如何:清洁烤架
保持烧烤架的清洁有助于防止烧烤时的突发状况，确保你端上来的是美味多汁的食物，而不是烧焦的、布满灰尘的脏物。
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对我们中的一些人来说，夏天并不意味着在沙滩上晒日光浴或沿着山间小路徒步旅行——它意味着在后院的烤架上烤汉堡、热狗、牛排、鱼和蔬菜。而烧烤爱好者们则激烈地争论着完美烧烤的秘密在美国，有一件事是每个人都同意的:为了做出美味的食物，煤气或木炭烤架必须干净，不油腻，而且要有大量的炭火。你清理烤架的频率越高，你需要处理的残留物就越少，所以任务只会变得更容易。按照这些简单的步骤快速有效地清洁烤架，使用你可能已经拥有的普通家庭用品。
步骤1
如果你有一段时间没有这样做了清洁烧烤首先，在两个大水桶或更大的塑料或金属盆里装满温肥皂水。从烤架上取下灶具，把它们浸入水中，让它们浸泡一段时间。如果你用的是木炭烤架，那么把捕灰器和装煤球的格栅拿掉并浸泡一下也是个不错的主意。最后，将其他容易脱落的部分，如滴液盘，取出并放置一旁。
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步骤2
接下来，用抹布清除所有的松散灰尘和灰尘从内部烧烤。用硬钢丝刷跟进;间歇地把它浸入肥皂水中，用工具把所有结块的残渣擦洗掉。使用燃气格栅时，要格外小心，不要破坏与丙烷罐的任何连接。
步骤3
把你的注意力转移到已经泡在肥皂水里的烤架上。油脂和结块的残留物现在应该比开始的时候松一些，但是可能仍然需要一些努力才能得到满意的结果。
步骤4
留出足够的时间让刚清洗过的烤架完全干燥。一旦他们这样做了，重新组装烧烤架。你已经完成了——除非你有一个煤气烤架，在这种情况下，建议你花点时间来确认燃烧器是否正常工作，以及火焰护罩是否在正确的位置。
养成…的习惯打扫烧烤每次使用后;烤焦的食物在灶台上停留的时间越长，就越难下锅。让灶台冷却，然后在上面喷上植物油，用钢丝刷刷洗。最后，用纸巾把烤盘擦干净。通过定期遵循上面描述的方法，你可以避免给你的烤架一个耗时费力的清洗过程的麻烦。现在,谁饿了吗?
