家庭厨师最好的磨肉机

如果你曾经对从商店买来的碎肉的质量或它的真正年代感到好奇，那么你不是一个人。用现代绞肉机在家里磨碎牛肉、家禽和猪肉出奇地容易，从而得到了口感新鲜的绞肉。

家庭研磨为厨师提供了个性化的选择——厨师可以选择降低切割时的脂肪含量，并可以使用研磨机调整肉的研磨程度。如果你喜欢三分熟的汉堡，那么如果你用的是新鲜的、事先磨碎的肉，这些都是安全的。

要为您的厨房选择最好的绞肉机，有一些购买因素需要考虑。你应该考虑磨床的操作方式(手动或电动)，它的尺寸，重量，容量，易用性，定制选项，和你的预算。为了让您的购物体验更轻松，我们已经搜索了市场，并找到了最高质量的肉类研磨机。

我们的首选

从简单的手动设备到商用级机器，选择您会感到舒适使用的绞肉机，并在一个合适的价格范围内。

最佳整体:STX Turboforce经典电动绞肉机

这台非常高效的STX国际绞肉机每小时能磨出惊人的180到240磅肉。有了两个速度设置和一个反向设置，新手很容易找到合适的速度。由坚固和轻铝锻造，STX涡轮增压经典是建立到最后。每台机器包括三个不锈钢切割刀片，三个研磨盘，一个香肠填料盘，三个香肠填料管，加上一个kubbe模具和一个汉堡/滑饼模具。有了所有这些设备，它很容易开始的肉研磨直接。该单位还包括的肉螺杆还具有先进的可变进气技术，确保大和一致的研磨能力。需要注意的是:虽然这是一个高效的绞肉机，但它不适合磨骨头。

升级选择:STX Turboforce II重型电动绞肉机

STX TurboOmorce II提供用户三种不同的速度设置，允许经验丰富的用户有效地研磨多样化的肉类。其强大的2,000瓦发动机配备了专利申请人的四支空气冷却技术，防止机器在磨削大量肉类时免过热。这种令人印象深刻的技术允许这个STX国际模型与其他肉磨机相比，运行两倍。每个磨床都有三个不锈钢刀片，五个磨削板和铜板。还提供了一组三个填充管，肉爪，帕特/滑块模具和鼓模具。便利功能包括可选的免提操作的脚踏板，车载存储器使得在设备本身内的附件简单。TurboOmorce II是处理大量肉类和更有经验的磨床的猎人的理想选择。

手动选择:LHS手动绞肉机

LHS手动绞肉机将控制肉类研磨回到厨师的手中。这种重型研磨机使用简单舒适，能够研磨肉、蔬菜和根。与传统的手工磨床不同，它不需要夹在表面的边缘。相反，它可以使用一个防滑吸力机构固定在一个平面上，提供一个坚固的基础。磨床由重型塑料和不锈钢组合而成:耐用、轻便、耐腐蚀。操作简单明了:只需将原料放入料斗，转动人体工程学手柄。装肉块的塑料容器与粉碎机刀片接触，以便安全搬运。它的基本功能，LHS磨床是伟大的偶尔用户和初学者。

最合算的:韦斯顿10号手动罐头手动绞肉机

手册＃10来自Weston的罐装肉磨床看起来像传统的手动研磨机，但拥有现代设计和特色。这款轻型和便携式选项非常适合磨削较小的肉类 - 简单地将其夹在台面或桌子的尽头并磨损。坚固且易于握紧的手柄使得流程微风。由于磨床由耐用的铸铁制成，因此厨师可以放心，该装置将持续多年。手册并不意味着用户无法获得定制的研磨：每个Weston手动绞肉机都包括一个粗糙和一个精细的磨削板，因此可以易于微调碎肉进行一系列食谱。烹饪可以使用包含的填充套件组装完美的自制香肠：适配器，垫片和三种不同的漏斗是制作所有形状和尺寸的香肠所需的工具。斯威尔特刚刚从肉类磨削或低批量磨削者开始，厨师的吸引力非常令人震惊，这是家庭厨师的大量优惠。