保留新鲜
冰箱是有史以来最伟大的发明之一。它为储存食物提供了一个安全和便利的地方，它将冰冷的饮料放在指尖。您已经知道您的冰箱非常适合保存剩菜和乳制品，但您可能不知道在冷温度下保持一些食物实际上变坏。继续阅读，了解您永远不会放入冰箱中的哪些事情。
未切割的甜瓜
Chilling whole melons—whether watermelon, cantaloupe or honeydew—takes up way too much room in the fridge. More importantly, keeping these mega fruits in the icebox halts the ripening process, meaning they won’t be as tasty as if they’d been kept at room temperature. Chilly temps also reduce the healthy antioxidants found in melons. Keep these fruits on the countertop until they're ready to eat. If you have leftovers, store them in an airtight container in the fridge for up to three days.
生土豆
蜜糖
由于其高糖含量，蜂蜜，天然防腐剂，不需要制冷。事实上，弹出冰箱里的蜂蜜几乎保证你将无法挤出金色的善良。冷藏时，蜂蜜硬化，结晶，所以将其存放在一个架子在你的食品室里。如果你已经错误地制冷了它，不要把它扔掉。将蜂蜜瓶放入热（不沸腾）水的平底锅中，直至返回其液态。
咖啡
如果您想在早上品尝杯芳香咖啡，请不要将豆子存放在冰箱里。一包咖啡受到冰箱的冷温度的凝结，烧烤了风味。此外，新鲜场地将吸收其他冷藏食品的气味，使咖啡味。为最好的品尝杯乔，在黑暗的地方在室温下将咖啡存放在一个气密的容器中，如橱柜内。
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番茄
如果你不希望你的新鲜西红柿像纸板一样味道，请不要把它们放在冰箱里。一旦收获，西红柿继续成熟并发展味道，但只有在室温下保持。一个大的冷颤阻止了成熟过程并使味道沉闷。在台面上储存新鲜的西红柿，出于阳光直射。如果你自己成长番茄，收获时剪掉一点藤蔓。附带的藤有助于使番茄鲜明的较长，并给予更好的味道。
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洋葱
寒冷的温度和高湿度的冰箱造成洋葱造成严重破坏，拆下纤维结构，并将它们脱落，易于模具生长。为了最好的味道和质地，在通风良好，黑暗和凉爽的（不冷）点储存洋葱。食品室中的开放式篮子是最佳的。
面包
将面包存放在面包盒或内阁架上，但不在冰箱上。制冷面包减缓霉菌生长，但制造面包坚韧，耐嚼和陈旧。如果你知道在糟糕之前你不会使用整个面包，那么在冰箱纸上包裹多余的东西，并将其存放在冰箱中长达一个月。
绿色鳄梨
杂货店提供的许多鳄梨都是绿色和艰难的，并且在他们准备吃之前需要几天的时间来成熟。但是，如果你把它们放在冰箱里，他们只会成熟。你唯一应该冷藏鳄梨是它的完全成熟，但你还没准备好使用它。然后，在糟糕之前，制冷将给你额外的一天或两天。
草莓
制冷草莓减少了甜味，给了他们一个糊状的质地。为了更好的味道，在台面上储存新鲜的草莓，出于阳光直射，并在一天或两两次采摘或购买之内使用它们。在你准备吃它们之前，不要洗它们;洗涤后，草莓更快地变坏了。
新鲜的大蒜灯泡
没有什么能像新鲜的大蒜一样为意大利菜肴增加风味，但如果你把灯泡存放在冰箱里，如果他们萌芽的绿色射击就不要惊讶。另一种危险，大蒜灯泡容易发生冰箱的潮湿条件下的模塑生长。为了最好的味道，在黑暗，通风良好的地方储存新鲜的大蒜。您可以将剩余的碎大蒜在冰箱中储存一两天，但味道不能与新鲜碎丁香进行比较。
Open Food Cans
一旦打开，不要将部分填充的食物储存在冰箱中。虽然冷温度将使产品稍微消除一段时间，但食物可以产生由于金属酸而侵蚀到本身的食物的金属味道。存储未使用的罐头食品的最佳方式是将其转移到一个单独的气密塑料食品容器中，然后冷藏。
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未成熟的香蕉
与此名单上的其他水果一样，香蕉将继续在室温下成熟 - 但是当放入冰箱时，成熟过程停止。在台面上储存未成熟的香蕉，出于阳光直射。你可以在冰箱里放置一个完全成熟的香蕉几天，但是当它变黑时不要惊慌。由于香蕉皮肤的乙烯含量而发生变黑，这在经受冷温度时经历化学变化。
椰子油
椰子油在室温下稳定，长达两年，因此没有必要将其存放在冰箱里，在那里它变得艰难而且几乎不可能舀出。与一些在凉爽的温度下液体保持液体的油不同，椰子油含有高百分比的饱和脂肪，这导致它在冰箱中固化。
Winter Squash
将胡桃南瓜，橡子南瓜，南瓜或其他类型的冬季壁球放在冰箱中会使他们的味道沉闷，并给他们一个糊状的质地。你不需要冰箱来保持这些蔬菜新鲜。当储存在黑暗，凉爽的（不冷）点时，例如未加热的地下室，这些秋季最爱将保持两个月或更长时间的可行性。剩下的原始冬季南瓜可以切成大块并再冷冻两个月。
苹果
在台面上储存新鲜苹果以获得最佳味道。虽然苹果在冰箱中保持脆弱，但其皮肤（成熟剂）中的乙烯含量可能会导致其他附近的产生更快地破坏。如果你真的想冷藏苹果，首先将它们放在一个密封的集装箱里，以防止冰箱里的其他食物。
罗勒
To keep your basil fresh, leave it on the counter with its stems submerged in a cup or vase of water as you would with cut flowers. If you were to stick basil in the fridge it would absorb the smells of the other foods, and its leaves would turn black.
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巧克力
没有人想看到巧克力浪费！保持冰箱中的款待不会使其无法使用，但它将吸收其他食物的气味并改变一致性。将其留在柜台或食品室内以获得最大的美味性。
黄瓜
俗话可能是“酷作为黄瓜”，但Cukes实际上对寒冷非常敏感。在室温下留下时，清晰的绿色味道最好。
未分布的芒果
让整个，未切割的芒果在柜台上闲逛。一旦准备被切断和食用，您可以将它们存放在放置在冰箱中的密封容器中。
桃子
不处理的桃子应该留在柜台，直到它们略微柔软，并具有甜味香味。之后，您可以将它们保留在冰箱中，但仅限一两天。在冰箱中延长时，多汁桃子脱水。
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