家庭厨师最好的肉类研磨机

如果你曾经对商店里买的绞肉的质量感到好奇，或者怀疑它到底有多老，你并不孤单。用现代的肉类研磨机在家里研磨牛肉、家禽和猪肉的切块出奇地容易，结果得到了口感鲜美的碎肉。

家庭研磨为厨师提供定制服务——厨师可以选择较低的脂肪含量，并可以使用研磨机调整肉的研磨程度。生食狗肉或加工打猎肉类的厨师也会在手边找到研磨机，如果你喜欢半生不熟的汉堡包，如果你使用新鲜的预先磨碎的肉类，这些汉堡包是安全的。

要选择最好的肉类研磨机为您的厨房，有一定的购买因素要考虑。您应该考虑研磨机的操作方式（手动或电动）、其尺寸、重量、容量、易用性、自定义选项以及您的预算。为了让您的购物体验更轻松，我们已经搜索了市场，找到了最优质的绞肉机。

我们的最佳人选

从简单的手动设备到商业级机器，选择使用舒适且价格合适的绞肉机。

最佳总体：STX Turboforce经典电动绞肉机

这台高效的STX国际绞肉机每小时可以研磨180磅和240磅的肉。两个速度设置加上一个反向设置，新手很容易找到合适的速度。STX Turboforce Classic由坚固轻质的铝合金锻造而成，经久耐用。每台机器包括三个不锈钢切割刀片、三个研磨板、一个香肠填充板和三个香肠填充管，以及一个kubbe maker模具和一个汉堡/滑块肉饼模具。有了所有这些设备，马上就可以开始研磨肉类了。该装置附带的肉类螺旋输送器还采用先进的可变进料技术，确保了较大且一致的研磨能力。需要注意的是：虽然这是一种高效的绞肉机，但不适合绞骨。

升级选择：STX Turboforce II重型电动绞肉机

STX Turboforce II为用户提供了三种不同的速度设置，允许有经验的用户有效地研磨各种各样的肉类。它强大的2000瓦发动机配备了正在申请专利的四空气冷却技术，防止机器在研磨大量肉类时过热。这种令人印象深刻的技术使STX国际模型运行的时间是其他肉类研磨机的两倍。每个研磨机配有三个不锈钢刀片，五个研磨盘和一个豆盘。还提供了一套三个填料管，肉爪，肉饼/滑块模具和kubbe模具。方便功能包括脚踏板可选择免提操作，和车载存储使其简单存储附件在设备本身。Turboforce II是处理大量肉类的猎人和更有经验的研磨者的理想选择。

手动拾取：LHS手动绞肉机

LHS手动绞肉机将对绞肉的控制放回厨师手中。这种重型研磨机使用简单舒适，能够研磨肉类、蔬菜和根。与传统的手动研磨机不同，它不需要夹在表面边缘。相反，可以使用防滑吸力机构将其固定在平面上，从而提供坚固的底座。研磨机由重型塑料和不锈钢组合而成：耐用、轻便、耐腐蚀。操作简单：只需将配料放入料斗中，转动符合人体工程学的手柄即可。容纳肉类块的塑料容器与研磨机刀片接触，以便安全处理。凭借其基本功能，LHS研磨机非常适合偶尔使用和初学者。

最佳投资组合：韦斯顿#10手动罐头手动绞肉机

韦斯顿的手动#10罐头绞肉机看起来像一个传统的手动绞肉机，但拥有现代的设计和功能。这种轻巧便携的选择是研磨小块肉的完美选择——只要把它夹到台面或桌子的末端，然后研磨。一个坚固且易于握把的手柄使这一过程变得轻而易举。由于研磨机是由耐用的铸铁制成，厨师们可以放心，该设备将使用多年。手动并不意味着用户不能得到一个定制的研磨:每个韦斯顿手动绞肉机包括一个粗研磨盘和一个细研磨盘，所以很容易调整磨碎的肉为一系列的食谱。厨师们可以用所附的填充工具组装完美的自制香肠:一个适配器、间隔器和三个不同的漏斗是制作各种形状和大小的香肠所必需的工具。价格诱人的厨师刚开始与肉研磨机或低量研磨机，韦斯顿是一个伟大的交易为家庭厨师。