柴禾:你应该用什么类型的?

现在是热巧克力和依偎在火炉旁的季节。许多新房子已经被租出去了燃气壁炉。它们更便宜，更容易安装，而且通常被认为更方便。只要按一下开关。

但是对于我们这些老派的人来说，只有一场真正的燃木火灾才能解决问题。烟熏的气味，噼里啪啦的声音，还有触觉的仪式火建筑没有什么比得上它。

所以当你要生火的时候，你应该用什么样的柴火呢?每一种木材都有自己的燃烧特性，可供选择的木材有很多。这里是一些最流行和可用的木柴类型的快速入门。

硬木

橡木
美国盛产橡树，被认为是最好的木柴树种之一。如果干燥得当，它可以产生非常缓慢和炎热的火。但它确实需要经过季节性处理——在干燥地区陈酿，即至少一年，最好是两年。像其他硬木一样，橡树很难点燃，但一旦它燃烧起来，你就会得到回报。

硬枫木
硬枫木在美国北部和加拿大很容易获得，它的密度非常大，燃烧速度非常慢，即使与其他硬木如橡树和山胡桃相比也是如此。

桦木
桦树很有吸引力，能散发出很多热量，但燃烧得很快。虽然桦树比其他树种更容易找到，也更便宜，但你可以更快地穿过它。最好混合在你的木柴供应并与其他类型结合使用。

软木

松
在北方气候条件下，松季比硬木品种来得快，容易分解，容易开始。缺点是它燃烧得很快，不会产生硬木的热量。另外，燃烧的松树的特点是爆炸的树液袋引起火花，它会导致木馏油在你的烟囱里堆积。许多人喜欢先用松木之类的软木生火，然后再用硬木生火。

冷杉
道格拉斯冷杉可能是最好的针叶树木材，它的热值适中，不会产生太多的灰。老树容易分裂，容易开始。Fir确实产生了一定数量的火花。

大多数经过适当干燥的木材都能很好地燃烧。即使是最好的木柴，如果不加调料，也烧不好。如果木材中的水分含量过高，就会消耗能量，蒸发水分，而不是释放热量。

许多经销商出售“风干的”木材，但如果今年劈开，可能就不够干了。大多数专家建议今年购买木材，明年再烧。

经过适当调剂的木材，其外观会呈灰色，重量也会比同一品种的新木材轻。如果你把它分成两半，里面应该是白色的。

不管你选择烧什么木柴，一定要烧存储你的木头在通风良好的户外区域，避免受到外界因素的影响。你打算用多少柴火就带多少来。(室内温度会让木头里的虫子活跃起来。)

最后，坐下来与一个良好的饮料和书籍享受其中一个最佳做法冬天的季节。

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