厨房里最好的盐研磨机

你可能会想，如果厨师们可以在杂货店买到预先磨好的盐，他们为什么要磨盐呢?传统的食盐磨得很细，表面积很小，所以一些厨师不得不大量使用盐来增加菜肴的味道。新磨的盐，无论是细磨还是粗磨，都有更大的表面积，因此盐越少味道越好。

有些烹饪需要精细的、快速溶解的盐，比如在煮意大利面或蔬菜时加盐，而其他食谱则需要粗盐，这样谷物就能保存下来，在吃的时候增添更多的味道。为了满足这个范围，许多盐研磨机允许用户调整研磨的粗度，以满足配方要求。

盐研磨机有两种类型:手动和电动。最好的盐研磨机是由耐用的材料制成的，特别是在研磨机的机制，它通常是由金属或陶瓷制成。今天，你可以找到各种各样有吸引力的设计来补充你的厨房和餐桌，所以除了喜欢的材料，还要记住你的个人风格。

我们的首选

本指南缩小了市场，以展示高性能和持久的盐研磨机。

最佳整体:科尔梅森精密达文特森林木材盐厂

光滑的森林木材和类似沙漏的丙烯剪影，把科尔梅森(Cole & Mason)的盐厂放在桌子上看起来很引人注目。重新设计的木质顶部光滑，几乎毫不费力的转动动作来研磨盐，而透明的亚克力车身可以让用户很容易地看到罐中还剩下多少盐。Cole & Mason迷人的外观容纳了一个强大的，可调节的手动研磨机制。与许多磨粉机不同的是，这个模型真正地把盐的每一层磨掉，而不是压碎它们，从而得到更精确的颗粒，更大的表面积和更好的味道。

精密Derwent森林木材盐厂设有三个预设粗度设置-细，中，粗-可通过拧拧亚克力罐底部的不锈钢环进行调整。圆锥磨床采用碳钢材质，使用寿命长，耐腐蚀。Cole & Mason提供了多功能性和一致的性能，同时补充了大多数装饰风格。

亚军:Willow & Everett盐和胡椒研磨机

优雅弯曲的玻璃器皿，闪亮的不锈钢瓶盖，和高效，灵活的研磨机构，使这Willow & Everett设置一个值得的选择。每个研磨机有三个粗度设置的锥形陶瓷研磨机，提供一个均匀，精确的口味分布。与市场上的大多数研磨机不同，研磨机构是在盖子里的，所以用户翻转研磨机，将所需数量的盐研磨到食物上，从而减少浪费，减少调料溢出，并使柜台或桌布更整洁。一个高大的镀铬支架将这些Willow & Everett研磨机整齐地放在桌子或台面上。7英寸高的磨机意味着不太频繁的重新填充，但当需要时，宽口顶部可以移除，以方便重新填充。垂柳和埃弗雷特套装可以以更低的成本，人们可能会期待，补充现代和传统厨房一样。

最方便的:研磨味精盐和胡椒研磨机

味精盐和胡椒研磨机由坚固的钢结构和亚克力结构组成，提供了意想不到的便利:用户不用扭动磨盐，只需要用一只手拿着研磨机，用拇指压下活塞。这种单手研磨机制对于忙碌在灶台上的厨师来说是一个很大的进步:一只手不停地搅拌，另一只手加入新鲜的盐或胡椒粉，而不是中断搅拌，用双手扭转。磨芯及研磨机构均为固体不锈钢，不会生锈或腐蚀。虽然这个磨没有调整粗度，它是为了生产中等磨，将适合大多数食谱的需要。包括与一套是一个丙烯酸基，帮助狭窄的磨坊保持直立，并保持盐和胡椒残渣的桌子或柜台。

大多数创新点:Eparé盐或胡椒研磨机

电池驱动的Eparé盐或胡椒碾磨机无需研磨，而且是单手操作。一个软触摸按钮位于有吸引力的铜外壳的顶部，和一个单一的压力机发送超大陶瓷毛刺磨床的行动。Eparé是可调节的，可以生产6级粗细盐粒。它的底部有一个LED灯，可以照在食物上，所以你可以清楚地看到你加了多少盐。卓越的单手调味料和食客较少的手强度，Eparé提供了创新功能搭配耐久性。Eparé盐厂由4节AA电池供电，这节电池不包括在内。

最佳古典风格:标致巴黎U 'Select盐厂

法国制造的可持续山毛榉，标致盐厂有经典的曲线形状，许多人希望在盐研磨机中找到。缎面抛光和黄铜五金使其优雅的外观更加完美。在标致内部，一个两级研磨机制断裂，然后粉碎盐的最大表面积。研磨机构是涂有涂层的不锈钢，以保持牙齿锋利，同时避免有时会发生在钢上的腐蚀。9英寸的磨床也可以从5英寸到16英寸的其他尺寸，所以买家可以选择适合他们需要的尺寸。

最合算的:Ebaco原装盐或胡椒研磨机

为了适应厨师可能需要研磨的几乎所有香料或种子，Ebaco Original Salt Grinder在一个密封的容器中容纳了巨大的香料¾杯，以保持香料新鲜，随时准备研磨。5英寸高的磨床机身是玻璃的，不是丙烯酸的，侧面是不锈钢环，以确保耐用。超大的研磨机构含有坚韧耐腐蚀的陶瓷。研磨的粗度从极细到粗可调，可适应多种菜肴。这款磨粉机具有如此高端的功能，其价格出奇的低，是盐、胡椒和其他新鲜研磨的香料的理想选择。

荣誉奖:家用厨房重力式电盐胡椒研磨机

没有按钮，扭转，或曲柄:家庭厨房重力电动盐胡椒研磨机是由重力激活。把磨粉机翻过来，一个蓝色的LED灯就会亮起来，让你知道磨粉机是开着的，照亮你的食物，这样你就可以看到你放了多少调料。磨粉机本身是包含在单位的头部，所以当你完成调味，把磨粉机放回桌子上，不用担心盐残留收集在桌子上或台面上。陶瓷转子机构研磨均匀，将保持其锋利的时间比钢，并将自然抗腐蚀。用户可以调整研磨设置为中等或粗。这款研磨机提供了未来的单手，自动调味，由六节AAA电池(不包括在设备中)操作。