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在你的厨房里添加一个单独的电动灶台——与烤箱分开——可以替代传统的炉灶，创造灵活性和方便性。通常情况下，使用这种设置，烤箱(或烤箱)进入墙壁，而灶台放在台面或岛，缓解了厨房的拥堵，使工作流程更加流畅。
电动灶具配有各种各样的功能组合，适合大多数装饰，无论您喜欢一个经典的辐射线圈外观或易于护理的光滑风格与更现代的外观。如果这听起来像是您的厨房的解决方案，请继续阅读，了解在选择最好的电灶面时需要注意什么，以及为什么下面列出的型号被认为是如此高质量的选择。
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电灶面有辐射线圈和光滑顶部的型号。以下是相关的差异和特点。
辐射线圈电灶具上的燃烧器是一个扁平的金属螺旋，它位于灶具表面的凹陷处或悬挂在凹陷处。嵌在金属线圈内的电线通过电产生热量，使燃烧器达到所需的烹饪温度。加热设置范围从低到高，当燃烧器加热，它发出橙色警告触摸它。
辐射盘一般比光滑顶部的型号便宜，但维护起来更麻烦，因为它们需要小心地取出线圈，分别清洗它和滴油盘。
光滑的电炉灶面有两种类型:辐射型和感应型。辐射版的运作方式与辐射线圈类似，但线圈位于光滑的玻璃和陶瓷表面之下。采用辐射热的光滑顶型模特需要更长的时间来热身，但清洁起来就像用湿海绵轻轻一擦一样简单。
虽然感应式光滑顶部装置看起来和清理起来很像光滑的辐射模型，但它们使用电磁将热量传递到导电炊具（即磁性金属锅和平底锅）。这些灶台往往比辐射装置贵，达到烹饪温度和冷却速度比其他型号快得多。
当您为您的厨房购买最好的电灶面时，请记住这些重要因素和产品特性。
厨房里电器和其他元素的布局和位置将决定电灶的位置。电灶具需要在灶具表面以上至少30英寸的间隙，以防止热损坏，这意味着可能不可能把一个放在上面的橱柜下面。
电灶台通常安装在台面上，但根据安装深度的不同，灶台表面可以与台面齐平，甚至可以低于台面。如果台面和墙壁的高度等于或高于灶台，则应与灶台保持至少6英寸的距离，以防受热损坏。请记住，感应炉灶只加热导电表面，因此避免将炉灶放置在任何磁性材料附近。
在确定电动灶台可以安全放置的区域后，测量这些空间，以确定适合的最大灶台尺寸。还要考虑多少燃烧器对你来说是最有效的。在选择全尺寸和半尺寸炉灶面时，要考虑尺寸和燃烧器要求。
电灶具产生热量并将热量传递到放置在炉子上的炊具上，但不同类型的炊具加热的方式不同。型号可能有表盘作为控制或数字触摸屏增加或减少热量。也可能有内置的通风、加热元件的控制，并将双燃烧器设置为单或双尺寸。
电灶面是一个很好的能源效率选择，因为它们比完整的烤箱和炉子组合需要更少的能源。也就是说，感应平滑顶部的模型，可立即加热是最节能的选择。辐射盘管炊具表面的效率较低，因为它们需要一些时间来升温，但它们传递热量的速度比光滑的辐射炊具表面快，后者是最不节能的选择。
在添加电灶台时，应考虑其外观，以便与厨房装饰相得益彰。
重要的是要确保灶台上没有面包屑、酱汁、油和其他溢出物。如果这些常见的烹饪事故持续存在，它们会迅速积聚，产生臭味，随着时间的推移变得更难去除。如果任由这些物质残留，它们甚至会破坏炉灶表面的元素。当电灶具冷却到可以安全接触时，要及时清理，并记住以下几点:
一些电动灶具有内置的安全功能，而另一些则在设计上更为基础。如果家里有孩子，以下安全特点可能值得坚持:
电动灶台提供了许多吸引家庭厨师的美食。以下是一些可用的方法:
以下产品在质量、可靠性和价格方面被认为是最好的电炉面。
那些喜欢烹饪和有时需要一起吃饭的人应该考虑这个30英寸的21.5英寸的辐射电灶具。它的四个辐射加热元件中有两个具有动力沸腾功能，可以在几分钟内将水和其他液体加热到沸腾状态。光滑、易于清洁的黑色顶部由白色圆圈突出，以指示元素位置。
这款GE炉灶还具有保温设置和融化设置，用于多种烹饪和服务。热表面指示器一直亮着，直到元件冷却下来，以防止灼伤，而打开/关闭指示器在元件打开时保持亮着，提示关闭时关闭。
能源效率和能力带来的热量炊具立即使这Empava感应炊具是一个高质量的竞争者，繁忙的厨房。对于有孩子的家庭来说，它也是一个可靠的选择，因为炉灶表面本身不会变得很热，也不会很快冷却，而热表面指示器和儿童锁则增加了更多的安全性。
这款电动灶具长30英寸，宽21英寸，表面光滑，黑色钢化玻璃，适合各种装饰风格。平底锅大小的自动传感器将加热元件加热到上面的炊具大小，当没有平底锅时再次关闭。这款灶具还有数字控制和计时器，当温度降至零时，它会自动关闭元件，用户可以设置它，然后忘记它。
对于价格合理的许多功能，考虑这个内置的电动炉灶。自动关闭计时器提供了方便，而预防措施，如数字控制面板上的儿童安全锁，过热保护，热表面指示器可以带来安心。
这款30英寸乘20.5英寸的辐射式光滑炉灶有四个部件，包括一个双燃烧器和一个超宽燃烧器，可以加热成圆形，也可以延伸到椭圆形区域，用于制作形状奇特的厨具。每个部件位于黑色钢化玻璃表面下，可以设置为九种功率设置中的一种，用于加热、熔化、烹饪和烹饪具有相同元素的il。
对于一个有30英寸× 21英寸电灶的厨房，这个Frigidaire提供了坚实的功能。这款光滑的辐射式电灶具有四个加热元件，包括一个可以设置为与更小或更大的炊具相匹配的双燃烧器。当元件打开或关闭时，指示灯会通知用户，热表面指示器有助于防止意外烧伤。光滑的黑色设计增强了白色元素突出和红色的控制旋钮，外观将适合各种厨房装饰风格。
对于一个有36英寸感应炉灶空间的厨房来说，这款Empava型号可能具备所有所需的功能和功能。这个36英寸× 21英寸的巨大表面积有5个燃烧器，包括一个大的中心元件，可以感知导电炊具的大小，从而提供精确直径的热量。当炊具被移开时，元素会自动关闭。
当灶台摸起来很热时，黑色钢化玻璃表面会出现一个热表面指示器。数字控制包括一个安全的儿童锁和一个计时器，以帮助食物烹饪完美。
一个便携式的电动灶台可以很方便地用于宿舍、房车旅行、露营，或者在准备大餐时作为额外的烹饪台面。这款Ovente型号的尺寸只有18英寸× 10英寸，重量只有4磅，是一款很容易移动的设备。
灶台的两个辐射线圈元件有耐用的不锈钢加热管，由设备前面的两个旋钮控制。当燃烧器打开时，特定控制旋钮旁的预热指示灯将点亮，直到燃烧器达到所需的温度(注意这不是开/关或热面指示灯)。灶台也有防火金属外壳和防滑橡胶脚，以帮助减少事故的风险。
这款智能电炉设计，使厨房功能达到最佳状态。它的黑色钢化玻璃表面长36英寸，宽21英寸，内置传感器，使烹饪效率更高。这些传感器不仅能检测到元件上是否有兼容的锅或平底锅，还能将该区域加热到炊具的确切直径。当炊具被取出时，传感器将自动关闭元件。
这台电灶台还有一个数字控制的儿童锁，九个用于各种加热设置的加热级别，以及一个自动关闭计时器。
继续阅读下面这些关于电灶面的常见问题。
辐射式炉灶面直接从加热元件发出辐射热。感应炊具利用电磁将热量传导到导电炊具——由磁性金属制成的锅和平底锅，如不锈钢。感应炉灶面不会将热量转移到元素本身，这使它成为有小孩的家庭的一个更安全的选择。
最常见的全尺寸电动灶具的尺寸是30英寸和36英寸，不过也有24英寸和45英寸的型号。一半大小的电灶面一般在12英寸左右。
要清洁电动灶具，请遵循以下简单步骤:
电灶的平均寿命大约是10到12年。
