规划指南:厨房改造
通过更加熟悉你的设计、材料和预算方案来减轻厨房改造的压力。
厨房由Chris Novak Berry和Emily Castle, Brooksberry & Associates设计。照片:Alise O
厨房改造仍然受欢迎，因为业主继续投资创造一个温暖、时尚、舒适、高效的家庭核心。除了改善美观和组织，厨房改造也持有合理的转售价值。根据《重塑》杂志2011-2012年的成本与价值报告，中等规模的厨房改造——新厨房台面、家用电器、橱柜前面板和五金器具——全国平均成本略低于2万美元，投资回报率为72%。包括新电器、橱柜、台面、地板和照明在内的中档主要改造产品的平均价格为57,824美元，回报率接近66%。高端装修很容易就会花掉10万美元以上。
虽然美学很重要，但重塑的驱动力是功能性。首先做一些调查，参观陈列室和厨房陈列室，近距离观察产品。接下来，制定一个预算，反映你对新空间的主要优先事项，并熟悉设计的基本元素。
规划你最好的厨房
如今的厨房平均面积在200-300平方英尺之间，而且越来越多地成为开放式布局的一部分。其他趋势包括向简单、整洁的外观、能源效率和自然材料的转变。从设计书籍、杂志和网站中寻找灵感。请查阅国家厨房和浴室协会(NKBA)下载，免费下载。
这里有一些让你开始的关键点:
你将如何使用厨房?在你做任何事情之前，先确定你喜欢怎样在厨房里做饭和招待客人。你一个人做饭还是和别人一起做饭?你的厨房是孩子们做作业和朋友们喜欢聚在一起的多用途房间吗?跟踪当前哪些工作正常，哪些工作不正常。例如，如果你总是爬到较低的橱柜后面去拿东西，把这个问题记下来。
停止混乱。现在是你盘点你需要储存的所有东西的时候了，然后做相应的计划。幸运的是，橱柜制造商意识到存储和组织功能推动了销售，他们做出了相应的反应。
考虑效率。如果你的厨房感觉更像是一个障碍训练场，而不是一个井然有序的工作场所，那么考虑一下两个久经考验的厨房布局基础:
•工作三角。这个假想的三角形以炉子、冰箱和水槽为特点。旧的“26英尺规则”规定，这个三角形的周长不应超过26英尺，每条边的长度应在4至9英尺之间。确保三角形与岛屿或半岛的交点不超过一英尺。(要查看其他布局，请选择厨房,l型,走廊,G-shaped地板计划。)
•车站工作。为食物准备、烹饪、烘焙和清洁建立独立的工位。每个区域都围绕着一个主要的设备，并且需要至少15英寸的计数器空间。
坚持预算。十有八九，你需要在存钱和花钱上做出选择。NKBA厨房计划员建议:“把你的优先事项放在前面和中心。”“500美元的范围还是10000美元的范围?”100美元的水槽还是3500美元的?一个4美元的抛光黄铜旋钮还是一个98美元的水晶模型?什么对你来说是重要的?”
至于预算细分，NKBA的厨房规划人员指出，你可以预计橱柜和硬件将占总投资的29%，电器和通风设备可能占14%，台面通常占10%，安装费用约占项目总成本的17%。留出预算的10%或20%以备不时之需。
有关厨房规划的更多信息，请考虑:
