亚博老虎机网页版鲍勃·维拉:屠夫街区

最初的肉用挡块是16英寸厚的块:坚硬的枫木块经常被拼接在一起,以增加力量,在肉被手工切割和包装的时候,将末端谷物设置在一起,以获得最大的敲打力。

肉块

照片:woodworkerssource.com

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如果你的厨房需要1000英镑的对话框,你仍然可以花1000美元以上买到这样的东西。然而,如果你只是想要肉质砧板的外观和功能,你可以找到边缘纹理的山毛榉、枫木、橡木、樱桃或伊芙胡桃木肉质砧板,价格在10到50美元/英尺之间。

除了诱人的价格,砧板的好处在于它的护理:你可以在上面准备食物,如果你刮伤或弄脏它,你可以用沙子擦它。木材有天然的抗菌特性,所以你不需要,也不应该,漂白它。蜂蜡是一种很好的保护面漆,如果你保持砧板清洁,偶尔给它上油,它会持续好几年。

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