料和不锈钢结构。0.7立方英尺的容量，运行在700瓦，提供11个功率级别。不需要猜测你需要多少时间或电力:只要选择一个简单的自动烹饪功能，爆米花，土豆，披萨，蔬菜，饮料，和重新加热剩菜。它还具有一键式快速操作和两种除霜设置。
其他功能还包括静音按钮、数字时钟、厨房计时器和儿童安全锁。玻璃转盘是一个宽敞的12.4英寸，明亮的室内灯光可以让你监控食物。和其他高级微波炉一样，Comfee的微波炉也有节能的生态模式，可以让你节省多达50%的待机电量。
如果你想找一款烹饪风格稍好的微波炉，可以看看艾默生烤架。这台1.2立方英尺、1100瓦的台面烤箱不仅可以烹饪和重新加热大多数食物，还可以烧烤或烧烤肉类和蔬菜，这要归功于一个对流加热元件，它确保了始终如一、做得好的结果。需要记住的一点是：对流功能只能加热到425度，因此你可能需要将某些菜肴放置更长的时间，以确保它们完全煮熟。
有了艾默生，您还可以获得其他有益的功能，包括九个预编程设置、11个功率级别、两个除霜设置、一个数字时钟和定时器以及一个可移动的玻璃转盘。爱默生的功率、容量和厨房的多功能性使其非常适合大家庭使用，它配备了儿童安全锁，是有孩子的家庭的理想选择。
格兰仕GLCMKA07BKR-07有一个几乎比设备本身更大的名字。这款0.7立方英尺的迷你微波炉是送给你生活中的大学生或年轻专业人士的绝佳礼物。但它的复古造型，太可爱了，你可能会把它留给自己。运行在标准700瓦，这格兰仕微波炉有六个功率级别，除霜设置，安全锁，和一个容易阅读的LED显示屏。明亮的室内灯光让你不用开门就能监控食物。玻璃转盘平稳旋转，360度，以确保一致的加热结果。从四个复古色调中选择一个:复古红，Bebop蓝，冲浪绿和黑胶。
夏普电子公司(Sharp Electronics)的ZSMC2242DS微波炉是一种工作机器，但它的工作机器看起来也不错。这种优质不锈钢模型提供2.2立方英尺的容量，使其理想的烹饪和重新加热更大的服务托盘，家庭风格的饭菜，和更多。内部的玻璃转盘是一个非常大的16英寸直径，是可拆卸的，便于清洁。这1200瓦的微波提供10个功率级别，你可以通过外部LED显示器控制。即使在黑暗中，显示面板上的蓝色灯也能提供清晰的能见度。内置传感器，确保食物烹饪均匀，你也可以编程六个预设，重新加热食物在触摸按钮。对于大型家庭、办公室和喜欢大型晚宴聚会的人来说，这是一个很好的选择。
如果等待食物加热不是你的强项（还有谁有时间浪费呢？），松下NN-SN75LW台面微波炉可能正是你的强项。它使用了专利的“旋风波逆变器技术”，这只是一种花哨的说法，可以说它可以快速烹饪各种各样的食物，而不会牺牲精度甚至是持续加热。甚至它的解冻设置也非常快，可以让你在创纪录的时间内解冻肉类。这台1.6立方英尺、1250瓦的机器为入口提供了最大的内部空间，具有15个预设选项，可优化烹饪新鲜和冷冻食物。这就是说，它的设计也占用了最小的台面空间，紧凑的外壳与最大的内部容量相结合。
如果你的旧微波炉是闻起来有点臭或者噪音太大，可能是时候换一个了。新的型号更安静，更紧凑，并提供充足的内部空间，即使他们节省了柜台空间。学习如何为你选择合适的微波炉，并把它放在你最好的优势。
寻找0.7到2.2立方英尺之间的内部容量。外壳的长度可以是16到18英寸，深度可以是一英尺或更小，高度可以是一英尺。
后面需要一英寸的间隙，侧面、顶部和前面至少需要三英寸的间隙。也要考虑门摇晃得多远，以免撞到其他柜子、碗碟架或其他台面用具。
选择与您的其他电器相匹配的颜色和饰面，并将微波炉放置在尽可能靠近墙壁的位置。如果你有架子，你也可以把它放得更高，只要它在电源插座的安全范围内。
寻找微波炉失效的迹象，包括加热食物的时间过长、按钮不能正常工作、噪音、破裂或损坏的部件。如果使用得当，微波炉可以使用10年以上。记住，更换和回收旧的和故障的微波炉通常比修理它更划算。
是的，但是要小心!你将需要购买一个微波炉安装套件与墙壁支架和锚，以确保它是牢固固定。另一个选择是购买一个内置微波炉，如果你有空间和设置。
