不断给予的食品杂货
自己种食物确实很令人满意，但不是每个人都有时间和空间来种一整片菜园。幸运的是，开始种植自己的作物就像去市场一样简单!你可以从厨房里的残羹剩菜中重新种植食物，这意味着你手边总是有大葱、罗勒、豆芽和新鲜姜等食谱主食。虽然你可以尝试使用在杂货店买到的农产品，但大部分都经过处理和冷藏，以抑制生长和腐烂。因此，你最好的选择是在农贸市场购买当地种植的农产品。无论你选择哪种方法，准备过程都不需要大量的时间和金钱投资，所以为什么不试试重新种植你的食物呢!为你的厨房垃圾花园点击一些最好的竞争者。
土豆
土豆很容易再生!事实上，你的食品储藏室里可能已经有一些已经开始发芽了。只要把土豆切成大约两英寸的块，每个至少有一只眼睛。让这些碎片一夜晾干，这样在种植后就不会腐烂。然后，在早春的时候，把它们埋在非常肥沃的土壤或堆肥中大约8英寸深。当土豆发芽时，再增加4英寸的土壤，预计在仲夏土豆就会丰收。
罗勒
罗勒很容易由插枝繁殖。只需用厨房剪刀或锋利的小刀在叶节点(新叶子开始生长的地方)下面剪下一根2 - 3英寸的小枝。把这些新叶子旁边的大叶子摘下来，把节点浸在一罐水里。把罐子放在阳光充足的窗台上，隔天换一次水。一周之内，你会看到根长出来。一旦这些根长到大约两英寸，这种药草就可以在室外或花盆中种植了。
西红柿
如果你有一个特别多汁和美味的番茄，保留一些种子来年生长新的植株。只需在纸巾上挤一些果肉，让种子干燥一周。然后，把种子放在一个信封里保存到一月份，那时你就可以把它们种在光照充足的盆栽土壤里，并把它们放在阳光充足的窗户里保持湿润。到了春天，他们就可以搬到花园里去了，整个夏天你都能吃到西红柿了。
大蒜
从一瓣大蒜中培育出一个新的蒜头非常容易，但这需要耐心。只要在霜冻前一个月的秋天把丁香种在地里就可以了。将其根部朝下放置，大约两英寸深，你就可以在第二年夏天收获它了。
葱
大葱是另一种很容易再生的蔬菜——你只需要水。把根部和根部一起放入一个盛水的罐子里，然后移到阳光充足的地方。每隔几天换一次水。萌芽将再次出现。去掉烹饪所需的部分，让剩下的继续生长。
萝卜青菜
你不能用残羹剩饭种萝卜，但你可以种些绿色的萝卜来做沙拉!事实上，同样的方法也适用于胡萝卜和甜菜叶。确保你买的根茎类蔬菜还带有绿色。然后，把它们从顶部切下来大约两英寸，把顶部放在水里，侧面朝下切。把它们放在阳光下，确保水位保持一致。收获你需要的绿色蔬菜。
豆芽
如果你在袋子的底部有一些额外的扁豆(或其他的豆子)，用它们来种豆芽。把它们放在一个玻璃罐子里，装满水浸泡一夜。然后，倒出水分，沥干豆子。把罐子放在阳光充足的窗户上，每天洗豆子。在一周或更短的时间内，你就可以收获自家种的豆芽，用于制作沙拉、三明治和其他菜肴。
姜
新鲜的生姜根可以再生，可以在你的厨房里继续使用。把你的根放在窗台上，直到它的一个眼睛发芽，然后把它(面朝上)埋在一盆肥沃的土壤里大约三英寸深。把容器移到阳光充足的地方，它就会开始长成一株可爱的室内植物。你可以在需要的时候把它挖出来，收获生姜——只是重新种植一次，这样它就可以继续生长。
芹菜
芹菜可以从你通常切掉扔掉的底部长出来。把芹菜底放在一个装满一两英寸水的盘子里，然后把它放在一个阳光充足的窗台上。一旦根部发芽，你就会看到新的叶柄从中间长出来。将植物转移到土壤中，无论是在地上还是在花盆中，并继续定期浇水。它需要几个月的时间才能长成你在杂货店看到的芹菜束那么大，但你可以在它们生长的时候把茎切下来，用于沙拉和配菜。
长叶莴苣
下次你做沙拉的时候，不要把从生菜底部切下来的生菜核扔掉。相反，在底部插几根牙签做一个小支架，然后把核放在一个罐子里。装满水，直到生菜的底部覆盖大约一英寸。在阳光充足的窗口放置几周后，你会看到新的叶子从中心长出来。你可以把它种在地里，或者种在土盆里;当叶子长到足够吃的时候就收割。
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