成熟的采摘:10个浓郁,浓郁的传家宝番茄

没有什么比从花园里摘来的多汁的西红柿更能说明夏天的味道了——尤其是家传品种。这里有10个顶级品种一定会吸引你的味蕾。

白兰地酒

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白兰地酒番茄

白兰地酒是最受欢迎的传家宝之一番茄品种。它有牛排的形状和粉红色的肉,甚至在成熟的时候也有绿色的肩膀。这是成熟最慢的品种之一,但完全值得等待。这种水果重可达1.5磅,口感丰富、香甜

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小日光黄

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小太阳黄番茄

这颗金黄色的樱桃番茄对一株小而有活力的植物来说,它的杀伤力可真大。它的藤蔓可以长到12到18英寸高,不需要插桩。对于容器花园来说,这是一个很好的选择。这是一种高产的植物——你会在初季和整个夏天收获美味的西红柿。

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切罗基紫色

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切罗基紫色

切罗基紫番茄起源于田纳西州,在那里它被认为是由切罗基部落的印第安人遗传下来的。它有着灰粉色的表皮和深红色的内饰,对于传家宝来说,它是一个重量级的生产者,在全国各地的番茄节上都是一贯的品尝冠军。它在美国大部分地区生长良好。

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团员们先生

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团员们先生

条纹先生漂亮的黄条纹皮肤让位于里面非常甜美的果肉。这些大牛排含糖量高,每块重可达1磅。由于它们的双色图案,切成薄片的时候特别漂亮。把蛋黄酱拿出来——这是做三明治的好番茄。

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圣马沙诺

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圣马沙诺

圣马扎诺李子番茄原产于意大利南部。它的含糖量和酸度较低,非常适合装罐,在意大利面酱和番茄酱中也很出色。它的果实在夏天晚些时候才长出来,但当它长出来的时候,要准备好!这种植物产量很大,有3到4英寸长的锥形果实,每串5到6个。它会一直跑到第一次霜降。

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鲁比阿姨是德国格林

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鲁比阿姨是德国格林

是的!有些西红柿完全成熟时是绿色的。这个传家宝品种,由田纳西州格林维尔的鲁比·阿诺德传下来,是最大的绿色牛排番茄之一,有着无与伦比的新鲜口味。由于果实是绿色的,你应该通过番茄底部的粉色腮红来判断它是否成熟。它非常耐寒,在美国所有的种植区都生长良好。

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樱桃的一种橙色

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樱桃的一种橙色

牛心橙的传家宝品种来自弗吉尼亚州。它有着深橙色的外皮和浓密的肉质,非常适合做罐头和萨尔萨酱。它有一个大的心形,在花园里很有吸引力。虽然它是一种生长缓慢的藤蔓,但这个重生产者会在季节结束时给你几十个西红柿。

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黑樱桃

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黑樱桃番茄

这个美丽的樱桃品种是另一个抗病重产量。从初夏到霜冻,它会生产出一长串1英寸、深红色、黑色的圆形果实。它是一种多汁的西红柿,有浓郁的甜味,既美味又美丽。

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Riesentraube

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Reisentraube

这个品种原产于德国,可能在内战前由宾夕法尼亚州的荷兰人种植。这个名字的意思是“巨大的葡萄串”,这是对一种果实长得像葡萄的植物的恰当描述,每根茎上有20到40个番茄!它有一种浓郁的味道,类似于牛排的味道,非常适合做零食和沙拉。

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白色的雪球

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白色的雪球番茄

这种稀有的白色传家宝番茄品种是在19世纪中期引进的。它酸度低,有一种超级甜的水果味,像菠萝。它是纯白色的,当它非常成熟时,开花端带有粉红色的腮红。它非常适合切片、烹饪或装罐。给你的朋友们来一份漂亮的白色番茄酱吧!

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