设计和空间
定制家园和翻新可以有机会创建厨房布局的梦想，或至少在可用空间内工作的厨房布局。当试图弄清楚理想的布局时，“厨房三角形”或区域方法可以是良好的开始。两者都是根据功能组织空间的方式。
三角形包括水槽，冰箱和炉子/烤箱，如三角形的三个点，每侧长9到4英尺长，总数小于26英尺。该区域方法通常通过准备，烹饪和清洁所需的元件组织空间。
虽然这些是简单的指导方针，以加强厨房布局的功能，他们可能不适用于每个空间。有很多时候，三角形并不适用，厨房仍然像梦一样工作。为了更好地满足您的需求或空间，您可以总是远离它。
l型平面图
L形厨房平面图有两个相邻的墙壁，许多这些类型的厨房都有下柜和上柜。通常，“L”的一条腿比另一个腿长。较短的腿通常具有更多的电器，而长腿提供更多的柜台空间。
这个平面图很适合小空间和开放的楼层计划。这也是创造休闲用餐区的好方法。在较大的厨房中，全餐桌可以适用于厨房的占地面积。当桌子和计数器之间存在零障碍时，服务膳食和零食更容易。然而，许多L形楼层计划为咖啡馆和两把椅子留下空间。
马蹄厨房
马蹄铁或U形厨房提供柜台空间，上层和下柜可以放在三个相邻的墙壁上。这种布局提供小型厨房中的空间有效地利用空间，并轻松建立指定的烹饪区较大的厨房。
一个马蹄形厨房也可以容纳一个岛或小的休息区在厨房的中心。然而，如果中心空间保持开放，它可以改善交通流量。额外的空间提供了在厨房里走动的空间，而不会相互撞到或踩到对方。
中央岛屿
带有中央岛的厨房提供准备空间和用餐区，以及额外的地下存储空间。它们很好地利用了开放的平面布局或简洁的设计内置设备。
超大岛屿以这种类型的布局为中心阶段，具有规模，设计和材料。戏剧性的瀑布台面和混合介质如混凝土与再生木材一起吸引到岛上。这些大群岛还为岛屿水槽，中央娱乐和额外的饮食空间提供了一个空间。
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半岛布局
一墙厨房
一墙厨房是最终的节省空间在小房子、公寓、联排别墅或阁楼中。有了好的设计，它们可以具有很高的功能。一面墙厨房不可能有一个确切的厨房三角形，但它通常提供足够的空间方便使用电器。
这种布局通常让水槽均匀地间隔在炉子和冰箱之间，这使得在三者之间移动更容易。这紧凑,节省空间的设计留下房间的餐桌或无缝地将厨房集成到开放式平面图中。
双岛
厨房
厨房布局利用狭窄的空间，短期和长期，经常在旧房屋和公寓中找到。这些厨房在平行的墙壁上有台面和橱柜，之间的人行道狭窄。在墙壁之间需要至少4到6英尺以获得最有效的交通流量。
厨房的一大优点是，它可以只是一条走廊，一端是餐厅，另一端是客厅。突然间，这个很少使用的空间变得高效了。厨房布局也可以与其他设计相结合，以提高功能。例如，可以在一端增加一个小半岛，或者在墙上增加一扇窗户，可以在厨房中间创建一个吧台和用餐区。
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