天才!双您的烧烤空间不花一毛钱

为什么要辛苦地在烤架你明年夏天烧烤?这种节省空间的自制加温支架可以一半的烧烤时间,是双重乐趣订做!

如何使用的木炭烧烤

图文:seriouseats.com

从灼热的牛排,以完美的烤羊肉串拼凑,人员配备烧烤是一个杂耍行为。对于BBQ-ERS没有内置顶级机架包子,融化奶酪和烹饪蔬菜,一个简单的劳动节野炊需要精确定时,协调和创造性地利用有限的空间。即使你幸运地拥有一个两层格栅,举办家庭聚会或尾随方通常要求甚至更多烹饪室。Whatever you’re working with, the problem is the same: Put side dishes on too soon, and you might not have space for the main entrée—but, wait until the entrée is fully cooked to add the sides, and you’ll have to serve cold burgers and dogs to hungry guests.

对于那些在同一烧烤周末假期,约书亚Bousel绑定过严重的餐馆设计了一个DIY烧烤插件,成品变热的食物和加倍了他的烹饪空间。烧烤美食家的机架出身卑微上升:二冲洗锡罐,要准确。两端切断,去除标签,Bousel放着两个容器直立在他的木炭烧烤。然后,他休息了另一个圆炉(烤箱机架或炉头会工作,太)就在该罐。

从下面的火焰的酷热去除,第二级作为一个独立的加温支架成品食物。或者,用箔覆盖,顶级作品作为慢锅由均匀烘烤的土豆,玉米等时令蔬菜不燃烧它们。最重要的是,这个免费的烧烤增压器叶片足够的空间在底部更多的食物。与所有的额外空间,你就可以在上一次抛开一切,本质上切割烹调时间缩短了一半,并让你回到了党越快。

欲了解更多:严重的餐馆

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