最好的炒菜锅的快速，健康烹饪

随着现代快节奏的生活方式，这也难怪，炒菜有复兴的经验丰富的东西。炒菜锅有超过标准的煎锅一定的优势：他们更均匀地分布热量，需要更少的油，并确保配料搅拌时就四处油炸留在锅里。炒菜锅可以翻炒，并在几分钟内烧焦可口的饭菜，使他们忙碌的非常有用的家庭，但是这只是触及了他们能做什么表面。这些传统的锅可能炖，煮，炖，熏，蒸，烤，使汤和其他菜的主机。

寻找铁锅时，最重要的考虑是锅的材料和形状的购物者会发现一吨的选项。炒菜锅进来传统碳素钢，铸铁，不锈钢，带或不带不沾饰面，这在维护所需的量而变化。无论你选择哪种材质，形状必须与你的炉灶兼容的：传统的炒锅具有圆形底部，不会在平坦炉灶台均匀分布热量，如现代电动或感应平底镬是这些炉类型的解决方案。

为您的厨房的最佳入锅尺寸适合您的烹饪任务，正确形的炉灶，并融入您的家庭的日常清洁。

我们的首选股

选择适合在厨房里您需要的铁锅，你会在瞬间被烹调了健康的膳食。

最佳的整体：Calphalon 1877054当代不粘炒锅

通过Calphalon这10英寸的不沾锅结合了传统的斜边平底西方和东方风格的盘之间的折中。从硬质阳极氧化铝制成，炒锅保证受热均匀轻松烹调肉类和蔬菜的完美质感。为了提高灵活性，这个锅炉安全高达450华氏度。该Calphalon拥有坚固耐用的不锈钢手柄在烹饪过程中，旨在保持冷静，让厨师可以很容易地折腾成分和安全地从炉灶或刻录机中取出的食物。因为炒锅不粘是表面易清洁，但铁锅是洗碗机为了方便。发热均匀，可管理的大小，并且不粘完成赚取Calphalon我们的首要选择。

最好的不锈钢：Calphalon三重不锈钢炒锅

拥有一个平坦的底部和倾斜的侧面，这Calphalon三重不锈钢炒锅熟练地适应了传统的铁锅在使用了现代化的电气和感应炉灶台。内，铝芯确保即使对于加热烹饪一致分布。在外侧，无孔不锈钢提供了一种耐腐蚀的烹饪表面这是适合于与所有餐具出头不能用于不粘表面来说使用。长柄和C形辅助把手，也由不锈钢制成，在烹饪过程中提供了方便，凉爽的抓地力。为了提高通用性，12英寸锅和其明确钢化玻璃盖子可放置在烤箱。炒锅是洗碗机，便于清理。对于简单的存储，长手柄配有挂孔。每个Calphalon产品包括一个完整的终身保修，所以买家可以放心它的基业长青。

BEST铸铁：洛奇9寸铸铁炒锅迷你

Lodge酒店炒锅与此重型铸铁炒锅小准备。9英寸的盘设有一个扁平的底部和斜边，使之成为sautees，炒菜，更完美的选择。由100％铸铁制成，洛奇WOK餐厅供应优良的保热相比其他选项，使用户能够有效地煮更快，更。铸铁必须经验丰富，但洛奇已经预计急切的买家急便立即开始烹饪和预经验丰富的纯植物油入锅，从防腐剂和其他添加剂。谁遵循保养说明用户会发现，铸铁得到与使用更不沾，但它需要偶尔的维护和再调味。每个小屋泛用的小心，在美国，被称为其耐用性和多功能性。

BEST划算：T-FAL A80789专业不粘炒锅

对于厨师谁做大餐，但不想打破专业平底锅银行，经济实惠的T-FAL专业不粘炒锅是一个美妙的选择。这14英寸平底炒锅是适用于各种炉灶台中，并在高达350华氏度的温度下甚至炉。同时，其优越的不粘涂层很容易煮健康的食物;除非使用它的香味厨师不会需要太多的油或脂肪。电梯由一对符合人体工程学的手柄折腾的成分。不粘，便于清理，洗碗机，且价格为预算紧张，每个T-FAL炒锅包括有限终身保修，并连续多年提供稳定的性能。