如何以及何时种植大蒜

现在是大蒜入土的最佳时间。丁香在生长季节有一个良好的开端，所以在夏末，你会有一个很好的促进健康的供应灯泡。虽然你可以尝试种植昨晚意大利面剩下的蒜瓣，但大部分分发给食物的大蒜都喷上了一种抑制剂，以防止发芽。相反，你可以在网上从数百种受人尊敬的品种中挑选一种，或者去当地的苗圃看看。

硬蒜和软蒜

大蒜有两个亚种。Hardnecks它们有一根又长又硬的茎，可以抵御寒冷的气候。Softnecks它们喜欢温暖的冬天，随着丁香的成熟，它们的茎变得柔韧，易于编织。这些品种在杂货店里随处可见，因为它们很容易大规模种植。这两种植物都是以同样的方式准备种植的——从鳞茎上摘除，但保留在组织的外层。

种植

将丁香置于土壤表面以下2英寸处，向上。把它们间隔大约6英寸，然后盖上覆盖物(如果你住在美国特别寒冷的地区，就用稻草吧)。虽然最初的嫩芽在冬天可能会枯死或停止生长，但在春天，它们会在已生根的地方重新发芽。

收获

停止浇水在初夏的时候让大蒜的球茎变硬。在温暖的月份，你会开始看到长而尖的卷须，或者说是刮伤，从硬颈品种中生长出来。减少景观会使它更多的植物的能量去创造一个更大的灯泡。虽然这样做是没有必要的，但它确实会导致一个小收获，因为在你的全部丁香进来之前，可以在厨房里使用这些景色!

到了仲夏树叶变成棕色时，就该把球茎拿出来了。把它们挖出来，然后让它们在干燥、通风良好的地方存放4到6周，然后再煮熟。

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