储存餐前准备和剩菜的最佳冷冻袋

一次性和可重复使用的冷冻袋有助于保持食物冷冻,同时避免可怕的冷冻烧伤。

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最佳冷冻袋选择

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冰箱是长时间储存易腐烂食品的最佳场所。冷冻袋是最好的方法。最好的冷冻袋是由厚厚的塑料制成的,而且密封得很牢固,既可以保存熟食,也可以保存生食,还可以防止冷冻时烧焦。

像健健(Hefty)和Ziploc这样的一次性塑料袋是冷冻袋市场的支柱。然而,可重复使用的硅胶和PEVA袋这种既省钱又环保的方法也越来越受欢迎。

在这篇指南中是你应该考虑的因素,当你购买最好的冷冻袋。下面将列出市场上最好的冷冻袋。

  1. 最佳整体:储存袋100%硅胶食品级可重复使用储存袋
  2. 最合算的:Xomoo可重复使用的食品容器硅胶袋
  3. 最佳大:EcoDoor 2加仑大小可重复使用的冷冻储存袋
  4. 最好一次性:Ziploc冷冻袋与新的抓地力和密封技术
  5. 最好一次性大:笨重的滑块冷冻储存袋,加仑大小
最佳冷冻袋选择

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当选择最好的冷冻袋时要考虑什么

在前面,了解你应该考虑的因素,当选择一个冷冻袋,包括材料,容量,和关闭机制。

材料

  • 硅胶:近年来,这种坚固的橡胶样材料使可重复使用的冷冻袋越来越受欢迎。硅胶冷冻袋是洗碗机安全,抗异味,不容易染色。硅胶还可以在微波炉、烤箱或一锅沸水中承受高温,所以你可以在同一个容器中冷冻、解冻和烹饪。
  • 浴帘:聚乙烯醋酸乙烯酯(PEVA)是一种常见的浴帘材料,是PVC的一种无毒版本。PEVA比硅胶或一次性塑料袋更硬。和硅酮一样,它也相对不易染色和异味,但它比硅酮更难清洗。PEVA不能放进洗碗机;它需要手洗肥皂水
  • 聚乙烯:大多数一次性冷冻袋含有聚乙烯。这种无毒的塑料可以很好地保护食物不被冷冻灼伤。虽然聚乙烯是可重复使用的,但其接缝和闭合机制经受不住反复的冷冻、解冻和清洗。聚乙烯也更容易沾污,可能保留食物的气味。

可重用性

最好的冷冻袋更厚,因此比三明治袋更贵。这是尽可能重用它们的一个很好的理由。一次性塑料袋也不是地球的朋友。据估计,美国人每年要扔掉400万个冷冻袋。可重复使用的冷冻袋含有PEVA或硅酮,这两种物质都经得起反复清洗和重复使用。

规模和能力

一次性冷冻袋通常有很大的尺寸,包括夸脱、加仑和2加仑的尺寸。这使得冷冻和储存肉类和大量食物成为可能。可重复使用的冷冻袋大小不一,有25盎司的小三明治袋,甚至有4盎司的小零食袋,还有1加仑和2加仑的大袋子。

有些冷冻袋的底部是可膨胀的。当你装汤、腌料或其他液体时,这些袋子可以直立。

关闭机制

冷冻袋有几种不同的封闭方式。Ziploc有一个双压拉链,使用颜色来表示何时关闭。健健使用滑动拉链锁系统。Ziploc的颜色系统会告诉你什么时候袋子是密封的——红色、蓝色和紫色——而且很容易打开,有一个大标签。健健的拉链锁系统让人感到放心,手动拉链可以咔哒一声进入关闭位置。

硅酮和PEVA可重复使用的冷冻袋有一个防漏,捏锁密封。

存储

冷冻袋不像刚性容器所以要考虑哪一个袋子最适合放在冰箱里。底部可膨胀的冷冻袋可以放在你的冰箱里,这可以使储存更有效。

我们的首选

最好的冷冻袋包括可重复使用的袋和一次性袋。其中一些来自生产冷冻袋已有数十年历史的公司,而另一些则是可重复使用储物袋市场的后来者。

最好的整体

最佳冷冻袋选择:储存器100%硅胶食品级可重复使用的储存袋
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储物硅胶储物袋的特点是一个密封的捏锁密封,足够强大的存储汤,卤汁,和酱料没有泄漏。它们可以承受极高和极低的温度,这意味着它们可以安全地扔进微波炉、一壶沸水和洗碗机里。

储物袋有5种尺寸,从4盎司到½加仑。有三种尺寸的立式模型。它们有14种受食物启发的颜色可供选择,包括蓝莓、柑橘、覆盆子和酸橙。

最划算的

最佳冷冻袋选择:Xomoo可重复使用的食品容器硅胶袋
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Xomoo系列提供了一种可负担得起的方式来切换到可重复使用的冷冻袋。这套套装包括一个8盎司的零食袋,20盎司和40盎司的盘子形状,21盎司和33盎司的杯子形状,和一个25盎司的三明治袋。

硅胶可以承受烤箱,微波炉,炉灶,冰箱和洗碗机。每个袋子的特点是一个可膨胀的平底,所以他们站起来,很容易装满,存储和清洁。双拉链密封技术,创造了一个紧密的封闭,这些冷冻袋适用于液体和固体。

最好的大

最佳冷冻袋选择:EcoDoor 2加仑大小的可重复使用冷冻袋
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这些可重复使用的2加仑PEVA冷冻袋足够大,可以储存大块牛排、整条鱼和其他大量食物。它们很容易密封与拉链关闭,创建一个不透水密封。这些冷冻袋里的汤、酱汁和腌料是安全的。在0.5毫米厚,它们提供了一个厚厚的屏障,以防止冷冻烧伤。

这些PEVA冷冻袋比硅胶袋便宜,但缺乏它们的多功能性和易于维护。它们不能放进微波炉或洗碗机里。它们也不适合吃辣的食物。这套套装有四个包:两个绿色的,两个粉红色的。

最好一次性

最佳冷冻袋选择:Ziploc冷冻袋与新的握和密封技术
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Ziploc公司改进了其历史悠久的“黄蓝变绿”技术,推出了这一系列新的冷冻袋。这些更新版本的Ziploc袋增加了Grip ' n Seal技术,使它更容易打开和关闭袋正确使用其经典的双拉链关闭。这些更新的冷冻袋包括扩展标签,使外壳更容易操作与湿手。

在2.7毫米,这些冷冻袋是防止冷冻烧伤的最佳选择之一。这些夸脱大小的袋子适合冷冻肉类、水果或蔬菜。它们在微波炉中也很安全。Ziploc的1夸脱冷冻袋每包30个。这是一套四件套,包括120个包。

最好的大型一次性

最好的冷冻袋选择:笨重的滑块冷冻储存袋,加仑大小
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1加仑的大型冷冻袋适合大量食物或大块肉。这些袋子的特点是厚厚的塑料,以防止冷冻烧伤和健健的滑动关闭系统。滑块点击时,袋关闭。这些大袋子也有一个方便的可膨胀的底部,所以他们站起来更容易灌装和储存。一加仑的储物袋每包56个。

关于冷冻袋的常见问题

下面是一些使用冷冻袋最常见的问题,包括安全性和可重复使用性,以及这些问题的答案。

冷冻袋安全吗?

可重复使用的冷冻袋使用硅酮或PEVA,而一次性袋使用聚乙烯,这些都是无毒的。一次性和可重复使用的冷冻袋都不含bpa,所以你可以放心,你只吃你冷冻的东西,而不是塑料中的化学物质。

问:你能把肉放在冷冻袋里吗?

不仅把肉放在冷冻袋里是安全的,而且他们还提供了最好的方法来保存肉,直到你准备烹饪它。也就是说,肉在冰箱里只能保存几个月,所以一定要在放进冰箱的时候注明日期。

冷冻袋可以重复使用吗?

一次性冷冻袋可重复使用,有几种用途。在使用之间手洗并风干。

问:如何清洁可重复使用的冷冻袋?

对于洗碗机安全的可重复使用的冷冻袋,把它们倒放在上面的架子上,袋子的嘴尽可能地张开。对于不能用洗碗机清洗的袋子,可以用热水清洗里面,用小刷子把夹在角落或接缝处的食物残渣刷掉。