在冰箱里腾出空间
你的冰箱越满，东西就越容易腐烂和浪费。例如，你推到冰箱后面的所有酸奶容器都没有机会。眼不见心不烦。但不一定是这样。一些占据冰箱空间的东西其实根本不需要放在冰箱里。事实上，冷冻甚至会降低一些农产品的质量和风味。大胆点！从冰箱中取出以下物品，并将其存放在橱柜或柜台上，这样就可以清理冰箱。
黄油
有些人一想到把黄油放在柜台外面就吓坏了。毕竟，它是乳制品。但因为黄油是巴氏杀菌和高脂肪，细菌不容易，因为他们将在在室温下存放其他食品增长。咸奶油更不可能走坏。如果离开了足够长的时间，但是，黄油可以去腐臭，但保持它在有盖培养皿显著减慢的过程。
鸡蛋
在美国，鸡蛋经过清洗去除污染物，然后冷却。如果把这些鸡蛋放在柜台上，缩合可能鼓励细菌生长，而细菌可以通过多孔外部获得鸡蛋本身内。出于这个原因，在美国的法律，商业化生产的鸡蛋必须冷藏。这就是为什么超市的鸡蛋存放在冰箱的情况下。
但在欧洲，鸡蛋通常留在柜台。他们能做到这一点，因为整个池塘农民处理鸡蛋的方法和我们这里不同.随着工厂化养殖的依赖，他们可以集中精力保持干净的鸡蛋收集之前，从而无需进行任何清洗，可能使他们容易受到细菌渗透的需要。谁养的鸡散养的人也往往不洗自己的蛋，因此他们更容易将它们存储在柜台上。但是，如果你像大多数人来说，购买的鸡蛋在杂货店，这是最安全的，让他们在冰箱里。
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西红柿
大多数热心的园丁都知道把新鲜、成熟的西红柿放在冰箱里有危险。把它们放在凉爽的环境中是因为味道而被判死刑的，通常会导致没有味道的、油腻的西红柿。相反，把葡萄成熟的西红柿放在你的计数器，避免阳光直射，切块前一定要彻底清洗干净。把切好的或切成片的西红柿放进冰箱里，几天内吃完。
浆果
把整个浆果放在柜台上是可以的。它们不需要放在冰箱里，尽管凉爽的环境会减缓腐败过程。也就是说，在大多数家庭中，浆果往往很快就会被狼吞虎咽，所以为什么不让浆果放在容易拿到的地方呢？一般来说，最好不要让浆果放得太久。包括草莓在内的大多数浆果在枯萎或腐烂前不会超过一周。一定要记得在吃浆果之前把它们洗干净。
面包
面包是其中一种食物，像西红柿退化当被扔进冰箱的时候。因为冰箱的寒冷环境加速了降解过程，所以你的面包理想的存放地点是在一个凉爽（不冷）、干燥的地方，就像面包盒一样，可以控制水分水平，保持新鲜。如果你手上有多余的面包，趁它还新鲜的时候把它放在冰箱里，它会保存几个月。
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某些奶酪
你知道不是所有的奶酪都需要冷藏吗？为了安全起见，像布里这样的软奶酪必须放在冰箱里，而硬奶酪则是帕尔马干酪不需要被扔到奶酪抽屉里。不过，硬奶酪放在冰箱里的时间要比放在柜台上的时间长。
某些调味品
大多数超咸，含糖或酸性调味品不一定需要冷藏，但它不是一个硬和快速的规则，那些以减少糖或盐是一个例外，例如。蜂蜜最好保存在冰箱外（当它的冷，它变得厚和笨重）。芥末和热调味料也无需冷藏，因为他们是高酸性的，尽管在许多情况下，冰箱保存这些调味品新鲜更长的时间。
冷煮咖啡
很多人坚持自己的冷酿造罐放在冰箱里，因为......嗯，这个名字说明了一切：这是冷开水冲。冷酿造手段，没有参与这一过程的热量（不像在酝酿常规热咖啡），但它并不意味着过程必须在寒冷环境。计数器酿造速度较快，但冰箱将保留您的咖啡因药汁新鲜更长的时间。
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食用油
油应该存放在相对凉爽、黑暗的地方，但不要放在冰箱里。这些脂肪液体在太冷的环境中会凝结。你知道你可以重复使用食用油吗？如果你有一个油炸锅，没有必要在油炸后把剩下的油扔掉。滤掉食物残渣，将剩余的油脂保存在一个不透明的密封容器中，最多可存放三个月. 这个容器不需要占用你冰箱里的空间，你的餐具室里的一个地方就足够了。
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