厨房设计案例研究:家庭厨房的智能布局

厨房设计越来越重要;如今，厨房是大多数房子里最忙的房间。即使做饭不是当务之急，厨房通常也是放学后吃点心和闲聊的地方。参加派对的客人似乎经常被厨房吸引，无论是为了喝饮料和开胃小菜，还是为了享受家庭的温暖。然而，没有一种厨房空间模式能满足所有需求。

功能和流程
最好的厨房设计注重功能和流动。排版工作与设备位置创造一个舒适、可行的环境。好的设计要求冰箱要靠近工作空间，食物准备台和洗涤槽要放在洗碗机旁边以便于装载。炉具需要工作空间和方便的储物空间来存放烹饪用具、锅碗瓢盆和餐具抽屉。

平面图1:雅各布森一家
一个家庭烹饪和生活的方式将决定他们的家庭设备需求和完成。凯莉·雅各布森(Kelli Jacobson)喜欢做饭和娱乐，所以她的布局、电器和装饰都增强了她在科德角风格的家中的生活。“我喜欢一切都是开放的，”雅各布森说。“我喜欢它的布局，因为它直接从客厅到餐厅再到厨房。”

在雅各布森的家里，厨房是厨师的地盘，所以她对厨具的选择和装饰都反映了她对烹饪的热爱。“我真的很喜欢烹饪，所以我选择了不锈钢，让它看起来更现代、更专业，”她谈到自己选择的Kenmore冰箱、炉灶和洗碗机时说。

可移动的中心岛开放，提供凳子座位和存储额外的空间。岛和计数器是灰色，而柜磨砂，轻木与不锈钢光洁度拉动它一起。

平面图2:汤普森一家
汤普森夫妇拥有一栋殖民时期的住宅，这种布局让家庭空间流动，同时将公共空间与繁杂的生活分隔开来。由于有小孩和很多玩具，对他们的家庭来说，最好把餐厅作为紧邻厨房的游戏室，而客厅仍然是一个公共入口空间。安·汤普森说:“我喜欢这里有更多的欢迎区域，没有玩具，旁边有更多的游戏室。”

她在厨房里选择了干净、简单的线条。橱柜是枫木做的，带有温暖的秋色。“这是光;它使房间明亮起来，”汤普森谈到橱柜的颜色时说。“它们有干净的直线，但不现代，”她谈到设计时说。

整体感觉是温暖、整洁、干净的。所有电器都是白色的，从Kenmore的并排式冰箱和冰柜，到炉灶和洗碗机。这种明亮、开放的感觉贯穿于家庭空间，包括厨房、餐厅、早餐区和一楼洗衣房。“它的布局很适合娱乐，”汤普森说，而且它的开放性带来了很大的，家庭空间的通风感觉。把餐厅和客厅分开，让这家人把游戏室放在视线之外，同时把他们最好的一面展示给同伴。

平面图3:布朗一家
牧场布局的美丽之处在于它将家庭空间和公共空间结合在一起。房子的主人金伯利布朗(Kimberly Brown)有一个蹒跚学步的孩子，她也喜欢房子的开放式布局。这间440平方英尺的餐厅和厨房让布朗可以在家里生活和工作的时候照顾女儿。

她完成的放松又不失精致，用枫木beadboard橱柜和鸡血石色层压计数器。她的黑色家电配套的柜台，并提供一个易于清洁，儿童友好的光洁度。该肯莫尔冰箱，灶具和洗碗机统一了设计方案，并给出一个圆滑的外观，以这种开放式厨房。

分散并且以任务为中心的思考
所有这三个家庭的计划有可制成现代，惠而浦并排侧，重型洗衣 - 干衣机的组合一楼洗衣房。这些节能前端装载机是建立处理大负荷工作，但在狭小的空间像布朗的牧场风格的家居在密谈洗衣区。把他们在一楼，在家庭活动的中心，使整个过程更加高效和家庭友好的，根据所有这些房主。“我真的很期待一楼洗衣房，”汤普森说。

家庭友好的布局，开放的空间，良好的任务分配，以及流动的厨房设计，使这些小房子工作。