最好的整体
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这款10英寸的煎锅具有三层不锈钢结构，拉丝不锈钢外观，不锈钢内部，和铝芯。这个MultiClad Pro不锈钢煎锅的优质结构提供了均匀的热量分配和高质量的烹饪性能。
它的其他了不起的功能包括一个铆接手柄，保持凉爽的触摸和锥形辋无滴漏浇注。它可以用于烤箱和烤炉，加热到550华氏度是安全的。
最好的不锈钢煎锅为您的炊具收藏
不锈钢煎锅耐用，耐腐蚀，是每个家庭厨师厨房的重要组成部分。
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在厨房里使用不锈钢平底锅有很多好处:它能快速均匀地散发热量，而且表面不会发生反应(这意味着它的表面不会影响你正在烹饪的食物的味道)。这些耐用的平底锅由食品级不锈钢和铝芯组成。
由于不锈钢煎锅没有一个不粘涂料,正确使用和小心保养是很重要的，以防止食物粘在上面。大多数平底锅的把手都是铆接的，有些甚至还有盖子。这里有一些最好的不锈钢平底锅，可以加入你的炊具收藏。
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选择最好的不锈钢煎锅时要考虑什么
在购买不锈钢煎锅时，很重要的一点是要考虑锅的大小、容量、等级和重量。在下面了解更多关于这些特性和好处的信息。
规模和能力
不锈钢平底锅有多种尺寸可供选择:8英寸、10英寸和12英寸是最常见的尺寸，但也有更大的尺寸可供选择。当你在考虑哪种不锈钢煎锅适合你时，考虑一下你通常为多少人做饭，你通常做什么食物。不要只买一个平底锅，厨房里有不同大小的平底锅是很有帮助的。
年级
不锈钢是一种用于许多物体的材料，但并非所有的不锈钢都是一样的。区别就在于不锈钢的等级。不锈钢煎锅是由食品级不锈钢制成的，这意味着按重量计算，它们含有至少16%的铬。一些不锈钢煎锅中还加入了镍，以增强其耐腐蚀性。
根据NSF国际标准，食品级不锈钢必须是美国钢铁协会(AISI) 200、300或400系列的一部分，该标准证明产品符合健康和安全标准。300系列是最受欢迎的煎锅，因为它是持久和耐腐蚀的。200系列是一种低质量、低成本的替代产品，而400系列通常用于制作扁平餐具，而不是煎锅。
重量
不锈钢煎锅比其他类型的煎锅更重，比如铝制的煎锅。虽然确保你的平底锅不会太重而举不起来很重要，但使用较重的不锈钢平底锅还是有好处的。较重的平底锅耐高温性能更好，防止变形。它们也不太容易受到热点的影响，因为它们包含多层。
我们的首选
这份清单包括厨房用的最好的不锈钢平底锅。具有有用的功能，如三层结构和铆接手柄，这些不锈钢平底锅将是您的炊具收藏的极好的补充。
最好的Bang For The Buck
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这个来自Tramontina的平底锅由坚固的三层组成，由耐用的18/10不锈钢、铝芯和镜面抛光的磁性不锈钢外壳制成。它的冲击粘结基产生均匀的热量分布。其他的好处是这个煎锅的铆接手柄使用舒适，它的喇叭边缘方便，不溢出倒。
这个煎锅可以用于所有类型的炉灶面，包括感应炉灶面。在烤炉下或500华氏度的烤箱中使用也很安全。
最好的升级
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All-Clad的14英寸不锈钢煎锅具有三层粘合结构，耐用不锈钢围绕铝芯，均匀的热量分布。平底锅，宽而平的烹饪面，低调的设计，抛光的外观，耐粘，维护简单。
这个煎锅也有铆接手柄，很容易抓住。全包产品在美国制造，洗碗机安全。这锅是兼容的感应炉灶面和烤炉和烤箱安全到600华氏度。
最好的10英寸
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这款10英寸的平底锅由未涂层的18/8三层不锈钢制成，不锈钢把手摸起来很凉。烤箱和烤炉安全，这个平底锅即使没有热点也可以烹饪。其磁化底座可用于快速传热的感应炉上。
这锅抗变色，抗划伤，洗碗机安全。很容易用各种食用油调味，这个锅可以在500华氏度的烤箱里使用。
最好的盖子
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这款来自Frigidaire的12英寸不锈钢煎锅由拉丝不锈钢制成，铝芯提供快速、均匀的加热。它与其他一些竞争对手的不同之处在于，它有一个透明的盖子，并有两个容易握住的铆接把手，为厨房增添了方便。
这种耐用的煎锅可用于洗碗机;在400华氏度(有盖子的时候)和450华氏度(没有盖子的时候)下都可以使用。它适用于所有类型的炉灶面，包括感应炉。
关于不锈钢平底锅的常见问题
如果你对购买和使用不锈钢平底锅还有疑问，请继续阅读，了解这些厨房必需品的常见问题和答案。
问:什么是不锈钢?
不锈钢是一种与铬结合形成坚固、耐腐蚀外层的钢合金。
问:不锈钢平底锅安全吗?
是的，大多数不锈钢煎锅使用安全，但重要的是要购买食品级不锈钢的高质量型号，这样它就不会浸出任何化学物质到食物中。建议进行例行维护和清洁，以保持您的不锈钢煎锅的质量。
问:金属器皿可以和不锈钢煎锅一起使用吗?
金属器皿不应与不锈钢煎锅一起使用，因为它们会划伤平底锅。最好使用木制、塑料或硅胶器皿。
问:如何清洁不锈钢煎锅?
不锈钢煎锅可以在洗碗机中清洗，但建议用温水和肥皂洗手，以达到最佳效果。
