11种容易种植的秋季蔬菜品种

当你播种您所在地区的平均初霜日期前几个月，快速增长的秋季蔬菜有足够的时间来发芽，成长，并达到收获大小老人冬季杀死它们赶走他寒意的来势汹汹之前。而在温和的南部的气候园丁通常可以持续的权利，通过冬季享受水果，或蔬菜，他们的劳动。考虑一个或所有的以下蔬菜的秋天花园。所有的都比较容易生长，美味吃，而且对你的身体健康。

它既美丽又营养，瑞士甜菜它的叶子是深绿色的，皱巴巴的，但它明亮的金色、粉色、红色、橙色和紫色的茎杆照亮了整个花园。你可以像使用菠菜一样使用瑞士甜菜:在沙拉中生吃，蒸它作为配菜，sauté它在一点橄榄油中，或在汤中煮。在阳光充足的情况下种植这种绿叶植物，大约两个月后即可收获。可以从之一Burpee种子；4.95美元。

虽然在秋天种植豌豆有点冒险，因为一场意想不到的热浪会摧毁你的作物，但值得冒险种植这种传家宝品种，俄勒冈州波德糖II．大的甜豌豆荚从藤上摘下来是很美味的，也可以把它们冷冻起来以后使用，蒸一下作为配菜，或者把它们扔进炒菜里。用木桩或棚架支撑28英寸长的葡萄藤。在阳光充足的情况下种植，期望在两个半月后收获。可以从之一Burpee种子；3.95美元．

无论是蒸、炖还是炒，羽衣甘蓝都是猪肉、鸡肉或丰盛的素食食谱的完美搭配。佐治亚羽衣甘蓝是一种传家宝品种，有大的，深绿色的叶子和温和的味道，在霜冻的天气变得更好。在阳光充足的地方播种。再过两个多月你就可以收割了。可以从之一Burpee种子；$ 4.45。

吃零食，混合动力的完美萝卜柔滑的甜大，脆，且甜美味爆裂。当然，你可以烤，烤，煮，蒸或本十字花科蔬菜，还有，你也可以煮绿叶顶部，这是类似芥菜。任何方式你喜欢它，这必将成为您最喜爱的根茎类蔬菜中的一个。植物种子在户外阳光明媚的地方，等待约2个月，你的萝卜将准备收获。可以从之一Burpee种子；6.95美元。

西兰花是你可以种植的用途最广泛的蔬菜之一:生吃，做汤和炖，烤，蒸，炖，炒，或者炒菜。混合吉普赛西兰花更耐热性比其他大多数品种，也有霜霉病良好的性能，使其成为家庭菜园的理想选择。这是一个深绿色的，中型的西兰花，在充满阳光2个月种植内达到成熟。可以从约翰尼的种子；4.55美元．

一个花园的喜爱，红色的王牌甜菜又甜又嫩，呈美丽的纯红色，尤其是在凉爽的天气里。甜菜生着吃也不错，但更常见的是烤、煮、煮成汤(罗宋汤是一道经典菜)或腌制。无论你喜欢哪种方式，它们都是镁和维生素c的良好来源。它们成熟迅速，通常在不到两个月的时间里就可以收割了。可以从约翰尼选择种子；4.75美元。

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