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根据你要烧烤的东西，烤架温度计可以判断出是完美的半熟牛排还是熟透了的耐嚼牛排。烤架温度计有多种类型，可用于各种温度读数，包括当前的温度烧烤或吸烟者比如食物或热盘的外部温度，以及食物本身的内部温度。
由于这个范围的应用，最好的烧烤温度计为你的下一次烧烤或车尾聚会实际上可能是两个或三个不同的温度计的组合。一些烧烤温度计甚至通过Wi-Fi或蓝牙连接，为你的智能设备提供即时读数和警报。考虑一下你想要什么功能，然后看看下面的内容，找到适合你的最佳烤架温度计。
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烤架温度计有一系列的功能增加你在烤架旁的时间，包括无线功能和移动设备警报。有些甚至使用激光读取食物表面的温度。以下是在寻找最好的烤架温度计时要记住的主要因素。
烤架温度计可用于测量食物和烤架的温度，还可能具有其他功能，包括即时读取技术、激光表面读数器或无线工作的能力。
烤架温度计的准确性是首先要考虑的因素之一。为了对正在准备的食物的温度有信心，最好投资一个精确度至少为±2%的烤架温度计，并在必要时配备校准功能来调整精确度。
另一个很好的选择，尤其是管理室内烧烤，是温度跟踪。这是一些数字和无线烤架温度计提供的功能。它测量并记录肉的内部温度和烤架的环境温度，有些产品甚至根据用户提交的信息记录正在准备的食物的日期、时间和类型。
与精确度类似，适当的温度范围对于跟踪食物的温度或烤架的环境温度是不可或缺的。如果烤架温度计的温度范围太窄，那么它将无法准确测量烤架产生的热量的全光谱。
然而，狭窄的温度范围确实有一些好处。例如，一个较窄的温度范围在它的热光谱中往往更精确。因此，它可能是测量牛排、烤肉和鱼的内部温度的一个不错的选择，以确保食物摆放在盘子上时的中心尽可能接近完美。
烤架温度计探头的长度因产品而异，但无论烤架温度计的类型(激光表面温度计除外)，探头的长度是重要的。一个适当长度的探头是至关重要的，以便准确测量厚肉块中心的真实温度，如大猪肩肉、胸肉或整个家禽。
对于这些厚的切口，建议找一个探针长度至少5英寸的烤架温度计。探头的形状也应该考虑。直探针是大多数烤架温度计的标准探针，但弯曲探针占用更小的空间，这对较小的烤架和吸烟者是有利的。
格栅温度计的显示方式从基本表盘到数字屏幕的复杂程度不一。表盘的优点是不需要由一组电池供电。简单地把探头放到位，等待，直到表盘保持在一个恒定的温度，并读取指示的数字。不过要记住，在昏暗或黑暗的光线下，表盘很难读取信息，这对于喜欢晚上烧烤的人来说是个糟糕的选择。
数字显示器通常是背光的，允许在不同的照明条件下读取。这种类型的显示器可能只显示探测器的温度读数，但它也可以包括环境温度以及精确温度的详细记录，烹饪时间，如果烧烤温度计有温度跟踪。
一些烤架温度计可以通过Wi-Fi或蓝牙与智能设备进行无线连接。这种连接被用来直接向手机或平板电脑提供常规信息，这样烧烤厨师就可以舒适地坐在家里，同时盯着食物，而不是在阳光下烤着。这些无线产品的制造商通常都有一个应用程序，必须下载到智能手机或平板电脑上，才能与温度计同步。
该功能还可以包括温度警报，通知用户温度的极端波动。然而，无线设备需要连接和电源才能正常工作。如果电池松动或连接断开，温度计将无法传输温度读数。
表盘烤架温度计不需要电源，但如果温度计有数字显示，或者能够即时读数、无线连接或激光读数，那么电池和电池寿命是需要考虑的一个重要因素。大多数烤架温度计使用AAA或AA电池，更换起来很容易。然而，当温度计不使用时，应该取出电池以保存储存的能量。
一些烧烤温度计有可充电的锂电池，这意味着你不需要去商店买一次性电池。然而，烤架温度计每次使用后都应该充电，以便随时为下一餐做好准备。
要找到最好的烤架温度计，考虑以上的标准，这是用来编制这份顶级产品清单的标准。选择这些产品涉及的其他因素包括质量、价格和整体功效。
烤架顶部的烤架温度计通常包括在烤架，但不幸的是，这些产品可能是不准确的。为了更精确的测量(在±2%以内)，DOZYANT烤架顶部烤架温度计可以安装在烤箱，烤架，或吸烟者。温度计有一个3英寸长的杆，延伸到烤架内部读取环境温度。
烤架温度计的表面测量3.125英寸宽，并有一个坚固的不锈钢外壳，以保护表盘免受损坏。这种温度计的测量范围在100到550华氏度之间，它的特点是:用于吸烟的蓝色区域在100到250华氏度之间，用于烧烤的红色区域在250到350华氏度之间。表盘的表面是防水的，并采用无雾玻璃，以确保在任何天气下的清晰度。
有时，如果只需要简单的内部温度读数，那么复杂温度计的功能就没有必要了，比如韦伯即食肉类温度计(Weber Instant Read Meat thermometer)提供的华氏温度或摄氏温度都可以。温度计前面的一个按钮在温度测量之间切换，第二个按钮打开和关闭温度计。
这款即时读取的烤架温度计有一个带有粗体字的数字屏幕，可以显示食物的内部温度，最高可显示小数点后一位。当探头插入食物时，温度计将自动产生32到446华氏度之间的读数。它由一节LR44电池供电，如果保养和储存得当，它可以延长温度计的使用寿命。
使用四种颜色编码的肉探头，用这个无线烧烤温度计同时测量多达四种不同类型的肉的温度。当肉达到所需温度时，遥控器会向手持接收器发送警报，警报范围可达500英尺，这样食物就可以被回收、翻转或检查。
大背光LCD显示屏很容易在不同的照明条件下看到，粗体屏幕文字足够大，即使是视力不好的人也能清楚地看到。探针线的设计可承受高达716华氏度的温度，温度计的温度范围为14至572华氏度。该温度计的读数精确到±1.8华氏度，该设备运行四节AAA电池。
Inkbird烤炉温度计的温度跟踪技术使温度波动的记录在烧烤,可以下载到智能手机或平板电脑通过Inkbird专业应用程序。这个程序还允许手机无线连接到烤炉温度计使用wi - fi,温度可以被监控房子里或者院子里的任何地方。这种温度计也有磁性背衬，可以安装在烤箱、冰箱的表面或烤架的边架上。
虽然温度计的主单位不适合176华氏度以上的温度，但四个探头能够读取32至572华氏度之间的即时读数或32至482华氏度之间的连续读数。可充电电池在充满电的情况下可以持续26小时，如果需要的话还可以进行校准。一旦食物达到想要的温度，手机上的警报就会提醒你把它从烤架上拿下来。
将探针插入厚猪肩肉或牛排的中心是了解内部温度的好方法，但对于薄鱼片，探针会把它们撕开。这种激光表面烤架温度计可能不是内部读数的好选择，但薄鱼片将受益于非接触式温度测量，精度在±2%以内。
红外激光能够探测温度范围从零下58到1022华氏度。温度计的即时读数发生在不到一秒，然后显示在背光LCD屏幕上。自动关闭功能关闭温度计时，它不被用来保存电池，但如果电源开始耗尽，低电池指示灯将出现，以便9V电池可以更换。
本节将专门回答一些关于烧烤温度计基本知识的最常见问题。阅读下面的文章，以消除对这个有用产品的误解。
一个带探针的烤架温度计可以直接插入食物的中心，以确保其完全煮熟。如果温度计没有探头，可以把它放在食物旁边约2英寸处，在烤架上方约1英寸处，以获得准确的烤架温度读数。
为了验证格栅温度计的准确性，可以使用冰浴校准测试。
烤架温度计的使用寿命平均为两到三年，这取决于使用、维护的频率，以及暴露在雨、风和其他潜在有害天气条件下的时间。
