衡量你的燃料
为了确认您持续足够的燃料持续下午 - 没有丙烷规格要求 - 关闭气体,断开燃油箱,并将其略微倾斜到其侧面。将一杯沸腾的水倒在其侧面,然后用手找到该地区最远的地区,仍然感觉凉爽到触感。这是丙烷水平。
进入区域
用木炭填充一半的烤架,同时留下另一半空。这样做创造了两个加热区烧烤不同类型的肉同时。煤侧的直接热量烧烤猪排,汉堡和热狗;另一边提供低矮的烹饪较大切割等猪肉腰带,肋骨和牛肉牛腩等间接热量。
热情
在木炭烤架中,这里是如何在没有较轻的液体的情况下点亮火灾:填充一个插槽纸板蛋纸盒使用匹配的木炭,然后点燃纸箱的外角。很快,火焰从木炭传播到里面的内容。
保持肉汁多汁
烤肉上的肉类和蔬菜有倾向于干燥吗?提示:在一块铝箔片中包裹汉堡或牛排,鸡肉或蔬菜,或在烹饪食物上以圆顶形状定位箔。保持烤架关闭直到时间为止,你应该发现果汁留在你想要的地方。
实现烟熏的善良
你可以用一个加入将任何天然气烧烤到吸烟者中。首先将重型锡箔折叠成一个包络。用水浸泡木屑(用于漫长的烧烤时间)或常规木屑(燃烧更快)用水浸泡填充物。关闭袋子,戳孔,并将其放在格栅和燃烧器的顶部之间。
没有混乱的空灰烬
A灰收集器很方便,但清空它可能是尘土飞扬,不愉快的承诺。这是一种最小化乱七八糟的方法。一旦烤架冷却,拆下灰收集器并将其放入空杂货袋中。拉动把手紧紧地闭合收集器,然后翻转。大多数灰烬将落入袋子;敲击地面的锅敲击肌肉松散。最后,从袋子中取出收集器并将其放在上面烤架。
停止擦洗
拯救一小时的劳动清洁烤架你很快就会关闭,而不是在您的客人离开后。花半洋葱并在静止温暖的烤架上来回摩擦。代替洋葱,使用皱巴巴的锡箔。如果烤架太热,请用钳子握住你选择的“洗涤器”。
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