为什么(以及如何)你应该在这个赛季种植一个胜利花园

有时，一个念头出现时即是如此有利的是一代生活在一代。胜利花园是一个这样的想法。花园第一次来到光对二战的衬托下，当食物供给线被劳损和定量限制什么小食品是市售的。虽然粮食安全很少有疑问，这些天，种植园的胜利依然是提供您的家人与清新，健康产品的好方法。在能力种植园的胜利可能会随着时代的变化，和很多人发现一颗定心丸的原因自己种植食物不管原因。继续阅读以了解更多关于胜利花园，并找出如何从种植自己的利益。

粮食自由

前奴隶和农业科学家的心血结晶，乔治·华盛顿·卡弗他在1942年为阿拉巴马州的塔斯基吉学院(Tuskegee Institute of Alabama)在一份农业传单上推广了这个想法，胜利菜园在全国流行开来——不久，各地的平民都开始为自己和社区种植粮食。这些菜园出现在后院、空地、学校操场，甚至城市所有的公园里，那里的居民都可以参与种植食物。这些花园也被称为“战争花园”，因为它们帮助减轻了战争造成的公共食品供应压力。在第二次世界大战最激烈的时候，胜利菜园出产了全国多达41%的新鲜农产品，同时鼓舞了士气，树立了爱国主义精神。

社区的吸引力

作为公民拉到一起到种植自己的粮食，都建立了一批社区赞助的胜利花园。旧金山胜利花园改变了金门公园到城市农场，和波士顿芬威胜利花园今天仍然作为社区花园存在。这个想法非常受欢迎，当时的美国第一夫人埃莉诺·罗斯福(Eleanor Roosevelt)种植了一个胜利菜园在白宫的庭院里并与当地居民分享食物。70年后，第一夫人米歇尔·奥巴马(Michelle Obama)追随前任的脚步，在白宫草坪上建立了一个社区花园，并鼓励其他人参与种植自己的食物。

一蒲式耳的利益

20世纪40年代早期，胜利菜园的广泛种植为战争期间的国家提供了急需的食物。菜园还使社区团结起来，减少了对紧张的企业食品系统的依赖，当时许多农场工人都被征召参加了战争。的美国农业部据估计，在他们最受欢迎的时候，全国有2000万个胜利菜园生产有营养的水果和蔬菜。

如今，越来越多一场胜利花园拥有多只复古的吸引力;它提供了房主和社区成员消费土生土长的食物的机会，这是导致当地农贸市场的数量增加的趋势。

在COVID-19时代的园艺胜利

2020年，随着新型冠状病毒(COVID-19)席卷美国，导致食品囤积和疟疾家用物品储存，种植园的胜利的想法比以往更加吸引人。作为公民都能按照指令，以维护社会距离和留在家里尽可能-走出去只为要领，以保持病毒扩散-的成长健康食品为一个家庭的愿望需要新的意义和重要性。自己种的新鲜水果和蔬菜，将确保你的家庭有足够的食物，你可能会发现你有额外的食物份额与邻居或捐赠给当地的食物银行。

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种植胜利花园的小贴士

后院和侧院是开始菜园的完美地点，但不要让缺乏面积阻止你种植自己的食物。公寓居民可以通过建立屋顶花园或在容器中种植来参与“胜利园艺”。下面的步骤将有助于确保无论你的花园位于哪里都能获得丰收。

1. 也就是说，让它保持光照在土壤上。水果和蔬菜做的最好的光，排水良好的土壤。这意味着添加有机物，如堆肥，干叶，或碎树皮重土壤所以植物根系可茁壮成长。如果您的土壤含量有问题，拿一个样品到本地郡推广署用于检测。您会收到建议的具体修订，以改善土壤的报告。如果你会在容器中种植，齐齐一个优质的商业盆栽组合，如奇迹成长垄土这是为在有限的空间里种植水果和蔬菜而设计的。
2. 选择一个阳光充足的地方。蔬菜和水果花园出产最好的，当植物接受至少8小时，每天的太阳。
3. 选择家庭的最爱。你的家庭品味应该在这里发挥作用;如果没有人喜欢绿豆，就不要种植它们。传统的胜利菜园包括营养丰富的食物，如豆类、甜菜、胡萝卜、羽衣甘蓝、莴苣、豌豆、西红柿、萝卜和菠菜。如果你有足够的空间，可以考虑种植主要的块根作物，比如土豆、红薯和洋蓟，所有这些都可以在秋天收获，然后储存在凉爽的地下室里供冬天食用。
4. 选择幼苗或种子。根据自己的喜好，当你种植，和你选择的植物，你可以买树苗移植在你的胜利花园，也可以直接在土壤中播种。移植已经育苗将加快收获，和苗很容易从园林苗圃等众多家装中心。如果你正在寻找专业的品种，如德国条纹有机番茄然而，你可能必须订购种子，因为当地的苗圃通常出售有限的各种最流行的水果和蔬菜。
5. 水明智。蔬菜和水果需要定期的水供应，大约每周1英寸，但是如果你在植物的根部浇水而不是用洒水器把水喷洒到空气中会浪费水，你会节约这些资源;有些水在到达工厂之前就蒸发了。在根部缓慢而深入地浇水是有效的，可以减少植物因叶子潮湿而患上真菌疾病的风险。
6. 控制杂草。如果你把它的一个练习，让你的花园里的杂草，因为杂草争夺水分，土壤养分，和阳光，你会得到丰富的收获。用手拔草一旦它们发芽，通常会让它们无法生长，但如果你计划在一个大花园中种植，你可能会想要使用一种出现前的除草剂，比如Preen (Preen)。可从亚马逊)，在你的花园植物已经建立，以防止杂草种子发芽后的土壤。
7. 防止害虫。病虫害防治是一个菜园至关重要的，你可以找到几个商业害虫控制产品（一些有机），如杰克船长的死虫啤酒（可从亚马逊)，用于处理各种可能在你有机会吃之前破坏你的收成的昆虫。你的县推广办公室可以帮助你识别骚扰你的植物的害虫类型，并在必要时推荐一种特定的杀虫剂。