如何:晒干你的花园药草

如果你想在夏季的花园中保留一小块土地，你可以通过干燥药草并储存起来，等植物落霜后再使用。干燥药草很简单，可以帮你省钱，还能让你的心灵平静——确切知道你的食物成分来自哪里是件好事!

相关:在室内种植药草的小贴士

最好的时机是在药草开花之前，此时叶子含有最多的油。所以一定要注意你的味蕾。如果你整个夏天都在收割，你的药草可能没有机会开花。夏末是植物开始枯萎的好时候。

工具和材料可以在亚马逊
- - - - - -锋利的剪刀、刀或小修枝剪
- - - - - -麻绳、细绳或橡皮筋
- - - - - -纸袋(可选)
- - - - - -饼干片或冷却架(用于烘箱干燥方法)

方向

1.收成。用锋利的剪刀、小刀或小修枝剪来修剪你的植物。当叶子干燥且没有露珠时(早晨晚些时候或晚上)进行修剪。

2.准备。去除任何损坏或变色的叶子，用冷水清洗，并彻底干燥。如果草药是湿的，它们会发霉腐烂。

3.干了。

空气干燥法
用细绳或细绳把药草的茎绑成松散的一束。确保有足够的空间让空气在它们周围循环。把草药倒过来，挂在温暖干燥的地方，远离阳光，比如阁楼或空壁橱。如果你没有一个黑暗的地方挂草药，你可以把它们倒放在一个纸袋里，挖个洞通风。把袋子的开口绕在花茎上，用橡皮筋或细绳固定(这也有助于除尘)。倒挂允许精油从茎向下流向叶。

烘箱干燥法
水分含量较高的草本植物(罗勒、龙蒿、薄荷、柠檬香脂)需要更快地干燥，这样它们就不会发霉。把叶子从茎上拿下来，放在烤盘或冷却架上。放入低火烤箱，180度或更低，烤2 - 4个小时，经常检查直到它们变干。

4.商店。将干燥的药草放入贴有标签的密封容器(塑料袋、可重复密封的塑料容器、罐装瓶)中，存放在阴凉干燥的地方。为了获得最佳的味道，将整片叶子储存起来，然后碾碎后再使用。完整储存时，叶子能保留更多的油。

你的干药草可以保存很长时间，但最好在一年内使用，这样它们就会开始失去味道。如果颜色褪去，你就会知道味道也褪去了。但在那之前，你会有更多的新鲜香草在你的花园里生长。一旦生长季节结束，你可以重新开始这个过程。一个可持续的循环来维持一个美味的厨房。

有关园艺的更多信息，请参考:

小贴士:种植番茄
如何:种植一个菜园
在盛放春季沙拉的容器中种植冷天作物