可食用的花朵:15个美丽的绽放也很美味

通过这些漂亮而美味的食材从花园里直接发展你的烹饪技巧。

堕落花卉味道!

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可食用的花朵

如果您认为可食用的花朵是指经常用作蛋糕装饰的那些奶油芽,再次思考。许多易于生长的疯狂绽放也是安全的。它们是可食用景观的组成部分,可为食谱添加质地,颜色和味道。虽然大多数可食用的花卉是年度,但有些人可能会自我种子递回一年后,加入美丽到你的花园而且,在挑选时,到您的桌子上的美食。

但是,有一个非常严重的警告。一些位置是有毒的,甚至可食用的花都可能有毒成分。通常,这是可以消耗的花瓣,而不是花内的雄蕊和雌蕊。在安全的方面,只消耗食用花朵的花瓣。另外,您可能还想脱掉花瓣的底部,因为它可能是痛苦的。

虽然他们本地国家的一些植物可以安全消费,但对于从未吃过杀虫剂或其他化学物质的花朵很重要。要么发展自己的全自然方式,要么购买标有“认证有机”的全自然方式。为了探索哪种鲜花是可食用的,尝试从以下15个品种开始,这将有助于让您从起动器沙拉到甜蜜款待的一切都开始。

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享受那些玫瑰。

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这个星球最受欢迎的第roses(其中),Rosa Rugosa Alba,R.Rugosa,R. Damascena,R. Gallica)是可食用的,但不同的花瓣的口味略有不同,因此可能最好实验。虽然具有美味甜味的花瓣可以增强饮料和果酱,但中东料理将玫瑰视为一种香料,甚至进一步延伸了他们的曲目。例如,考虑一个奶油,冷却黄瓜 - 酸奶酱汁经常配有酥脆的米饭。

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挖入蒲公英。

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它可能经常被称为杂草,但整个都是大胆的蒲公英Taraxacum offcinale.)不仅仅是可食用的,它完全从温和的苦涩蔬菜到幼小盛开的不太甜蜜的蜂蜜味道。只需突破蒲公英,将花瓣弹成粉碎,脆饼,脆饼或饼干。对于花花公子开胃菜,在Tempura击球手中扣篮,迅速炒,并用蘸酱服务。

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SIP在芙蓉上。

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豪华的热带花卉吹嘘轻度柑橘蔓越莓味,芙蓉(Hibiscus rosa-sinensis)非常清爽 - 难怪它是时尚鸡尾酒的进入成分。它也装有抗氧化剂,所以它可以让你的设备健康扭曲。

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填充一些nasturtiums。

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炫耀一种略带辛辣的味道,不适用于芥末,原料的鼻子(Tropaeolum Majus.)花瓣在沙拉中辉煌,与核桃和甜菜尤其良好配对。花朵也是手指食品的理想尺寸,所以用山羊奶酪塞他们可能会在你的下一个苏格里惹恼他们。

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邀请紫罗兰到早午餐。

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这些喜欢的绽放已经毕业于装饰物给食谱明星,因为紫罗兰的花瓣与草药的新鲜温和味道。尝试砍少量的中提琴(中提琴SPP。)具有相似数量的花瓣尖罗勒,韭菜和欧芹。然后融入软化的乳霜芝士,并在你最喜欢的面包上涂抹,为早午餐创造一个有趣的补充。

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煮一些三叶草。

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红色和白色的三叶草都可以包含在美食中。白花具有类似于香草的味道,因此将其视为甜烘焙食品的添加成分。红三叶草以其抗炎性质而闻名,可用于制造健康的茶。

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用蝴蝶花留下深刻印象。

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如果服用你的话烘焙游戏到了新的高度,忘了那些假糖花朵,装饰你的下一个蛋糕与过多的蝴蝶花。用盛开装饰的伎俩是放置蝴蝶花(中提琴x wittrocockiana.)在自然工艺纸层之间,然后在沉重的书的页面内达成。一旦干燥,只需仔细按压新鲜磨砂物。

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面糊壁球开花。

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如果您的花园正在赋予南瓜的保险杠(康苏州SPP。)如西葫芦和南瓜,充分利用花。轻轻地去除雄蕊和雌蕊,然后用鲈鱼半软奶酪加载长的黄色花朵,击球机扣篮,炒热油直到金褐色。厨师提示:将触摸塞尔特策水的触摸添加到击球手中以达到蓬松的一致性。

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混合在万寿菊。

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许多品种万寿菊是可食用的,但不是所有这些开朗的花园都喜欢味道一样。据报道的品种有最好的橘子包括法国万寿菊(Tagetes Patula.)和宝石万寿菊(Tagetes Tenuifolia.)。万寿菊有时被称为“可怜的人的藏红花”,以便他们可以加入食谱的丰富色彩。用它们来照亮一个沙拉,或者尝试用豆芽,朱迪什胡萝卜和切片葱剁成一把少量和混合它,因为填充素食夏季卷。

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在Daylilies上用餐。

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黄花菜的味道(Hemerocallis SPP。)在品种中会有所不同,但一切都在咸味方面,在鸡蛋菜肴和蘸水中令人愉快。芽味比开阔的花朵强,也可以干燥芽,加入zing汤。

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有舔薰衣草。

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你可能知道薰衣草的气味,所以考虑尝试味道。薰衣草 (Lavandula angustifolia)像香水一样甜美,但应该谨慎使用,否则它可能会成为压倒性。值得注意的是,其中最受欢迎的用途是冰淇淋:在加入其他成分之前,浸泡霜陡峭的花瓣。

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捕捉那些牡丹。

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他们的香气是惊人的 - 他们的季节可能看起来太短暂。抓住那个明亮,果味的牡丹味道(Paeonia Officinalis.)在甜美的粉红色果酱或果冻中。由于每朵花都是如此包装花瓣,因此只需要突然突出灌木,以便几朵绽放来烹饪批次,这始于从花瓣中酿造茶。

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品尝那些郁金香。

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春天,郁金香的热门竖梁(Tulipa SPP。)可以在季节性食谱中享受愉快的外观。花瓣的味道让人想起豌豆和豆类,这使得它们在沙拉中美食以及对软奶酪的伴奏。

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迷迭香自由季节。

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虽然这种草本植物的叶子相当强壮,但苍白,漂亮的花朵有彩色味道。撒迷迭香Rosmarinus officinalis.)沙拉和意大利面菜,并用作家禽汤的装饰。

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粉红色的味道漂亮。

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他们被称为粉红色或康乃馨(Dianthus Caryophyllus.)但是这些花是一种流行的低生长地面覆盖,含有大量的颜色。鲜花有一个甜蜜的丁香味,对冷饮,沙拉和冰糕增添了独特的触感。在使用之前,请务必删除花瓣的苦底。

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