10个错误不使您下一次烧烤

随着气温的升高,房主喜欢射击了烧烤,吃室外。然而,就如同室内食物准备,有一些重要的规则和准则,当你做饭外部之后。发挥它的安全,并检查了这10件事烧烤时,你不应该这样做。

  1. 永远不会离开烧烤无人值守

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    永远不会离开烧烤无人值守

    切勿点燃的烧烤走开,因为明火存在的火灾隐患。此外,为了安全起见,总是手头上有灭火器。


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  2. 切勿使用金属刷

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    如何清洁格栅炉排

    避免使用金属毛刷来清洁您的烧烤炉篦;刷毛会折断并卡在你的食物。相反,依靠的一叠铝箔,洗碗盘的抹布,或者是用来擦烤架的湿抹布——最好是在烤架还热着的时候。


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  3. 不要馏燃料油的出

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    烧烤跑气的出

    请确保你有足够的丙烷(或木炭)来完成烹调你的食物,然后再开始。放在手边的木炭备用满丙烷罐或袋,以防万一。


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  4. 不要使用打火机液

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    如果你开始一个烧烤用打火机液?

    避免使用打火机油或打火机液注入木炭煤球,因为化学物质可以赋予讨厌的味道你餐饮。这也是为什么你不应该使用汽油,煤油,或油来启动你的烧烤!


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  5. 放逐细菌

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    如何在烧烤放逐细菌

    和越野通过下面的安全处理规程烧烤避免食物污染:洗手,保持食物的冰箱直到你准备烧烤,也不要在同一平面上准备生肉和蔬菜。可以肯定的肉被充分煮熟,用烤架安全温度计来检查,他们已经达到适当的内部温度(165华氏度的家禽,160华氏度绞肉,和145华氏度牛排或烤肉)。


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  6. 跳过草率看

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    服装烧烤安全

    不要穿宽松的衣服,围巾,或在烧烤悬挂饰品;这些项目有可能赶上在明火。如果你有长头发,扎回来还是把它塞到帽子底下,以避免烧毛你可爱的锁。


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  7. 绝不放弃休息时间

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    要多长时间肉休息吗?

    由于诱人,令人垂涎作为刚熟的牛排,可能会出现,不要切成立即,否则你会用机,更严厉的一块肉的结束。休息你的肉几分钟给内部果汁时间内通过肌纤维重新分配。你会在每一口多汁的善良得到回报。


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  8. 不要炭,烧烤!

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    不要过头你的烧烤食品

    要小心,不要过头你的肉。不仅烧烧烤味吸引力,但同时也形成危险致癌化合物,已知为杂环胺(HCA的),其已与增加的胰腺癌,结肠直肠癌和前列腺癌的风险。


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  9. 从烟雾远离

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    是烧烤烟雾有毒?

    不要直接站在冒烟的烤架上,避免吸入烟雾。烧烤产生的烟中含有一氧化碳和多环芳烃(PAHs),多环芳烃会增加患某些癌症的风险,尤其是肺癌。


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  10. 不要酒后烧烤

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    不要酒后烧烤

    在…的影响下烧烤可以是一个灾难。等到弹开感冒一次,直到烧烤和食品制作完成后,再帮自己一个休闲饮料,而你的肉休息。


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  11. 成为一个烧烤大师

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    成为一个烧烤大师

    有一种艺术的完美烧烤痕迹。

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  12. 千万不要错过!

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