选择厨房主要电器

选择主要的厨房电器可以很有趣，但房主首先应该想到家庭和生活方式。如果聘请一个设计师，你需要的设备清单准备，因为它们会影响空间和流量模式。许多设计师会先想这个信息，因为它会影响到形状和设计厨房的休息。

洗碗机的升级
洗碗机多年来有翻天覆地的变化，使用隐身模型是如此安静更换响亮，笨重不美观，很难说，如果他们都在。查找模式，功能隐藏控制面板内置在门的顶部和程式化的镶板是保持站立了该设备。更安静的马达和不锈钢内饰有助于减弱洗碗机的噪音——这是开放式住宅或带有相邻娱乐空间的厨房的关键特征。

不要忽视买两个或更多洗碗机的可能性，这是厨房和厨房改造的一个日益增长的趋势。“我的客户中有50%的厨房里至少有两台洗碗机，”彼得·萨莱诺(Peter Salerno)说，他是一名合格的厨房设计师，也是新泽西州彼得·萨莱诺公司(Peter Salerno Inc.)的老板。“对于大家庭或喜欢娱乐的家庭来说，一个洗碗机可以用来清洗，而另一个则装满了新的脏盘子。”

像KitchenAid和Fisher这样的公司也推出了洗碗机抽屉，本质上是两个独立的洗碗机抽屉，一个叠在另一个上面，以容纳单抽屉或双抽屉的负荷。萨莱诺看到，在空间有限的厨房里，房主们也把洗碗机的抽屉当作储藏室。他补充道:“如果储物空间不足，一个抽屉可以放盘子，另一个用来洗碗。”

洗碗机技术和浆纱
对尖端技术感兴趣的房主应该留意节能、更短的周期，以及旨在节省时间和料理菜肴的先进功能。通用电气(GE)的smart免除式洗碗机每次装载可自动释放45盎司的洗洁精，而Jenn-Air的三层洗碗机每层都有可调节的搁板和洗涤臂。这两款洗碗机在洗碗机设计上都创下了新纪录。

大多数美国制造的下柜台洗碗机型号宽度为标准的24英寸，所以选择一个新的单位，以取代旧的可能不需要重新配置空间。如果考虑到欧洲的车型，检查测量，因为它们往往比他们的美国同行更窄。

电磁炉产品特点
以前被称为“炉灶”的烹饪网站现在完全独立于烤箱，这为两者带来了更多的功能和灵活性。商用厨具在家庭厨房越来越受欢迎，因为它们真正迎合了美食厨师的口味。高端燃气灶具具有低水平的BTU输出设置，用于烹饪轻酱汁或融化巧克力，这为精确烹饪提供了最大的控制。寻找具有内火焰和外火焰的燃烧器，以获得高精度和一致的加热。

新建住宅单元在价格和功能方面都在追赶商业住宅单元，所以要做好功课。家用电炉灶面可能更便宜，但精度不如燃气炉灶面。灶具的尺寸从30英寸到38英寸宽不等，但如果包括一个煎锅的话，可能会宽到48英寸。

一个岛屿炉灶允许娱乐厨师面对客人，并把烹饪党。下吸式通风系统可以消除开销罩的需要，像感应新兴技术烹调可以创造一个更安全的烹饪环境。与电磁炉中，基于磁的锅或平底锅相互作用与由烹饪灶台线圈产生的磁场，诱导在锅或平底锅的电流。而表面保持冷静的锅或平底锅实际上升温和厨师的食物。该系统本身是完全阻燃免费。

炉排气
的排气系统是必不可少的，并经常被忽视的厨房组件。排气系统的能力应与灶的大小或炉灶面下方。排气系统中以立方英尺每分钟（cfm）测量。该炉子越大，系统的排气能力就越大。A 36英寸炉，例如，应当通过最小800-CFM系统匹配的，而48英寸炉至少需要1000〜1200立方英尺。请与您的设计师或授权的经销商可以肯定，排气系统匹配和互补的炉子，它的服务。

标准和对流烤箱
烘炉有两种类型：对流和传统。对流炉更加昂贵的，因为它们有可流通的热量更快鼓风机，甚至做饭。与洗碗机，双烤箱已成为当今厨房的常态。“双炉是真正的关键，”萨勒诺认为。“每一个厨房应该有两个烤炉。”是否壁挂式或固定在炉灶面下方，二烤炉允许更大的烹调容量和灵活性。

暖抽屉曾经是厨房里一个非常重要的固定装置，现在又重新流行起来厨房设计。升温抽屉可以从0到175华氏度被设置为保持所述纹理和熟食品的温度没有它们干燥。保温柜从800 $随时随地成本为$ 1,400，但有益的补充厨房是看到大量的使用，并为客人提供家庭或大型或复杂的饭菜。

像对流微波炉的创新设备提供了压制换时间房主新的烹饪选择。随着烧，烤，和变脆的功能，对流微波结合微波的全部功能，再加热烤箱对流的烹调选项。烹饪时间减少了一半，但所需的食物残余的味道和质地。

冰箱破败
冰箱有并列式、上下式和内置式三种。选择一种冰箱的式样可能在很大程度上是个人喜好的问题，但冰箱的大小应该考虑到家庭的大小。一个四口之家可能只需要一个21到25立方英尺的单位，而六口或六口以上的家庭可能需要一个27到32立方英尺的单位。存储可以用立方英尺来测量，但是单元的宽度决定了放置选项。让家庭的需要来决定冰箱的大小，但一定不要太吝啬——没有什么比一个塞满东西的冰箱不能满足家庭需要更糟糕的了。

当考虑像制冰机或饮水机附加功能，想想位置。甲镶板冰箱，例如，将不会与外部水分配器顺利，作为溢出可以随时间损坏镶板。

高度和宽度需要看冰箱大小时予以考虑。冰箱可以是一样高68英寸或更大和一样宽为36英寸。房主会想从走廊，门口等足够的间隙。即接下来要被放置在墙壁上的冰箱将需要一个合适的门的设计。拇指的标准规则是允许至少2英寸的最小每边，以允许门摆动打开，这取决于模型。

一个上升的趋势是考虑增加辅助冰箱/冰柜抽屉。这些柜台下的单位可以作为方便的饮料中心，或储存从冰箱或冰柜溢出的物品。减少通过厨师的空间的交通是一个很好的小津贴繁忙的厨房。“饮料抽屉可以让孩子们远离烹饪区和主冰箱，”萨莱诺说。