如果您通过我们的联系购买产品，Bobvila.com及其合作伙伴可以获得佣金。
照片：Depositphotos
煎蛋是出了名的难以完善。太厚，太薄，烧毁，未煮熟，捣碎，这么多的事情都可能出错。一个煎蛋锅有助于消除许多问题。有几种类型的煎蛋锅，有些类似与两面，更平缓倾斜的小煎锅。其他包含用铰链连接到单独做饭煎蛋两侧的两个半圆盘，然后整齐地翻转在一起。不过，其他人其实是两个平底锅链接在一起，将蛋翻转，确保煎蛋两侧折叠之前煮透。
煎蛋卷盘，烤箱安全可以将酥皮粉丝加倍，以增加值。每种类型都有益处，但是当正确使用时，所有这些都会产生蓬松，完美煮熟的鸡蛋和您所选择的成分。因为蛋中的蛋白导致它们粘贴，大多数煎蛋丝有一些不粘涂层。除了锅的材料和尺寸的材料以及为您的家中选择最好的煎蛋刀时，可以考虑的东西。
本指南缩小了市场，展示了一些最有效，高质量的煎蛋块。
Cuisinart将菜肉馅煎蛋饼不沾锅套装提供了最大的灵活性和性能。该组包括与辅助手柄两个10英寸不粘煎锅。为了做煎蛋卷，倒入蛋液和馅料到一个平底锅煮，直到近十载。然后将在第一，第二盘倒挂，并在这两个盘的助手手柄互锁，形成闭合区域。厨师现在可以翻转蛋的整个片倒置放入第二盘煮另一侧。当该侧结束时，煎蛋可以很容易地用刮刀折曲，如不粘涂层允许立即释放。
菜肴的铝合金芯片燃烧着速度均匀，烤箱安全可达350华氏度。因此，该装置也可用于Frittatas，在烘箱中完成前两侧的两侧，以设定中间。这些Cuisinart件可用作标准煎锅，烹饪煎饼或炒牛排和蔬菜。The Cuebinart Frittata Nonstick Pan Set会产生伟大的煎蛋卷，可以执行众多其他烹饪任务，其中包含许多厨房工具的功能。
该TeChef菜肉馅煎蛋饼和煎蛋锅采用翻转和煎蛋制造的折出的挑战。当打开时和平坦，它看起来像一10.5英寸的煎锅已被分成两个半部通过铰链连接。加热出锅后，厨师可以再炒或加热，他们想在锅里的一半添加，然后在蛋液倒入，并盖上盖子任何馅料。两分钟后，厨师翻锅过来烤另一面，然后打开了一个半圆煎蛋几乎不费吹灰之力。没有翻转，折叠，或破坏参与。
Techef由重型铝制成，用于快速甚至加热，其内部含有新的无足铁氟龙涂层，可耐刮擦和持久。把手铆接用于安全性，在烹饪过程中保持凉爽。对于喜欢煎蛋的厨师但不喜欢烹饪烹饪的烦躁本质，这款Techef Pan可以简单。
Calphalon的当代硬质阳极氧化铝煎蛋锅看起来像一个普通的平底锅，因为，在大多数情况下，它是，可以这样使用。Calphalon的签名硬质阳极氧化铝合金具有极好的热分布和平移是烤箱安全高达450华氏度。的煎蛋锅拥有三层涂膜，耐刮擦不粘内部。这使得真正的不沾，而不是声称不粘功能，但仍留下食物残渣背后盘。
Calphalon Pan直径为8英寸，适用于两种或三蛋煎蛋卷。一个较大的平底锅会使一个两个蛋煎蛋卷过于翻转或折叠，所以8英寸尺寸恰到好处。平底锅的墙壁远离中心，制作浅，平底的碗。这允许烹饪轻轻地在烹饪煎蛋卷中轻轻地滑动刮刀，以整齐地翻转或折叠自身上，以便整齐半圈，然后将煎蛋卷放入没有撕裂的板上。这款来自Calphalon的锅，这是一个乐趣的厨师。
Greenpan的陶瓷非克利克平底锅非常适合煎蛋制作，因为它们没有转移到与其接触的食物中的味道，消除了可以破坏完美翻转的卡住和烧伤蛋白质的机会。GreenPan只是为蛋三明治制作一个微小的煎蛋卷或满足较小的食欲的正确尺寸。测量5英寸正方形，铝盘具有优异的导热，并涂有GreenPan的Thermolon陶瓷涂层，以获得两种材料的益处。
该GreenPan的把手撑在自己的冷静，一边煮，所以没有必要对烧伤的手的担心。它还包括一个硅胶套一个更舒适的握持为你做饭。理想地定尺寸成用于一个或两个蛋煎蛋，泛能产生平的正方形煎蛋，折叠煎蛋，或一个单一的煎鸡蛋，然后顺利地滑出食品到板上用于服务。
这个北欧洁具一块是一个翻转式煎蛋锅，它看起来像半个煎锅分裂在中间的铰链。用户蛋液倒入每两个半轮，而馅料放在最接近手柄侧面。当鸡蛋已在底部设置，蛋面翻过来在填充的顶侧，这将下降上没有乱七八糟的馅料顶部的普通鸡蛋的一半。几分钟后，厨师可以将整个煎蛋了不粘锅滑到板，没有撕裂或断裂的风险。
完全由铝制成，8.4英寸北欧洁具煎蛋煎饼锅顺畅地加热，均匀地向上均匀，这将避免炎热或凉爽的斑点，因此鸡蛋均匀煮熟，不要燃烧。铆接手柄提供安全性，同时在烹饪过程中烹饪锅。
