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照片:amazon.com
在野外露营是一个机会，可以逃离文明世界的忙碌节奏，通过与大自然交流来恢复活力。虽然在森林里做饭是一种令人满意的体验，但露营炊具必须能胜任这项任务。用正确的烹饪方法齿轮，膳食既能满足身体的营养需求，又能像在一个宽敞的厨房里烹饪一样美味可口。
最好的野营炊具是功能性的，有阳极氧化铝或不锈钢结构，表面不粘，易于使用和清洁。露营炊具通常也适合一个紧凑的轻型形式，便于旅行，无论是汽车露营或背包。
这个指南冒险进入野营炊具的世界，分享特征，当购买一套，同时审查一些顶级产品在市场上考虑。
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在购买合适的户外炊具时，有许多因素需要考虑，包括你要做的露营类型，以及炊具的材料、重量和大小。下面，了解更多关于这些和其他重要因素的信息。
当试图找到最好的野营炊具时，考虑露营的类型是很重要的。寻找重量足够轻的露营炊具，可以在背包中长途运输，紧凑到可以在背包中占据最小的空间，为其他重要物品留出空间野营小工具．
虽然一套工具包可以帮助组织，把所有的炊具放在一个袋子里，但它可能不是汽车露营的必要条件，因为露营地可能离汽车或房车只有几步之遥。较重的锅和煎锅，类似于在家里使用的炊具，可以是汽车露营的好选择，只要它们能装上燃烧器营的炉子．带厨房的房车可以容纳大套露营炊具或全尺寸厨房炊具。
大多数野营炊具通常由硬阳极氧化铝或不锈钢制成。硬阳极氧化铝是一种较厚的材料，有类似的感觉锅和平底锅使用的家庭厨房和厨房炊具相似的加热。这使得它比其他可能很快变热并可能烧焦食物的材料更熟悉和更容易使用。然而，阳极化铝锅和平底锅较重。
大多数硬质阳极氧化铝锅都有聚四氟乙烯不粘涂层。这种涂层可以让你烹饪鸡蛋、煎饼和其他食物，而无需使用(和包装)额外的产品来覆盖平底锅的表面。特氟龙也比其他表面更容易清洁。另一方面，特氟龙比不锈钢磨损更快。根据使用情况，涂层只能使用3到5年。特氟隆一旦开始磨损，也会对健康造成危害，一旦涂层开始变质，就应该丢弃或重新喷涂。
虽然一套带有不锈钢锅的炊具比一套带有特氟隆涂层的阳极氧化钢锅更轻、更耐用，但用它们在户外做饭并不容易。食物更容易粘在不锈钢表面，使得烹饪更困难，清洁也更困难。
无论是汽车露营还是背包旅行，野营炊具的大小和重量都是至关重要的。一套好的野营炊具可以分解成一个包装或盒子，便于运输和储存。盆和碗放在一起可以使炊具更整洁，同时减少了一套餐具所需的空间。
虽然汽车露营在尺寸和重量上有一定的灵活性，但对于背包客来说，尺寸和重量是至关重要的。通常首选最轻和最紧凑的电视机。大多数炊具的重量从1.5磅到5磅不等。当套在一起储存时，炊具直径约8英寸，高7英寸。紧凑型电视机直径只有5英寸，高6英寸。
炊具可提供全套或单件。全套餐具通常包括两个不同大小的锅和一个煎锅，还可能附带其他物品，如茶壶、餐具、杯子，甚至炊具，如勺子、铲和勺子。
整套装置可设计成相互嵌套，并可装入手提包中。嵌套式炊具便于运输，嵌套式炊具也能将物品保持在一起，无需在营地一次性搜寻单个物品。
对于那些户外做饭只需要几件炊具的人来说，如锅和煎锅，单个炊具是一个不错的选择。购买单独的组件还允许用户定制一个套件以满足特定的需求，添加组件以扩大套件中的位置设置数量，或更换磨损或丢失的炊具。然而，买一套通常比单独买炊具便宜。
厨具套装的尺寸范围相当广泛。有的有两三件，有的有十几件甚至更多。常见的部件包括大小烹饪锅和煎锅。更大的套装包括茶壶、杯子、餐具和烹饪配件。
三件或四件的套装适合一人或两人的背包旅行。更大的一套(15件或更多件)，包括全套的锅碗瓢盆，足够的杯子、盘子和四人用的餐具，更适合家庭旅行。记住，所有的炊具使用后都需要清洗，所以在有自来水的地方使用大型炊具会更方便。
除非你打算用手指吃，否则餐具是炊具的必要组成部分。许多套功能器具，适合整齐地在炊具内便于包装和运输。叉勺和双面餐具，一端是叉子，另一端是勺子，在户外就餐的露营用具中很常见。
野营炊具还包括其他烹饪配件，包括抹刀、勺子、木勺和服务勺。彩色编码的铝杯，以防止露营者之间的混淆，在较大的工具包中也很常见。有些甚至包括丝瓜海绵，有助于餐后清洁。大多数工具包都配有方便的储物袋，其中一些可以方便地兼作洗脸盆，有助于将工具包放在一起，并在运输过程中加以保护。
下面的列表考虑到了上述考虑因素，将该领域缩小到市场上最好的厨具系列。这些工具包括由阳极氧化铝或不锈钢制成的锅和平底锅，还包括边远地区烹饪所需的基本部件，以及一些有用的额外物品。
经过深思熟虑的设计，重量轻，足够紧凑，适合背包旅行，这种耐用，易于使用的工具包是市场上最好的工具包之一。布宁的设备在手感和性能上与家庭炊具相似，其阳极化的钢体使其更容易控制烹饪温度。
与此同时，不粘涂层消除了在锅里装油的需要。
两个沸腾的锅，一个茶壶，一个煎锅，一个汤勺，一个勺，一个塑料盘子和碗整齐地放在一起，形成一个直径8英寸，约7英寸高，3磅多一点的圆柱体。一个方便的尼龙手提袋把所有东西牢固地放在一起。
露营装备很快就会变得非常昂贵，这使得斯坦利的这套装备非常划算。它包括21件，价格远远低于其他套装的成本。而且，虽然它可能没有其他炊具昂贵的不粘涂层，但它的锅碗瓢盆制作精良，比那些有特氟龙涂层的锅碗瓢盆更耐磨，而特氟龙涂层在使用几年后就会开始变质。
这一套也窝在一起，形成一个紧凑的形式，包括一个方便的雕刻导向堆叠在壶盖上。不锈钢结构，经久耐用，易于用肥皂和温水清洗。除了锅和煎锅，这套套装包括足够的碗、盘子和四人用的器皿，还有一些不错的附加工具，包括抹刀、勺子、砧板和耐热三脚架。它的综合件数使它非常适合汽车露营。
除了制作精良之外，这套装备的用途也非常广泛，足以进行大摇大摆或轻量级背包探险。大多数户外烹饪用具的缺点之一是，用它做饭比在厨房里用的要困难得多。这台电视机的情况并非如此，这要归功于它的聚四氟乙烯涂层阳极氧化铝结构。
碗和盘由轻质耐用的聚丙烯塑料制成。这一套也很全面，有两个不同大小的锅，一个煎锅，足够四个人吃的盘子、杯子和碗。对于汽车露营，带整套，或者只带轻量级背包所需的部分。它还具有一些令人深思熟虑的功能，比如带有内置过滤器的耐热盖子和方便的颜色编码，这样就不会有人把自己的杯子或盘子与其他露营者的杯子或盘子混在一起。所有的碎片都嵌在一个直径只有9英寸、高6英寸的圆筒里，而圆筒反过来又嵌在一个方便的东西袋里，这个袋子可以兼作洗脸盆。
多功能炊具，可以处理从煎鸡蛋到煮茶或热可可的水，这个炊具很适合在露营地呆上一两个晚上。这套29件的不粘阳极氧化铝炊具包括一个大锅，一个中锅，一个煎锅和一个茶壶，这是煮沸水的理想选择。它还包括可以作为碗或盘子使用的4个不锈钢盘子，4个方便使用的彩色不锈钢杯子，4个勺子，4个叉子，4个刀。一个可折叠的水桶，一个可折叠的盛水的容器，和两块清洁布围绕这一套全部包括在内。
虽然汽车露营不需要像背包旅行那样节省空间，但当所有的东西都整齐地放在一起时就很方便了。它与茶壶、餐具、杯子和平底锅一起放置在一个直径9英寸的大平底锅中。旅行袋装全套，方便旅行。
一套沉重的炊具不适合徒步穿越崎岖的地形到达露营地。重量只有1.5磅，这一套可以成为理想的背包伴侣。这套10件套装包括三个必需品:锅、煎锅、茶壶、碗、勺子、抹刀和海绵。每一件炊具都由氧化铝组成，它耐用、轻便、耐高温。
不粘特氟隆涂层防止食物粘在上面，同时使炊具易于擦拭干净，这是在边远地区露营时必须的。除了很轻，它的直径也只有6.75英寸，高3.5英寸，因为所有的部件都整齐地放在一起，把手环绕在两边。
令人印象深刻的是，这耐用的不锈钢设置从Limechoes是它能够容纳如此多的齿轮，烹饪在如此紧凑的形式。当它所有的16块嵌套在一起时，这个套件的直径只有4.7英寸，高超过6英寸。这个小空间足够装下一个大的和小的锅，三个碗，一个勺子，一个折叠刀/勺子/叉子组合，一个木勺，清洁海绵，和一个小的压电点火炉。而且，它只有1.26磅，对于背包客来说是个不错的选择。
尼龙网袋，吊绳，方便携带。一个钩是包括悬挂这一套从一棵树或背包。每个锅都有硅树脂覆盖的手柄，不会传导热量。
那些想要在性能和功能上与厨柜中的厨具相似的锅碗瓢盆的人可能想从Texsport购买这套。这套由阳极氧化不粘铝组成。26盎司，这套三件套稍微重一点，但涂层和较厚的材料使它更容易从家里的煤气灶烹饪过渡到森林里的燃烧器。阳极氧化钢的加热方式类似于厨房炊具，不粘涂层也比不锈钢更宽容，无论是制作一批炒蛋还是煎饼。
不粘涂层也使这一套更容易清洁，特别是当水缺乏和清洁仅限于擦拭炊具。这套套装包括1夸脱和1.5夸脱带盖的锅和一个7英寸的煎锅。这三件衣服套在一起形成了一个7英寸高4.5英寸的圆柱体。一个网眼袋将炊具固定在一起，让气流吹干潮湿的炊具。
现在你对户外烹饪有了更多的了解，可能会有新的问题。如果你想知道哪种材料是最适合露营的厨具，或者怎样打包你的新露营装备，请继续往下读，看看这些以及其他关于各种露营厨具的常见问题的答案。
硬阳极氧化铝表面不粘是最好的炊具露营。铝比阳极氧化铝和不锈钢更厚，更耐用，而且不粘表面比其他容易粘在食物上的材料更容易烹饪。
虽然很多厨具套装可以有20多件，但大多数人只需要两件就够了:一个煎锅和一个沸腾的锅。这两件厨具可以让你做炒鸡蛋、烧水沏茶或做脱水的户外饭菜，或者做炖菜。
大多数露营装备使用相同的嵌套设计以节省空间。这意味着套件中最大的锅容纳所有其他部件，从下一个较大的锅、煎锅、杯子等开始。因为厨具套件的设计各不相同，所以最好随身携带厨具的存储说明，或者在智能手机上拍照。一些公司为了方便，把这些说明刻在炊具上。
