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无论你是在更换生锈的烤架，还是将木炭换成煤气烤架，还是购买你的第一个烤架，煤气烤架都是你后院生活空间的绝佳补充。但是，有这么多的烤架可供选择，价格范围又如此之广，在后院烧烤时找到最好的燃气烤架可能是一个挑战。
煤气烤架使用丙烷或天然气为烧嘴提供动力，烧制食物。这些烤架包括小型便携式烤架、5英尺长的烤架、四个烤架和一个用于烹饪酱汁和调味蔬菜的附加侧边烤架。气体格栅具有高热量输出，允许烧烤爱好者达到烧烤架和灼烧的外壳，即烧烤盘的标志。
继续往下读，了解在购买合适的烧烤架时需要考虑的关键因素，并了解为什么下面的模型代表了一些最适合后院烧烤的燃气烧烤架。
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当购买燃气烧烤架时，有许多因素需要考虑——包括适合空间的烧烤架大小，它的加热输出，以及最适合主人的烧烤架类型后院烧烤需要。
燃气烤架燃烧天然气或丙烷。一个天然气烧烤架连接到家里的天然气管道，而一个丙烷天然气烧烤架通常使用一个20磅重的丙烷罐。对于天然气，燃料供应永远不会耗尽，而丙烷罐可能会在烧烤过程中意外地耗尽汽油，需要不方便地跑到当地的加油站。因此，最好随时准备一个备用的丙烷罐。
天然气烤架和丙烷格栅不可互换。将丙烷气体烤架连接到家用的气体供应需要转换套件。通过使用允许炭的金属插入件在同一燃烧器中，允许用木炭或气体烹饪，允许用炭储物在燃气燃烧器上方静止。一些混合格栅允许同时使用并排设置，其中两个单独的火箱 - 一个用于气体，一个用于木炭。
独立式格栅：这是最常见的一种燃气烤架，它的特点是一个放在橱柜或支架上的火箱。这个火盆有2到4个燃烧器，两侧都有可伸缩的托盘，烧烤者可以把这些托盘用作准备上烤架的肉或蔬菜的表面。他们的特点是大盖子与坚实的把手，容易打开和关闭，和车轮，以定位他们在所需的甲板或天井。
内置烤架：顾名思义，内置的燃气烧烤架建在永久性结构中，比如石头或花岗岩的户外厨房。因此，他们不与车或基地来支持火箱。考虑到户外厨房的花费，这些模型通常是高端的选择。他们通常使用专用的天然气管道，而不是丙烷罐。
水壶烧烤:水壶烤架是球形的，得名于它的球状水壶形状。它包括一个圆形的火箱，容纳燃气燃烧器。一个大的，圆形的不锈钢格栅用作烹饪表面。一个圆形的盖子促进热量在整个格栅和包括一个可调节的金属通风口。这种形状创造了一个更窄的格栅，使它成为小空间的理想选择。水壶烤架作为气体烤架比木炭烤架要少见得多。
桶烧烤:像水壶烤架，桶烤架从它们的形状中获得名字。它们在其侧面上的金属桶，切成两半，一侧有铰链，允许它打开和关闭。它们通常包括盖子上的温度计。桶的下半部分用作火箱，并容纳燃气燃烧器。这些烤架宽，具有宽烹饪表面。
西巴奇烤架：虽然Hibachi风格的烤架与木炭一样常用，但有些型号使用气体。Hibachi格栅小，脚下或如此高，小于30英寸，深约15英寸。这使得它们适合尾随，在海滩上烧烤，或公园的烧烤。这些单位通常使用较小的便携式丙烷气体罐和墨盒，这些墨盒比20加仑坦克更可管理。
燃气烤架尺寸和重量显着。虽然大多数独立的气体烤架具有相似的深度，但允许使用者到达烤架的背面而不必须延伸在热烹饪表面上，它们的宽度变化。平均气体烤架约为60英寸宽，包括侧桌。较小的两燃烧器气体烤架较窄，宽度约为45英寸，而较大的四燃烧器格栅可能为65英寸宽（或更宽）。
一个中型燃气烤架的重量约为120磅，而小型便携式烤架的重量约为25磅。大多数独立式燃气格栅配备了坚固的车轮或脚轮，所以它们可以轻松地在露台或甲板上滚动。
格栅通常以平方英寸列出其烹饪表面的尺寸。中型气体烤架有大约500平方英寸的烹饪表面，两三个燃烧器。这种尺寸提供足够的空间来创建多个热带区域，让用户同时在不同温度下烹饪食物。便携式烤架提供约200平方英寸的烹饪表面，将烹饪限制在单一温度下。具有四个或更多燃烧器的较大烤架可以具有600平方英寸或更大的烹饪表面。这些庞然大物可能会在四到八个燃烧器中的任何地方都具有功能，最大限度地提高了创建不同热带区域的能力。
大多数烤架都有btu(英国热量单位)的评级，衡量的是烤架能产生多少热量。一般来说，燃烧器越多，烤架产生的热量就越多。一个带有两个燃烧器的烤架大约有20,000 btu，或者每个燃烧器大约10,000 btu。更大的三燃烧器和四燃烧器烤架可能产生30000甚至40000 btu。
这并不一定意味着36,000 - BTU格栅将肉烧肉，而不是24,000 btu格栅。它可能只是意味着它覆盖了更大的表面积。为了真正决定表面的强大能力，将烤架的总Btus除以其平方英寸的烹饪表面来确定它可以提供的热度。
一些烤架制造商明白烧烤能力对烤架爱好者来说是多么重要，所以他们发明了专门的燃烧器，将高温集中在烤架表面的特定部分。这个功能是专门为肉馅设计的。
气体烤架提供方便的附加功能，以支持烧烤工作。许多包括侧边燃烧器，使用户可以在烧烤主菜时烹饪酱汁或酱汁配料。侧架提供了一个方便的地方准备食物，然后再把它放在烤架上。其他功能包括内置的钩子烧烤工具安装到烤架盖的温度计，以监测盖子关闭时的内部温度。一些烤架甚至包括连接到智能手机上的应用的智能温度计。
尽管燃气烤架需要的少得多打扫比他们的木炭表兄弟，他们仍然需要不时擦洗。许多气体烤架包括陶瓷或不锈钢炉料，可容易清洁。气体烤架也有托盘在火箱的底部，用作可以定期移除和清洁的方便的油脂捕获。
下面的燃气烤架具有耐用的结构，创新的设计和强大的烹饪输出。清单和功能的审查应该有助于你购物时，为后院烧烤最好的燃气烧烤架。
凭借其坚固的结构，3.2万btu的产量，以及韦伯品牌，Spirit E-310燃气烧烤架值得任何后院烧烤。它的特点是三个不锈钢燃烧器创造多个热区域。边桌很容易从向下折叠到服务位置，提供了足够的准备空间。两个重型铸铁格栅创造了529平方英寸的烹饪区域，为大牛排、排骨或独立日分量的热狗和汉堡肉饼提供了充足的空间。大的控制旋钮允许微调温度控制。
这个煤气烤架是耐用的，有一个搪瓷盖子和一个防剥落的烹饪盒。四个大型旋转脚轮使烤架在甲板或天井周围移动变得容易，而六个内置挂钩使烤架工具井然有序，随时可用。柜门隐藏着一个20磅重的丙烷罐。
凡好
缺点
凭借其小档案和实惠的价格，Char-Broil经典280 2燃烧器丙烷燃气烧烤是预算上的最佳选择。它具有280平方英寸的烹饪表面，可容纳一顿饭为四口之家。用它的两个不锈钢燃烧器，这块烧烤厂推出了20,000 btus的热量。Piezo按钮点火系统可以轻松启动此格栅，而大型金属侧面架为汉堡包提供充足的准备空间和烧烤架。烤架的另一侧具有适用于酱汁和侧面盘的额外燃烧器。瓷器涂层格栅将食物免于粘附，同时使清理更容易。
Cookbox坐落在四条坚固的腿上。两条腿配有6英寸轮子，可以轻松地将烤架移动到甲板或露台周围。这家格栅距离宽45英寸宽，24英寸深，不会在户外生活区猪空间。
凡好
缺点
凭借其众多的燃烧器和高热量输出，拿破仑威望500天然气烧烤是一个令人敬畏的炉灶。它有四个主要的燃烧器，产生了惊人的48000英热单位的热量。另外两个不锈钢烧烤炉，可以通过控制面板上的两个较小的旋钮来控制，产生强烈的热区域，用于在牛排和其他肉类上留下烧烤痕迹和烤皮。如果热量不够，红外线侧炉可以帮助烧烤者炖或sauté侧，或以最高1800度的温度烤牛排。
这个烤架还包括一个烤架套件，它与一个红外线后炉来烹饪整只鸡和其他烤架风格的肉类。它超过500平方英寸的主烹饪表面有足够的空间来处理大型后院烧烤的食物，而它的Jetfire点火系统可以轻松启动。其他功能还包括当燃烧器点燃时发出蓝色辉光的旋钮，用于烧烤工具的多个挂钩，以及一个宽敞的储物柜。
凡好
缺点
令人印象深刻的韦伯Genesis II三燃烧器天然气烤架具有三个燃烧器，因此厨师可以在其513平方英寸的宽烤架面积上控制多个加热区。Genesis II包括一个较小的第四个燃烧器，即高强度Gs4燃烧器，用于在牛排和汉堡上烤制烧烤痕迹。当厨师管理主菜时，边炉可以烹饪酱汁和配菜。
使用这种天然气烤架需要专业管道连接到烤架区域。烤架经久耐用，配有不锈钢棒形烹饪炉栅和搪瓷盖。其他功能包括内置温度计，通过应用程序实时监测烤架内的温度。一个额外的加热架使食物保持温暖或烤面包卷，同时在燃烧室下面的两个柜门打开，为存放烤架配件提供充足的空间。边桌为准备工作提供了充足的空间，挂钩将烧烤工具方便地放在手臂够得着的地方。
凡好
缺点
Blossomz双燃料组合木炭/气体烤架在一个配有两根烤架，用于同时烹饪气体和木炭。气体烤架侧具有三个不锈钢燃烧器，可提供24,000 Btus的烹饪热量和295平方英寸的烤架空间。另一边具有带262平方英寸的烹饪空间的木炭烤架。
木炭侧包括一个高度可调的木炭托盘，用于定制热量水平，以及一个可拆卸的烟灰缸，便于清洁。两个格栅都有独立的盖子，带有大把手，用于打开和关闭。此外，一个12000-BTU的侧燃烧器可以烹饪酱汁和配菜。
这种组合烤架具有耐用的结构，包括黑色搪瓷盖子与不锈钢装饰。其他功能包括一个大的侧托盘准备工作和两个6英寸的车轮平稳移动烧烤围绕庭院。请记住，这个双层烤架，64英寸长，比标准的燃气烤架要大。
凡好
缺点
韦伯Q1000液体丙烷烤架适合尾随，烧烤阳台，或者只是为几个烹饪晚餐。Q1000的小型型材仅为27英寸宽和16.5英寸，重量超过26磅，Q1000将适合汽车的行李箱。即使它的尺寸小，它也可以包装充足的电源，具有圆形的8,500-BTU燃烧器，为其小型189平方英寸的烹饪表面提供充足的热量。
由于按钮点火，这款Hibachi风格烤架易于光。它耗尽14或16盎司一次性液体石油气瓶。烤架采用坚固的铝结构，因此可以抵达大型游戏，露营游览和其他烧烤冒险之旅。珐琅炉防止粘附并使烤架容易清洁。
凡好
缺点
韦伯Genesis II S-435拥有646平方英寸的巨大烹饪空间，可以容纳足够的汉堡和牛排来应付一次家庭团聚。它也很强大，有四个燃烧器可以点燃超大烤架顶部产生69000英热单位(btu)的热量。如果这还不够，第五个GS4燃烧器会产生一个强烈的热区来灼烧。
不锈钢杆炉炉造成出色的烤架标记，同时易于清洁。该烤架也装有大量漂亮的附加组件，包括侧面燃烧器，用于培养和制作酱汁，以及在火箱下的温暖抽屉，以保持那些汉堡和狗感冒。此烧烤还与Weber的Igrill应用程序一起使用，通过智能手机进行实时温度检查。
凡好
缺点
小型但强大的坑BOSS格栅不锈钢便携式烤架结合了便携式尺寸，带有吸引力的不锈钢外观和一套强大的燃烧器。该烧烤架宽度为23英寸，深度为19.5英寸，高16英寸，重量仅为27磅，因此距离海滩，尾随派对或家庭在公园的家庭聚会之外距离酒店很容易。折叠腿和一个可铰接的盖子使其易于携带。
这款烤架配备了两个燃烧器，在276平方英寸的烹饪表面上产生高达20000英热单位的热量，燃料由一个20磅重的油箱或1磅重的罐子提供。一个按钮点火使点燃烤架很容易。它的不锈钢结构，包括烹饪炉篦，耐用，美观，易于清洁。
凡好
缺点
对于一个可以处理各种烹饪需求的大小烤架，韦伯精神II E-310液体丙烷格栅是一个可靠的选择，是一个全面的赢家。对于更便携的需求，请考虑韦伯Q1000液体丙烷烤架为了即将到来的野营旅行或尾门派对。
我们的首选包括在这张推荐列表中，仔细考虑了购物者在购买新烤架时所寻找的主要方面。就大小和重量而言，这些需求会因用户的不同而有很大的不同，所以我们确保包含了一系列的选择，从非常大的烹饪区域到大型后院烧烤，比如韦伯创世纪II 4燃烧器液丙烷烤架甚至是便携式的选项，比如坑凸台格栅不锈钢便携式格栅这是一个很棒的即时烹饪方案。
当然，气体烤架的重要组成部分是温度，可以控制它的程度，以及它们可以有效地保持均匀的温度，以避免可怕的热点，这些热点会燃烧它靠近它的任何食物。因此，我们所有推荐的选项都脱颖而出，脱颖而出。
还在想知道气体烤架如何工作？看下面，了解有关这些户外设备的最常见问题的答案。
燃气烤架使用丙烷或天然气来产生燃气火焰，可以直接加热食物，也可以加热向食物散发热量的烧烤设备。燃气烧烤通常包括两个或三个燃烧器，它们位于作为烹饪表面的金属格栅下面。
通过确定所需的尺寸、是否使用天然气或丙烷作为燃料以及预算中的金额来选择燃气烤架。由于烤架一生都暴露在恶劣的环境中，因此选择一个具有高质量零件的烤架，如不锈钢或铸铁烤架，以及不锈钢或搪瓷涂层的金属外壳，以防生锈。质量可能需要更多的前期成本，但它将在长寿中得到回报。
传统的燃气烤架不使用木炭作为燃料。相反，他们使用丙烷或天然气。一些双燃料模型可以同时用作木炭烤架和燃气烤架。
这是季节气体烤架的好主意，以抵抗锈蚀，防止食物粘在表面上。通过清洁炉排烧烤烧烤，然后用薄薄的油覆盖它们。让烤架烹饪油约30分钟的炉排。
一定要预热烤架，把火调高，让烤架加热15到20分钟。炉箅子加热后，用烧烤刷清洗，然后在炉箅子上轻轻涂上一层油。接下来，加入肉。对于牛排和汉堡来说，把外层的肉烤一下，让它有一个漂亮的深棕色外壳。对于较薄的肉，打开盖子烹饪，在烹饪过程中翻动几次肉。对于较厚的肉块和鸡肉，把两面烤成棕色，然后关上烤架，降低火，让它烤到想要的温度。
常规烤肉应该彻底清洁栅格每两个月一次. 这将保留炉排，同时使烤架烹饪更有效。
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