厨房最好的真空密封剂

真空封口机可以减少购买肉类的成本，节省能源，保存风味，并提高现代烹饪方法。很长一段时间以来，真空封口机都是在电视上看到的噱头产品，但现代的封口机是光滑的，在你的厨房里有令人难以置信的有用工具。该设备使用真空密封包装，去除容器内的空气，使肉类保持新鲜，并在冷冻后几个月不会烧焦。将新鲜采摘的夏季蔬菜密封储存，以备冬季食用，将咖啡豆密封冷冻，以保持其风味，可能性是巨大的。对于使用真空烹调技术的厨师来说，真空封口机是必不可少的，可以在浸泡之前安全地将肉密封起来。

当选择最好的真空封口机时，电机的尺寸和潜在的吸力很重要——如果设备不能把所有的空气都抽出来，它就不会那么有效。吸尘的机械原理会产生热量，所以有些设备是特别热安全的，以避免在重复使用时烧坏。那些不热安全的机器仍然是很好的机器，但对偶尔使用的用户更好。一些密封剂可以带或不带吸力使用，允许用户简单地密封他们已经打开的包裹，这是任何厨房的一个方便的功能。我们已经缩小了市场范围，并提出了一些领先的建议。

我们的首选

考虑到您的购物考虑，选择这些高性能真空密封，以适应您的烹饪和存储的需要。

最佳整体:FoodSaver V2244真空封口机

“食物拯救者”是真空封口机领域的巨人。该公司是最早开发高效家庭密封技术的公司之一，该公司花了数年时间在家庭厨师需要的真空密封和消除不必要的步骤。这台机器的特点是一个简单的单手锁和锁扣系统，以密封袋。一系列LED灯引导用户通过封口过程，移除需要不同的操作设置。有两种机制可以防止泄漏:一种是超宽的密封条，另一种是集成的滴盘，它可以捕捉密封过程中排出的任何额外液体。该机器还具有一个附件软管与其他附件兼容，如mason jar sealer可单独购买。该包包括一个10英尺的卷密封材料加上密封袋在两个尺寸⁠-一旦你知道你的具体密封需要，更多的供应可单独。V2244没有机载冷却系统，所以在密封间隙让它冷却几分钟很重要。一旦密封，它可以在你的冰箱里保鲜三年，比没有真空密封的平均4-6个月要长得多。

最好的设计:格瑞恩真空封口机

对于那些不想在灶台上摆放难看的厨具的人来说，Geryon真空封口机(Geryon Vacuum Sealer)很合适。在权力和功能方面没有牺牲，Geryon是光滑的银色或黑色，不突兀，紧凑。Geryon具有两种密封模式，用户可以通过LED灯控制面板上的软触摸数字按钮选择。干燥功能将空气从装满干货的袋子和容器中抽出，而湿功能调节吸力，使食品有水分或腌料保存，而不提取液体。这个封口机是自动的:用户将不得不插入袋子，按下锁定封口机在地方，开始密封，然后解锁和拆卸后的过程完成。除了用户友好的特点，它比许多密封型号更安静。Geryon带有一卷密封，密封袋的选择，以及拉链袋和配件的附件软管，可单独购买。

最好的特点:KOIOS真空封口机

KOIOS真空封口机提供了其他家用封口机无法提供的一系列功能。隔热条有一层嵌入的云母片，允许它承受高达300华氏度的温度:用户可以执行多达40个连续密封，而无需停止设备冷却。这是一个伟大的选择，为大宗买家或厨师加工全动物。电磁泵提供40%以上的动力比大多数其他机器在这一全自动封口机。软触摸按钮允许定制，儿童安全锁和自动关闭关闭封盖，如果盖子没有正确关闭，减少伤害或损坏的机会。这款KOIOS模型上的切割机是外部和手持的，允许真正定制袋大小和减少浪费。该封口机配有一卷密封，袋，切割器，和附件软管，为用户提供必要的工具密封。

最好的便携式:食物节省311真空封口机

完美的厨师谁没有空间为另一个器具或那些需要密封的去，食物节约311是一个方便的手持，便携式密封。该设备功能强大，操作简单。与所有的FoodSaver拉链袋和新鲜容器兼容，它可以在24小时充电后密封多达60个袋子，然后在其极简的台面充电器中迅速充电。由于体积小巧，FoodSaver 311并没有很多额外的功能:它可以完成任务，操作简单，只需按一下按钮即可使用。这个食物节省真空封口机是伟大的初学者谁没有准备投资在一个台面版本或厨师谁想密封而旅行。FoodSaver 311包括一个充电器对接站和四个1夸脱真空密封拉链袋。

升级选择:威斯顿Pro-2300不锈钢真空封口机

专为重型使用，商业级韦斯顿Pro-2300不锈钢真空封口机是完美的大批量和接近恒定的使用。该电机由双活塞真空泵提供动力，即使是最大的工作，也能实现短期工作，并采用风扇冷却，以避免过热。韦斯顿有一个自动功能，只要按一下按钮就可以把袋子密封起来。一个手动选项，让您选择的真空程度，以保护脆弱的食品在粉碎的风险。一个超宽的5毫米密封圈可以让真空通过水分密封，所以即使是潮湿的食物也会被完全真空并关闭。宽大的密封条可容纳高达15英寸宽的卷和袋。该装置显然是为商业或重型处理而设计的，其运行功率远远大于偶尔用户的需求。

最合算的:吉里昂真空封口机

与更宽的长度比他们的许多竞争对手，Geryon提出了一个真空封口机，工作更长的和更大的食品。这种纤细的设计使用了自动机构的免提真空密封。密封指示灯提供了操作的方便，并停止功能进一步控制真空压力这一单位也将密封常规光滑袋在您的厨房-再密封袋薯片和椒盐卷饼，以保持他们的松脆或面包袋的水分。该包装包括封口机，选择袋，和卷密封材料的定制尺寸，并是价格相当低的其他封口机与较少的功能。