解决了!何时使用烤箱令人困惑的“自动清洁”功能

问:我新房子里的烤箱有自动清洁的功能，但我听说使用它有利有弊。我应该尝试一下吗?它能代替手工清洁烤箱吗?

答:在纸面上，它是一个以家庭为门将的梦想成真：烤箱，实际上自清洁！在实践中，这在60年代初的功能，开发了燃气和电烤炉，可能会造成混淆，甚至是有争议的。事实上，自洁烤箱仅在美国，根据使用稍低于所有住户的一半2001年美国人口普查数据。这个词是实际上这也有些用词不当，因为总会涉及到一些手工清洁工作。更重要的是，该功能绝不是为了取代一个动手清洁例行程序。

有些人对这种省时的便利信誓旦旦，而另一些人则因为一些不幸的缺陷而信誓旦旦——我们在这里列出了所有这些，以帮助您决定这个特性是否适合您。

它负责搬运重物。

自动清洁功能是通过在烤箱内部喷射高温或蒸汽来释放硬化的食物残渣。这节省了时间和精力让你的膝盖和擦洗顽固泥流与洗涤和也摒弃了需要昂贵的，化学拉丹商业清洁工。只需启动自清洁循环，并允许工作;然后，循环结束时，使用沾水抹布手动从烘箱的除去松动的碎片平滑，耐热搪瓷涂层。

• 在高热量的机型，自清洁的周期通常是通过关闭烤箱门，并设置烤箱“自清洁”模式启动。炉门自动锁定和温度上升到900至1000华氏度之间焚烧任何食物残留，在一个周期2-6小时之间持久。一旦循环完成且烤箱完全冷却时，门自动解锁。
• 蒸汽清洁模式的自我清洁循环通常是先将大约一杯蒸馏水倒入地板的空腔中，然后关上门，将设备设置为“蒸汽清洁”模式。在这个仅持续半小时到一小时的循环过程中，烤箱门保持不上锁，内部温度只上升到约250华氏度，温度高到足以产生蒸汽使食物软化和变松。

高温能在重污垢上击败蒸汽。

高温自洁烤箱均匀地分布在整个加热室，所以你很少能找到吃剩的侧壁上或天花板上的食物残渣。基于蒸汽的自清洁周期，然而，往往会产生接近炉底板（其中注入水）最蒸汽 - 所以虽然这有效地消除对炉底板和下侧壁食物残渣，可能仍然需要手动擦洗天花板和上侧壁。

小心烟雾和烤箱故障。

高热量和蒸汽的自清洁烤箱都会散发出难闻的燃烧气味和烟雾，甚至在清洗过程中，烤箱的排气口会释放出有害的副产品，比如一氧化碳。由于极端的温度，高温模型往往会释放出更多的有毒气体。这些烟雾来自食物颗粒和覆盖在烤箱内部的搪瓷衬里。厨房里循环的烟雾会刺激宠物、儿童和成人，尤其是那些患有呼吸道疾病的人。

在烘箱中过度热累积也短的热熔丝或烧坏的加热元件。虽然一时间做自己动手更换或者保险丝熔断或加热元件应设置你回来不超过$ 30的部分，重复出现可以成为昂贵和费时。

更换零件不会是唯一的费用与自我清洁的功能。

考虑一下让烤箱在如此高的温度下运行一段时间所需要的能量(和金钱)。单次高温自洁循环平均可消耗8千瓦小时的能源(大约相当于一个传统烤箱一个月的用电量)，而蒸汽自洁循环平均消耗不到3千瓦小时的能源。

适当的准备是关键。

如果您选择试用功能，您可以采取措施来缓解使用自清洁环境的风险，并确保不打嗝清洁循环运行。按照这些安全规则：

• 在你的厨房里安装一个一氧化碳探测器来监测有害气体。
• 在进行自我清洁循环之前，请将所有的锅碗瓢盆以及所有的金属烤炉格栅或锡箔片移走。在自洁循环的高温下，烧焦的金属格栅上的碎屑会被磨碎可能着火而锡纸可以融化在烤箱内部的内衬上，并使其变形。
• 在此之前使用该功能，从炉底板去除食物中的任何大的堕落块用一把火钳，以防止他们吸烟和发射烟雾。同样地，擦了沾水的抹布任何可见的泄漏。
• 如果你的烤箱允许您调整自我清洁周期的时间，将其设置为最短的时间，以减少过热的风险（这可能会导致保险丝熔断），也减少能源消耗。
• 在开始自我清洁循环之前，确保烤箱的排气口，位于烤箱门的上方或下方，或烤箱门把手的后面，是没有盖上的。如果你有一个炉灶(一个连接到炉子的烤箱)，打开抽油烟机上的排气扇，确保烟气被排到户外。如果你没有抽油烟机，打开窗户让房间通风。
• 目的是不再使用自洁功能五倍以上，每年，或仅在烤箱很脏。以及前或节假日或其他场合安排后，这些天，当你知道你需要烤箱，使任何故障不会与您的托管职责干扰。

保持手动清洁程序。

自动清洁功能的设计并不是为了取代手动清洁方法。使用烤箱后，用一块沾水的抹布将湿的食物或液体从内门玻璃、侧壁、地板和天花板上擦拭干净。每月清洁一次你的自动清洁烤箱的内部和格栅正如你所清理传统烤箱，优选地使用白醋，小苏打和水的安全，天然剂。从不使用研磨清洁用具（例如，钢棉）或化学清洁剂在自清洁炉，其可以很容易地损坏内部搪瓷涂层。