如何：清洁不锈钢

熠熠闪亮，不锈钢带来了光明和抛光空气任何厨房。牢记这辉煌的光泽，但是，需要的工作，和一些非常具体的清洁产品一点点。幸运的是，如何清洁不锈钢会帮助你保持这种金属面漆这个完整的指南就像-焕然一新。

不锈钢不可犯6个错误

在考虑如何清洁不锈钢器具、水槽和台面时，首先要知道的是什么不该做。一些流行的清洁用品会破坏对不锈钢的光洁度好，如果不正确使用，甚至普通的水可以留下难看的痕迹和斑点。尽管它的名字，不锈钢罐和不弄脏。

因此，首先，对于干净的不锈钢表面，这些产品和技术来避免：

• 别使用氯漂白剂或任何含有产物酰氯。
• 别使用烤箱清洁剂。
• 别使用钢丝绒、钢刷或高研磨性擦洗垫，这些擦洗垫可能会造成划痕或留下可能生锈的小颗粒残留物。（如果您已经造成了一些损坏，请查看我们的指南，从不锈钢的除划痕.)
• 别使用上拉丝不锈钢研磨清洁剂。
• 别清洁不锈钢表面，除非接触到冷却。
• 别用坚韧不拔，肮脏，或过度硬水，因为它可以让斑点或褐色的污点。

正确的清洁方式不锈钢

虽然名单什么不该做可能看起来很吓人，也有一些非常简单的事情，你可以做清洁的不锈钢用具没有去任何比你的厨房水槽更远。

请记住，关于如何清洁不锈钢以下提示：

1. 注意你的用户手册，按照清洁和保养说明信。
   一些新的不锈钢器具与在工厂一个透明涂层面漆处理，一些清洁产品可以去除或擦伤该光洁度。
2. 每次你做的菜时擦拭电器用肥皂毛巾。
   这是不锈钢清洗时采用最好的习惯之一，它是一个容易采纳。用清水冲洗面巾，再次擦拭以除去肥皂;然后完成一个擦拭干毛巾的。
3. 始终沿不锈钢“颗粒”方向擦拭
   开始在产品顶部和工作的方式向下朝向地板。
4. 使用尼龙洗涤器，温和的液体洗碗剂，和热水上烘烤食物上。
   为了解决较重的油脂或烘烤食物上花费小的磨损，但要注意的是会留下尼龙洗涤器只提供了妥协划痕的工具。一定要清洗表面并用毛巾擦干，以防止水斑或染色已清洁的不锈钢表面后。
5. 用小苏打糊删除最顽固的污渍。
   混合液体洗洁精小苏打成糊状，轻轻擦洗到使用尼龙清洁工具或旧牙刷粮食。如果一些真正艰难的污垢和污渍残留，切断通过他们使用未稀释的醋清洗，但只要如果您确认您的不锈钢不具备疏油（即，拒油）涂层，可通过醋液，再次用软毛刷轻轻刷洗被剥离。一定要冲洗干净并用毛巾擦干。
6. 对于一个自制的不锈钢清洁剂，你可以储存，混合清洁醋和精油。
   如果你想混合简单，全天然喷雾对于日常清洁，将32盎司的清洁醋（醋酸含量为6%，比纯白色品种高）与10到20滴食品级精油混合在一个空的喷雾瓶中。再一次，只要使用如果您确认您的不锈钢设备不具备疏油表面。
7. 恢复用食品级的矿物油或柠檬油光泽，如果没有一个不锈钢抛光。
   清洁不锈钢后，定期擦亮你的设备将有助于保持光泽。用无绒布沿纹理方向涂抹抛光剂，然后用另一块无绒布擦干。

自制与商业不锈钢清洗剂

到目前为止，在讨论如何清洁不锈钢时，我们关注的是许多房主已经在食品室配备的清洁剂：液体洗碗皂、小苏打、醋，甚至食品级矿物油。这些选择不仅容易获得，而且价格低廉，而且在您的烹饪空间中使用它们自然是安全的。

有，但是，专门为不锈钢设计，使用大量的非研磨性清洁剂和上光剂。当我干净的不锈钢是3M不锈钢清洁剂（可在使用我个人最喜欢的亚马逊)，但也有其他几个极力推荐的品牌，包括酒吧老板的朋友（可在亚马逊)，Cerama Bryte（可在亚马逊），仕必威（可亚马逊）和韦曼（可亚马逊）。

当有疑问时，在移动到最显眼的区域（包括厨房台面的前部或顶部）清洁不锈钢之前，一定要在有点隐蔽的表面（如背面或侧面）测试不锈钢清洁剂。