虽然购买必要类型的酒对于一个完整的家庭酒吧至关重要,但拥有一套有价值的酒具来混合这些饮料也同样重要。一杯装在橙汁杯里的马提尼酒不仅对饮料没有好处,而且也不会给晚餐的客人留下深刻印象。
有这么多不同类型的酒吧餐具——马提尼杯,双门杯,高球杯,低球杯,以及更多——本指南将通过探索适合于提供不同饮料的酒吧餐具来澄清这些问题,并展示一些可用的最好的鸡尾酒杯。
- 总体上最好:沃特福德马克汉姆侯爵老式眼镜
- 最合算的:利比调酒师18件酒吧在一个盒子鸡尾酒集
- 最好的马蒂尼尼眼镜:Riedel Extreme Martini玻璃,套2
- 最好的高级眼镜:Volarium Highball Glasses with Heavy Base,一套6个
- 最好的轿跑车:Libbey Capone Speepeaey Coupe鸡尾酒眼镜,4
- 最适合热带饮料:Bormioli Rocco(一套4)鸡尾酒杯郁金香
- 最适合莫斯科骡子:PG莫斯科骡子杯|大号19盎司一套4个
选择最好的鸡尾酒杯时要考虑什么
虽然了解鸡尾酒杯的类型以及它们设计用来供应的饮料的类型对于为家庭酒吧配备玻璃器皿至关重要。其他几个因素也是很重要的考虑因素;包括眼镜的材质、耐用性、款式以及家庭酒吧的可用空间。
类型
- 高杯酒:高球杯又高又窄,通常能盛8到12盎司。容量大,是混合饮料的理想选择,有大量的冰块和大型装饰,如苏格兰苏打,朗姆酒和可乐,甚至曼哈顿。
- 柯林斯:柯林斯玻璃杯与highball玻璃杯相同,但有一个例外,它明显更高,因此比highball玻璃杯大两盎司。它适用于杜松子酒和补品、伏特加和苏打等混合饮料,当然,它的同名饮料汤姆·柯林斯(Tom Collins)。
- 低球:低级玻璃,也称为岩石玻璃或旧式玻璃,显着短于高玻璃玻璃,而是专为没有非酒精混合器的冰饮料而设计。它占4到6盎司 - 但可以像8盎司一样大,而且用于古老的鸡尾酒,岩石上的波旁酒,有时是曼哈顿。
- 马提尼酒:这种经典玻璃具有V形碗,可在长杆上栖息。平均马蒂尼尼玻璃约6盎司,尽管它可以小到4盎司,大约12盎司。饮料在马提尼玻璃上直接提供,常用选项包括马提尼(当然),Gimlie,一个国际化,甚至偶尔曼哈顿。
- 轿跑车:把轿跑车玻璃当成马提尼玻璃的用户友好版。它有一个长柄,就像马提尼酒杯,稍微小一些,只有6盎司,它的特点是圆形,而不是v形。这使它更容易携带杯子和旋转的内容不溢出。在马提尼酒和香槟酒中,双门杯是很受欢迎的,可以替代长笛杯。
- 玛格丽塔:这种特殊玻璃的形状与coupe玻璃相似,具有弯曲形状和长柄。与coupe玻璃杯不同,玛格丽塔玻璃杯的中心有一个小碗,可以增加体积并使其具有标志性的形状。大多数玛格丽塔酒杯的容量约为9盎司,令人惊讶的是,它们都是专为玛格丽塔而设的。
- 郁金香:郁金香玻璃杯有一个球茎状的身体和一个张开的嘴唇,位于一个有一个大的圆形底座的粗茎上。这款玻璃杯是一款很受欢迎的水果饮料,你可以在热带地区或夏日的泳池边啜饮,其中包括巴哈马妈妈杯、可乐品脱杯、黛基里杯和蓝色夏威夷杯。郁金香酒杯的容量通常在16盎司左右,可以舒适地盛放酒精、搅拌器、冰块和装饰物。
- 铜杯:这款专业的酒吧是少数不是由玻璃制成的碎片之一。除了具有独特的外观之外,还存在使用铜杯的功能性原因。铜材料引起氧化过程,增强了饮料的味道和香气。虽然莫斯科骡子是铜杯中的最着名的饮料,但薄荷朱普和灰狗也是热门选择。
材料
大多数鸡尾酒杯由玻璃制成,玻璃制成。出于安全原因,几乎所有玻璃坯都是由纯玻璃或无铅晶体制成的,这对于高质量的玻璃来说是另一个名称,因为所有真正的水晶都有铅。这是由于铅是一种健康危害,并且有可能浸入一个人的饮料。
相反,寻找水晶,它提供了类似的清晰度和亮度的铅水晶没有有害的铅。金属酒吧器具也有潜在的危险。经常使用纯铜杯会刺激嘴唇或引起恶心,所以镀铜不锈钢杯是更好的选择。
耐久性
鸡尾酒杯有不同的厚度,以满足不同的耐久性要求。低价威士忌的眼镜它们通常由较厚的玻璃制成,这在加强结构的同时给它们带来更坚实的感觉。玛格丽塔眼镜和郁金香眼镜通常手感较重,也更适合户外使用。
大多数鸡尾酒杯的杯底较厚,以防止倒酒,而杯底较薄,以方便抿酒。对于需要耐用和安全的场合,有些鸡尾酒杯根本就不是玻璃的。由于在泳池周围使用玻璃器皿有潜在的危险,许多鸡尾酒杯都是坚固的、防碎的塑料制品。
重量和稳定性
一个高品质的鸡尾酒杯应该是平衡的,底座可以完全容纳碗而不给小费。考虑到这一点,大多数鸡尾酒杯都是平衡的,所以大部分的重量都在底座上。这包括有一个厚玻璃底座的高球杯,和一个宽圆形底座的高脚器皿。
玻璃鸡尾酒玻璃的重量可以显着变化,通常为6盎司至5磅。塑料和不锈钢眼镜更轻,您可以预期在0.5盎司和2磅之间的重量。
易用性
鸡尾酒杯旨在使它们易于使用,同时增强饮品的外观和味道。
有了stemware,虽然阀杆确实为玻璃增添了优雅和独特的美感,但它不仅仅是外观。阀杆提供了一种握住玻璃而不用手加热液体的方法。也就是说,stemware比highball玻璃杯或rocks玻璃杯更精致,更容易破碎,在社交聚会上更难携带。
无柄鸡尾酒杯更容易拿,更经得起滥用,通常也可以用洗碗机清洗。岩石杯和高球杯通常都有很厚的杯底,这样可以防止杯子翻倒,并且可以更好地承受一次又一次放下的冲击。
由于这些原因,许多日常使用的无酒精饮料杯的设计都是从无柄鸡尾酒杯(如高球杯和岩石杯)中提取的,因为它们使用方便,而且经得起日常清洗。
风格
除了不同类型的鸡尾酒杯固有的风格外,它们还提供了其他设计特征,以增加它们的整体审美。这包括通过水晶切割制成的图案,这种工艺在岩石玻璃中很流行。带有硬边的切割玻璃可以给鸡尾酒杯带来更复古或传统的感觉,而圆形的轮廓则创造出更现代的外观。
一些鸡尾酒杯拥有不同的玻璃处理,创造出特定的外观或不同的颜色。金属酒吧器具提供了一个明显不同的外观比典型的玻璃酒吧器具。金属杯的特点是凹痕,这使它们具有经典的锤打铜外观。
可用空间
喝鸡尾酒通常是一种公共活动,参与者可能是伴侣,也可能是客人。因此,大多数鸡尾酒杯都是成套出售的。特制玻璃杯,如马提尼杯、铜杯和摇滚杯,一套两杯或四杯,足够你下班后和伙伴一起喝鸡尾酒或参加四人的小型鸡尾酒会。在大型社交聚会中更常使用的高球眼镜和郁金香眼镜,通常是四到六副一组。
请记住这些数字,当填充玻璃器皿在家庭酒吧或酒吧柜中,存储空间有限。当你决定将哪种杯子放在你的酒吧柜中时,记住有些玻璃器皿比其他的用途更广。虽然玛格丽塔杯和铜杯的用途可能有限,但highball杯和rocks杯适合各种各样的饮料。
我们的最佳人选
这张榜单缩小了范围,按类型列出了一些最好的鸡尾酒杯。这些玻璃杯中的任何一个都可以作为家庭酒吧或酒柜的一个很好的补充。
照片:amazon.com
高质量的玻璃杯本身是这些鸡尾酒杯从人群中脱颖而出的特点。由传奇的爱尔兰玻璃制造商沃特福德(Waterford)制造,这些玻璃拥有精致水晶的外观,没有铅的健康危害。相反,这些玻璃——沃特福德更便宜的马奎斯系列玻璃制品的一部分——是由无铅水晶制成的。
与其他沃特福德玻璃一样,它们具有剪切晶体的经典外观,即在充满暗液时,吸引灯光。每个岩石式玻璃均测量为3.75英寸。随着他们的11盎司的能力,这些眼镜是老式和曼哈顿鸡尾酒的理想选择。这套四个眼镜也有一个醒目的侯爵盒子,使其成为优秀的礼物选择。建议洗手。
照片:amazon.com
用所需的玻璃器皿创建一个多功能的家庭酒吧可能是一项昂贵的事业。这一套从利比是一个负担得起的解决方案,具有12个杯子,涵盖了所有的酒吧用具。它包括四个13.5盎司的高球杯,非常适合大杯加冰的混合饮料;四杯12盎司的玛格丽塔鸡尾酒,四杯10.5盎司的郁金香热带饮料。
这一套提供了必要的工具来帮助制作各种饮料:一个16盎司的混合杯,两个小酒杯,和一个适合混合杯的金属过滤器。这款混合杯的侧面印有流行的配方,包括Tom Collins、margarita和daiquiri的说明。所有的玻璃都由更厚的无铅玻璃组成,以确保耐用。清洗也很容易,因为所有的杯子都可以用洗碗机清洗。
照片:amazon.com
Riedel极品马提尼酒杯的曲线不仅为V形马提尼酒杯提供了更具吸引力、更具现代感的外观,而且使其更具功能性。众所周知,经典的马提尼杯很难旋转或携带而不溢出。
然而,这种马提尼玻璃的弯曲唇,经典马提尼和圆形轿跑车的混合动力器,提供了更舒适的SIP。该设计还关闭了足够的玻璃碗,以使液体从晃动中保持晃动。
这两件套装中的每个玻璃均为高于7英寸高,容量为8盎司,允许唇部与饮料表面之间出错的空间。这些眼镜也是洗碗机安全,虽然RIEDEL建议洗手。
照片:amazon.com
这套来自valarium的这套六个高级玻璃的干净线使其成为家庭酒吧的一个很棒的补充。这些眼镜具有简单的圆柱形状,带有透明玻璃,为五颜六色的混合饮料提供空白调色板,配有乐趣的装饰。充足的12.25盎司的能力足以刺激烈酒,搅拌机,冰和装饰,但饮料包含太多酒精的饮料并不大。
一个厚的底座平衡了玻璃底部的重量,以防止倾倒,同时吸收了反复放置时的冲击。杯子的边缘逐渐变细,喝起来很舒服。每个杯子都有6英寸多高。适合洗碗机清洗的玻璃让它们在派对结束时很容易清洗。
照片:amazon.com
不仅这种玻璃的名字让人联想到很久以前的繁荣的二十年代,它的形状也同样如此。引人注目的角度的斜面茎添加了一个复古的外观,这组四轿跑车玻璃杯从利比。茎的坚固的几何形状提供了一个坚实的地方,以保持茎,同时也创造了一个更坚固的玻璃。玻璃碗向内弯曲,刚好能防止溢出,并为啜饮提供了理想的表面。
如果组装一个经典的双门轿跑车玻璃香槟酒塔,这个巨大的阀杆不太可能断裂,这是一个重要的特征。这些玻璃杯的重量为8.6盎司,比大多数coupe玻璃杯大,后者通常接近6盎司。这使它们成为曼哈顿和国际大都市的理想选择,或者在婚礼庆典上喝一大杯香槟。
照片:amazon.com
热带饮料需要足够的空间来容纳所有的东西,包括紧贴在边缘的大块水果,让它们在炎热的夏天保持凉爽的冰,当然,还有一把迷你伞。这款由Bormioli Rocco公司生产的四款郁金香形状的玻璃杯,每只玻璃杯的容量为17盎司,非常适合夏季饮用菠萝朗姆酒、草莓代基里鸡尾酒和蓝色夏威夷鸡尾酒等饮料。
玻璃的波动形状确保了一个安全的适合一个人的抓地力,而短茎和加重的底部提供了一个稳定的基础上休息的藤条边桌或柳条凳玻璃。无铅意大利玻璃拥有高度的清晰度,并具有较厚的嘴唇,以支持大型装饰,也可以在洗碗机中重复使用。
照片:amazon.com
经典的外观和充足的能力使这套来自PG的四个铜杯,非常适合家庭吧。它们具有闪亮的抛光饰面,分配锤击铜。形状的手柄增加了美学,同时提供舒适的位置,持有饮料而不会用手无意中加热它。
容量为19.5盎司,每个杯子中都有足够的空间放置装饰物、冰块、搅拌机和烈酒。尺寸也使其适用于啤酒或非酒精饮料。这些杯子使用镀铜不锈钢而不是纯铜,纯铜对酸性饮料不安全,会刺激口腔和鼻子,甚至会导致头晕或恶心。为了保护镀铜层,这些杯子应该用手清洗。
关于鸡尾酒眼镜的常见问题
如果你想知道玻璃杯的形状如何影响味道,或者哪些饮料适合马提尼杯,那么请继续阅读,了解关于这种酒具的一些最常见问题的答案。
问:眼镜的形状有哪些不同?
玻璃的形状很大程度上与创造和保持一种特殊的香气和温度有关。在顶部有较大开口的玻璃杯,如马提尼杯,在喝酒时为鼻子创造了一个宽阔的表面,以吸收芳香。这一点对马提尼酒尤其重要,因为马提尼酒有不同的成分和装饰,可以增加独特的香味,影响口感。
具有较小开口的眼镜通常是甜味饮料,这些饮料不需要香气添加味道。较小的嘴巴也比具有更宽的嘴更宽的温度更好地保持温度。带茎的眼镜给用户一种手段,而不会用手加热液体。
Q马提尼酒杯可以提供什么饮料?
除马提尼酒外,马提尼酒杯还可以盛装各种不同类型的饮料,包括曼哈顿、内格罗尼、世界主义者、金杯和蚱蜢。
混合饮料应该用多大的杯子?
混合饮料包括多种烈酒、搅拌器、冰块和装饰物,应该放在一个12到16盎司的大高球杯里,容纳所有这些元素。更基本的饮料,不包括不含酒精的搅拌器和使用少量的冰块,最适合用6到8盎司容量的小冰块杯。
Q威士忌是用什么样的玻璃器皿供应的?
这取决于威士忌的服务方式。威士忌在岩石上应在岩石玻璃中供应。威士忌直升通常是高品质的威士忌,因此应在品尝玻璃中供应,例如Glencairn玻璃,最大化香气。
Q鸡尾酒杯如何冷却?
快速寒意鸡尾酒杯,倒入碎冰和苏打水。苏打水的碳酸化再加上冰块使玻璃杯结冰得更快。