如何：清洁煤气烤架

这是夏天朋友和家人在后院聚会的最受欢迎的仪式之一一些炎热天气的乐趣享用从煤气烤架上新鲜的多汁佳肴。但如果煤气烤架已经有一段时间没有清理过了，那么那些火烤的食物可能会留下很多不尽如人意的地方。堆积的残渣会使食物粘在炉排上，导致燃烧，甚至导致油脂燃烧。对于最美味和安全的烹饪，最好每年进行一次或两次彻底的清洁，为烧烤季节做准备，或者在冬季储存烧烤之前。按照下面列出的简单步骤，您将能够延长煤气烤架的使用寿命，并确保夏季有足够的美味佳肴。

材料和工具亚马逊提供
–大桶或大盆（2）
–洗洁精
–温水
–结实的棉布或毛巾布抹布
–钢丝刷

步骤1
如果你的煤气烤架已经有一段时间没有好好清洁了，那就从用温热的肥皂水装满两个大水桶或脸盆开始。洗碗剂这是你最好的选择，因为它对金属很有效。清洁格栅前，确保丙烷罐上的阀门已关闭。尽管这应该不言而喻，清洁你的烤架，只有当它完全凉爽的触摸，理想情况下，没有被使用的那天。（如果你的手被二度烧伤，你以后很难翻动那些肉和蔬菜！）

步骤2
把炉排移开，浸入水中，让它们浸泡一会儿。同时取下任何其他可拆卸的部件，如滴盘和隔热板，暂时放在一边。

步骤3
当心不要挤压烤架与丙烷罐的任何连接，使用抹布清除烤架内部的松散灰烬和碎片。然后，用钢丝刷重新刷一遍你的工作，擦掉任何结块的煤焦、油脂和其他残留物。从烤架内部尽可能多地取出。

步骤4
回到你在温暖的被浸泡格栅，肥皂水。该泥状物质应该已经开始松动，跌倒了，但你可能不得不把一些苦劳得到惹火干净。您可能需要使用碎布组合和钢丝刷除去油污残留物，但齐心协力最终应该给你你想要的结果。当你完成，让一切完全干燥。

步骤5
一旦烤架上的所有零件都干透了，是时候把它们放回原位了。然后，打开丙烷罐上的阀门，然后打开燃烧器，确保它们工作正常，隔热板位置正确。当你确认烤肉架工作正常时，你可以认为它做得很好，一些牛排爱好者可能会坚持认为，这是在烤肉架周围使用这些词的唯一可接受的方式。

季节性维护
定期维护对保持烤肉架最大潜力、延长其使用寿命和确保烤肉食品的最佳风味非常重要。每次烧烤，首先预热炉排，用钢丝刷刷洗干净；烹调后，刷掉明显的食物团。定期清理烹饪室中的碎屑和油脂，并经常清空滴盘。如果你坚持这个简单的清洁程序，你的季末或季初检修将是一个微风，给你更多的时间享受那些宝贵的夏日。