现在是时候回到基础在许多方面，花更多的时间与家人在家里更经常做饭。这也是重新思考我们如何生活，询问盲目消费和我们扔掉的文化的时候。没有比这更好的地方开始新的生活规律比你的厨房，在杂货店习惯的改变和饮食模式可以增强你的免疫系统，改善你的情绪，减少浪费和额外购买。我们的策略很容易融入到你的日常生活中——并且会在节省的时间和金钱中得到回报，满意度也会成倍增加。
铭记食物准备
库克周
其中一个伸展你的杂货，修剪你的账单，并采取时间准备餐每周至少休息一天保持健康是最好的方式。选择一个或两个简单的一锅食谱和烹饪大批量全谷类（大米，藜麦，大麦）的去与你的美味主菜。如果你吃肉，烤鸡肉或鱼肉，以对与隔日沙拉或蔬菜咸味。
混合和匹配食品
如果吃剩菜让你觉得冷，那就创造性地利用冰箱里的食物。用生燕麦片、磨碎的苹果、肉桂、蜂蜜、少许柠檬汁和牛奶(或牛奶替代品)来代替热燕麦片，做一个能消除饥饿感的冷什锦早餐。在美味的菜肴中加入水果，比如鸡肉沙拉配苹果和葡萄。使用大量的草药和香料为了增加口感，抗发炎和帮助你感到饱。
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制作股票
有食物残渣?蔬菜皮和吃剩的鸡肉、火鸡和火腿可以做成美味的肉汤和高汤。骨汤也因其健康特性，包括对消化和皮肤的好处而受到广泛关注。网上有很多菜谱，但都是蔬菜、肉末和骨头在水中炖一到四个小时，或者更久。煮的时间越长，越浓，越容易储存。
袭击你的储藏室
我们很多人都有更多的食物在我们的储藏室或比我们意识到的冷冻卷走。前往商店之前，走在家庭购物。然后在互联网上搜索，结合你已经以新的方式的成分配方。幸运的是，有大量的在线工具和应用程序来帮助你发挥创意与茶水成分，包括超级厨师和Epicurious的的配方发现者。
用奶奶的食谱
传统的食谱通常是为大家庭提供高热量食物。虽然我们现在不需要那么多的卡路里，但你可以创造出现代的家庭最爱，比如通心粉和奶酪，鸡肉和饺子，还有牧羊人馅饼，这都要感谢一个庞大的美食博客社区，他们乐于分享他们的旧爱混搭。这可能也是让家人和朋友分享他们收藏的秘密食谱并建立你自己的食谱的最佳时机。
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了解如何灿和自然保护区
这又卷土重来了另一种老式的必要性食品保鲜。不同于化学防腐剂，罐头，腌制，干燥，发酵和冷冻食品是延长保质期和密封营养素的长途自然过程。新食品保鲜？只是检查出的国家家庭食品保存中心的网站。你甚至可以找到免费课程计划让孩子们参与的美味，实践科学类。
植物种子
大蒜，辣椒，南瓜，草莓，西红柿，这些食物都有一个共同点。他们很容易在家里种植，使用从杂货店购买保存的种子。了解如何从打捞上来的种子种植水果和蔬菜，并开始在你的厨房绿色革命。您将节省的钱从长远来看，转变单一的购买到全面丰收。查找传家宝和非杂交水果和蔬菜的品种，因为这些种子是最强大的。
喝水
你可以让你的杂货持续更长的时间，没有任何烹煮，只需运行自来水代替。保持全天减少了渴望充足的水分，因为身体有时混淆口渴和饥饿的线索。如果你正在关注用水安全，找家水的过滤系统这严重削减重金属，矿物质和微生物。
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组织你的冰箱
许多食物都是可以冷冻的——如果你有足够的冷冻空间的话。盘点一下你的冷冻食品，扔掉那些已经储存了一年或更长时间的东西。用胶带和永久性记号笔在容器上贴上标签，包括食物的名称和冷冻的日期，这样你就知道里面是什么，什么时候该吃。然后用健康的选择填满你的冰箱，包括冷冻蔬菜、水果、熟谷物、汤和砂锅菜。这样，你就可以减少去商店的次数，并在时间紧迫的时候确保有营养的食物。
买一个高压锅
如果做饭是一个主要的障碍，那么投资一个压力锅来减少做饭的时间。这些密封的锅使用加热和蒸汽来缩短烹饪时间，并融合味道，快速、简单、一道菜的饭菜。近年来流行的一种装置是速溶壶(可以在亚马逊），它给你多汁的肉和蔬菜，在不到一个小时。它同时也作为一个电饭煲，酸奶机，蒸笼等。
主机一台流动的盛宴
只要社会隔离措施依然存在，可能很难邀请朋友来聚餐吃饭。因此，通过举办“渐进式晚餐”或可移动的盛宴采取盛宴给他人。在过去（前Covid-19），这些社区的饭菜在不同人的家园被吃掉，当然按课程。这些天来，你可以简单地留下你的邻居的家门口一个密封的，消毒的食品的容器，分享你的烹饪和烘焙的努力，并作出杂货进一步去为更多的人过的结果。
千万不要错过！
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