如何：清洁不锈钢

闪闪发光的不锈钢为任何厨房带来明亮和抛光的空气。然而，要保持这种光泽，需要一点工作——使用一些非常特殊的清洁产品。幸运的是，这篇关于如何清洁不锈钢的完整指南将帮助你保持这种金属表面的全新外观。

6错误不使用不锈钢制作

在考虑如何清洁不锈钢器具、水槽和台面时，首先要知道的是不要做什么。一些流行的清洁产品会损坏不锈钢表面的光洁度，甚至白水如果使用不当也会留下难看的痕迹和斑点。尽管它的名字，不锈钢可以和做污渍。

所以首先，为了清洁不锈钢表面，这些是产品和技术来避免:

• 不使用含氯漂白剂或任何含氯产品。
• 不使用炉灶清洁剂。
• 不使用钢羊毛，钢刷或高度磨料擦洗垫 - 这些可能会导致划伤或留下可能生锈的小颗粒残留物。（如果您已经完成了一些损坏，请退房我们的指南是去除不锈钢上的划痕。)
• 不在拉丝不锈钢上使用研磨清洁剂。
• 不除非它凉爽到触摸，否则清洁不锈钢表面。
• 不使用含砂砾的、脏的或过于坚硬的水，因为它会留下斑点或褐色污渍。

清洗不锈钢的正确方法

虽然这份名单不要做什么也许看起来吓人，有一些非常简单的事情你能够清洁不锈钢用具时，不要越过厨房水槽。

记住以下关于如何清洁不锈钢的提示:

1. 注意你的主人手册，严格按照清洁和保养说明操作。
   一些新的不锈钢器具在工厂进行了透明的表面处理，一些清洁产品可能会破坏这种表面处理。
2. 每次洗碗时，都用带肥皂的毛巾把电器擦拭干净。
   这是清洗不锈钢时最好的习惯之一，而且很容易采用。用清水冲洗毛巾，并再次擦拭以去除肥皂;最后用干毛巾布擦干。
3. 始终擦拭不锈钢“谷物”的方向。
   从器械顶部开始，一直往下到地板。
4. 使用尼龙洗涤器，温和的洗洁精和热水来烘烤食物。
   要处理油脂较重或烘烤过的食物，需要一个小磨损，但要小心会留下划痕的工具-尼龙洗涤器提供了妥协。清洗完不锈钢表面后，一定要冲洗表面并用毛巾擦干，以防止水斑或污迹。
5. 用小苏打膏去除最顽固的污渍。
   将小苏打和洗洁精混合成糊状，用尼龙清洁工具或旧牙刷轻轻擦洗谷物。如果仍然有一些非常顽固的污垢和污渍，用未经稀释的清洁醋清除它们只有如果你已经验证了不锈钢没有防油涂层(可以用醋溶液除去)，再用软毛刷轻轻刷一刷。一定要冲洗并用毛巾擦干。
6. 对于您可以存储的自制不锈钢清洁剂，混合清洁醋和精油。
   如果你想混合一个简单，全天然喷雾对于常规清洁，结合32盎司清洁醋（具有六个乙酸含量，比普通的白色品种多于普通的白色品种），在清空喷雾瓶中的10至20滴食品级精油。再次，只有如果您已经确认您的不锈钢器具没有疏油表面，请使用。
7. 如果不是不锈钢抛光剂，可以用食品级矿物油或柠檬油来恢复光泽。
   在清洗不锈钢设备后，定期对设备进行抛光，有助于保持光泽。用无绒布在颗粒的方向上涂上光剂，然后用另一块无绒布擦亮并擦干。

自制的和商用的不锈钢清洁剂

到目前为止，在讨论如何清洁不锈钢时，我们专注于许多房主已经在食品室中的清洁剂：液体洗碗，小苏打，醋，甚至食品级矿物油。这些选项不仅可以易于访问和廉价，而且它们也自然地在您的厨师空间中使用的食物安全。

然而，有许多非磨料清洁剂和抛光剂是专门设计用于不锈钢。我个人最喜欢使用的清洁不锈钢时，我是3M不锈钢清洁器(可用亚马逊）但是还有几个其他强烈推荐的品牌，包括Bar Keeper的朋友（可提供亚马逊），Cerama Bryte（可提供亚马逊)、喷雾道(可在亚马逊)和Weiman(可在亚马逊)。

如有疑问，请始终在稍微隐藏的表面上测试您的不锈钢清洁剂，如背面或侧面，然后在最可见的区域上清洁不锈钢，包括设备的正面或厨房柜台的顶部。