2021年最佳厨具品牌

无论是经验丰富的家庭厨师还是烹饪新手，都在寻找能帮助他们产生令人垂涎三尺效果的厨具。最好的厨具品牌提供多种形状和尺寸的容器，这些容器由大量材料制成，例如铸铁、硬质阳极氧化铝、不锈钢和陶瓷。此外，许多炊具产品还具有以下特点：不粘涂层可减少清理工作所需的时间和精力。

补充功能增加了今天的炊具的价值。人体工程学设计的处理，由软垫材料提供安全和安全的处理。当代炊具品牌提供了大量的诱人的设计炊具在美味的颜色，以活跃的烹饪体验。在前面，发现最好的炊具品牌，以满足甚至超越您的烹饪需要。

1.全副武装

因以下原因而闻名：全包层厨具的耐用品质和烹饪性能来自其不锈钢和铝结构的多个粘结层，可选择不粘涂层和铜芯。

编辑选择：这款全包必备非粘炊具套装中的多功能10件套（可从亚马逊)由厚尺寸、硬阳极氧化铝制成，表面涂有三层不粘材料，便于清理。

冶金专家John Ulam于1971年在宾夕法尼亚州的Canonsburg创立了All-Clad Metalcrafters, LLC。乌拉姆拥有超过75项金属工艺的专利，作为一名业余厨师，他的热情促使他尝试烹饪锅。乌拉姆利用他创新的金属工艺方法，将不锈钢层与铝层结合，形成烹饪容器。

如今，AllCoad提供厨具、烤箱、电器、厨房工具和配件。材料包括抛光和拉丝饰面的无涂层不锈钢，以及硬质阳极氧化铝和在金属上涂有不粘涂层的零件。

All-Coad的铜芯炊具采用多层铜与不锈钢粘合，以改善散热和控制，从而实现均匀烹饪。石墨芯件包含石墨层，以增强导热性。厨师们喜欢石墨的重量，它比铜轻80%。FUSIONTEC产品具有钢芯和诱人的陶瓷外观，从烤箱到餐桌，功能和美观尽收眼底。

2.家富乐

因以下原因而闻名：Calphalon公司是生产硬阳极氧化铝炊具的先驱。他们的产品线已经发展到包括多种材料制成的广泛选择的炊具和烤具。

编辑选择：锅，煎锅，汤锅在Calphalon Premier硬阳极不粘锅11片炊具套装(可从亚马逊)采用三层硬质阳极氧化铝，涂有不粘材料，以确保耐用性和易于清洁。

从1963年开始，Ronald Kasperzak以商用铝炊具的名义为餐馆和专业食品服务制造炊具。5年后，卡佩尔扎克借鉴航空航天工业的电化学阳极氧化工艺，发明了硬阳极氧化铝炊具。他将这种新炊具命名为Calphalon，由于其耐用性、抗翘曲性和耐腐蚀性，这种炊具迅速流行起来。该公司总部位于俄亥俄州的佩里斯堡，1992年更名为Calphalon。

Calphalon从专业厨房起家，一直致力于消费者教育。凭借提供烹饪学校和店内烹饪演示的历史，Calphalon今天继续向客户提供其烹饪专业知识。

虽然Calphalon公司以高质量的硬阳极氧化铝炊具而闻名，但他们也提供广泛的炊具、焙烤器、餐具和由铸铁、陶瓷、不锈钢和不粘剂材料制成的炊具。此外，Calphalon还拥有广泛的厨房电器系列，如咖啡机、搅拌机和台面对流烤箱。

3.美膳雅

因以下原因而闻名：自1973年以来，Cuisinart食品加工者已经使家庭厨师的准备工作更容易，今天，该公司提供大量选择的炊具，烤具，厨房器具，户外烧烤工具，等等。

编辑选择：Cuisinart 14杯食品处理器(可从亚马逊)包括三个专门的圆盘，用于切片、切碎和切碎美味的家常菜的配料。

工程师兼发明家卡尔·索尼默（Carl Sontheimer）于1971年创立了Cuisinart。他借鉴了法国一项名为“机器人轿跑车”的发明Sontheimer对原有的半工业食品处理器进行了改进，为家庭厨房创造了一个国产版本。1973年，他向美国厨师介绍了Cuisinart食品处理器。在朱莉娅·柴尔德（Julia Child）和詹姆斯·比尔德（James Beard）等烹饪专家的认可下，这种创新型厨房设备迅速流行起来。

如今，该公司为家庭厨师提供大量高质量的烹饪和烘焙产品。Cuisinart系列炊具包括平底锅，烤盘，火锅，sauté平底锅，烤盘，平底锅，汤锅等等。

炊具材料包括不锈钢，未涂层铸铁，搪瓷涂层铸铁和硬阳极氧化铝。提供多种形状和大小的大量选择的炊具件，Cuisinart炊具满足家庭厨师的日常和专业烹饪项目的大量需求。

4.酷彩

因以下原因而闻名：法国Le Creuset公司是时尚和彩色炊具的先驱，以耐用、高质量的铸铁炊具而闻名。

编辑选择：Le Creuset搪瓷铸铁7.25夸脱圆形荷兰烤箱（可从亚马逊)采用耐磨涂层、卓越的散热性能和超大手柄，实现稳固抓地力。

从1925年开始，铸铁专家Armand desegher和搪瓷专家Octavé Aubecq开始为法国厨房创造色彩丰富、吸引人的铸铁炊具。Le Creuset对高品质厨具的美观和功能的承诺一直延续到今天。总部设在美国的一家子公司自1976年以来一直在运作。

Le Creuset在其产品中使用了抗芯片的搪瓷铸铁材料，以生产耐用的、传家宝级的产品，可以持续多年。充满活力的色彩阵列和标志性的渐变饰面使Le Creuset炊具在全球时尚厨房中与众不同，令人向往。尽管Le Creuset的产品价格属于高端，但长期使用的Le Creuset产品可能适合几代人的厨师。

如今，勒克鲁塞特生产线生产的搪瓷炊具生动耐用，材料种类繁多，包括石器、硅树脂、搪瓷涂层钢和铸铁。除了搪瓷，该公司还提供具有替代饰面的炊具，如“增韧不粘专业”标志性不锈钢和不粘金属炊具。

5.斯塔布

因以下原因而闻名：STAUB制造的搪瓷涂层铸铁cocottes（荷兰烤箱）在盖子的下面有一个小突起，以便冷凝水收集并均匀滴落，从而在美味的果汁中为炖煮的内容物涂上黄油。

编辑选择：铸铁5.75夸脱Coq au Vin COCOOTTE（可从亚马逊)提供了一个沉重的重量，强大的耐久性，并选择一个充满活力的珐琅饰面。

STAUB源自于1974年法国阿尔萨斯丰富的烹饪传统，专门生产彩色双层釉质铸铁炊具。著名餐厅的专业厨师使用STAUB炊具，家庭厨师也认可产品的质量。搪瓷表面使STAUB炊具耐磨损，易于清洁。虽然产品有点贵，许多厨师意识到STAUB炊具的长期效益。

STAUB产品用于烹饪和烘焙，可在cocottes, braisers，椭圆形和矩形烤盘，以及更多。

除了搪瓷涂层铸铁炊具外，Staub还提供各种形状和尺寸各异的可爱色调的陶瓷餐具，包括准备碗、服务碗、托盘、水罐和杯子。Staub的彩色陶瓷餐具包括盐和胡椒套、蛋杯、黄油盘和餐具架。

6.洛奇

因以下原因而闻名：洛奇专门生产坚固耐用的铸铁和碳钢炊具，这些炊具易于维护，可能使食物味道更好。

编辑选择：洛奇碳钢煎锅是一种经过预处理的8英寸12号碳钢煎锅（可从亚马逊)随着不断的使用和调味，它只会变得更好。

洛奇铸铁于1896年在田纳西州匹兹堡成立，在其发源地继续经营两家铸造厂。除了各种颜色丰富的搪瓷涂层铸铁炊具外，洛奇铸铁还提供各种未涂层铸铁炊具。如果按照洛奇的指示进行适当的调味和使用，厨具是不粘的，易于清洁，并且可以使用一辈子。

洛奇厨具是烘焙、烘焙、烤制和油炸的理想选择，可用于炉灶、户外烤架或露天篝火。此外，洛奇还提供各种户外烧烤专用件，以及各种配件，包括烹饪书、餐具、餐巾、硅胶把手手套、野营烹饪设备等.

7.T-fal

因以下原因而闻名：T-fal公司是第一家向公众推出特氟隆涂层不粘炊具的公司，将家庭厨师从清洗锅碗瓢盆上粘在食物上的杂务中解放出来。

编辑选择：T-fal不粘洗碗机安全炊具盖煎锅，10英寸(可从亚马逊)由硬质阳极氧化铝制成，用钛加固，并涂有耐用、耐刮擦、不粘涂层。

1956年，法国工程师Marc Gregoire创立了Tefal厨具公司。该公司的成功是基于Gregoire开发了一种将聚四氟乙烯（PTFE，商标为Teflon）粘合到铝制烹饪锅上的工艺。格雷戈尔和他的妻子科莱特开始在法国销售他们的聚四氟乙烯涂层不粘炊具。1960年，在食品和药物管理局（FDA）的批准下，他们将业务扩展到了美国，该公司被称为T-fal。

T-fal提供不粘炊具集或个别件，包括煎锅，平底锅，荷兰烤箱，和更多。这种平底锅采用了T-fal公司的专利“热点”技术，中央有一个红点，可以提醒厨师平底锅可以做饭了。

T-fal厨具具有多种吸引人的颜色，可用于洗碗机，并符合人体工程学设计，便于搬运。不粘的内部防刮，经久耐用。

8.蕾切尔雷

因以下原因而闻名：时尚和色彩丰富，不粘锅炊具和烤盘从电视名人瑞切尔雷可在一个预算友好的价格。

编辑选择：Rachael Ray可点亮不粘炊具套装（可从亚马逊)包括14件，颜色鲜艳，配有舒适的硅胶手柄和双铆接锅盖。

瑞秋·雷是一位长期以来的电视名人和烹饪节目名人，但她并没有自称是一名厨师。她提供众多的产品线，包括厨房小工具，晚餐餐具，宠物食品，家居家具，钱包，以及炊具和烘焙用具。

色彩鲜艳的不粘炊具为厨房带来时尚、乐观的氛围。易握手柄的设计符合人体工程学，材料耐用，易于护理。用手清洗Rachael Ray厨具，因为不粘涂层可轻松清理棘手的脏物。

雷切尔·雷（Rachael Ray）的厨具和烤箱由硬质阳极氧化铝、不锈钢和搪瓷等坚固材料制成。锅和平底锅的把手上覆盖着易于抓握的硅胶，便于自信地操作。盖子由耐热玻璃制成，让厨师清楚地看到炖煮的配料。

9GreenLife

因以下原因而闻名：绿色生活的目标是通过使用非化学和无毒的不粘陶瓷材料使烹饪更健康。

编辑选择：绿色生活软柄健康陶瓷不粘炊具套装（可从亚马逊)，有多种颜色可供选择，具有陶瓷不粘涂层。

GreenLife的16件套炊具为不粘炊具提供了特氟龙的健康替代品。其专利的Thermolon陶瓷不粘炊具涂层不含全氟辛酸（PFOA）和聚四氟乙烯（PTFE，称为特氟龙）。然而，特氟龙被FDA批准用作炊具和厨具的无毒涂层。

GreenLife致力于环境友好的实践。他们的炊具是由回收铝制成的，不粘陶瓷涂层的生产比传统涂层固化时产生的二氧化碳少60%。

绿色生活炊具有助于促进健康烹饪，因为不粘陶瓷表面只需要几滴油，以促进食物释放。舒适的软垫手柄为厨师提供了自信的控制。锅和平底锅的锻造底座可以防止在炉顶上晃动，玻璃盖可以让使用者看到烹饪过程。

10.Circulon

因以下原因而闻名：Circulon的全不粘系统利用凸起的圆圈和三层优质不粘材料，确保食物完全从炊具表面释放出来。

编辑选择：Circulon Premier专业13件硬阳极氧化炊具套装(可从亚马逊)包括八个不同大小和形状的不粘锅、硬阳极氧化铝锅和平底锅，以及五个防碎玻璃盖。

Circulon炊具由迈耶公司(成立于1981年)生产和销售。1984年，Stanley K. Cheng开发了Circulon的食物释放系统，并申请了专利。这些凹槽有助于减少不粘表面的磨损，其结果是持久的抛光，减少了粘在食物上的杂事。

Circulon TOTAL不粘系统可用于内部和外部的炊具表面，该公司表示，他们的不粘表面的寿命是竞争对手炊具产品的10到15倍。Circulon将不粘系统应用于铝硬阳极化铝和不锈钢平底锅，据报道，不粘表面可以抵抗划痕和磨损，即使厨师使用金属器皿。

采用大尺寸施工工艺，生产出热量分布快、均匀的炊具，消除了热点，提高了烹饪效果。他们的产品线包括一系列的炊具和烤具以及茶壶和炊具。

11Farberware

因以下原因而闻名：Farberware的历史可以追溯到120多年前，它是一个声誉卓著的品牌，在铝、不锈钢、陶瓷炊具和烤盘方面提供可靠的质量。

编辑选择：Farberware经典不锈钢厨具套装（可从亚马逊)包括七个不粘内饰的不锈钢锅和平底锅，五个不锈钢盖和三个非金属炊具。

从1900年开始，俄罗斯移民西蒙·法伯(Simon Farber)开始在纽约市生产和销售他的锡和铜炊具。随着公司规模的扩大，Farberware开发了一系列铝和不锈钢的不粘和陶瓷表面涂层的炊具和烤具。作为该公司最受欢迎的产品之一，炉顶咖啡机是整个20世纪许多美国厨房的固定设备。

如今，法宝厨具的特点是在铝、硬质阳极氧化铝、不锈钢和陶瓷材料上涂上不粘涂层。是的，他们继续提供其标志性的炉顶咖啡滤器。

该炊具价格适中，可成套或单件提供。Farberware继续为家庭厨师提供耐用、创新的烹饪和烘焙产品，使该公司成为值得信赖的美国品牌。

12阿诺隆

因以下原因而闻名：Anolon是第一家在硬阳极氧化铝厨具上添加不粘涂层的厨具公司，其高品质的不粘技术使其品牌在厨具界继续独领风会。

编辑选择：Anolon高级硬阳极氧化不粘锅套装(可从亚马逊)由耐用的硬质阳极氧化铝制成，具有高质量的不粘涂层和SureGrip手柄。

在其姊妹品牌Circulon的基础上，Anolon于1989年推出了第一款具有不粘涂层的硬阳极氧化铝炊具。后来，他们又在不粘涂层材料中加入了不锈钢。作为一项额外的创新，Anolon推出了Santoprene，这是一种橡胶材料，用于制作SureGrip手柄，帮助厨师在处理烹饪器皿时增强信心和控制力。

继续创新和改进产品，Anolon通过其AnolonX SearTech系统提供不粘不锈钢混合材料。不锈钢网片镶嵌优质不粘材料，打造出格外耐用、持久的厨具内外表面。

他们的大量选择的炊具和烤具项目，Anolon提供精心制作的炊具，包括荷兰烤箱，锅，平底锅，煎锅，蒸汽机，烤盘，和更多。材料包括锻硬阳极氧化铝，不锈钢，不锈钢混合镶嵌不粘材料，不锈钢包覆铝。

13葛缕子籽

因以下原因而闻名：香菜厨具以优雅、现代的设计和美味的颜色为特色，并承诺使用无化学品、无毒的材料和合乎道德的生产实践。

编辑选择：香菜炊具套装（可从葛缕子籽)有八种颜色可供选择，包括煎锅、平底锅、平底锅、荷兰烤箱和三个锅盖。

2018年由首席执行官乔丹·内森创立，香菜炊具在纽约设计，并在中国和印度的道德管理工厂生产。公司的生产流程符合BSCI、Sedex会员道德贸易审计(SMETA)和公平贸易制定的标准。

葛拉威公司致力于使用环保的生产工艺生产无化学成分的产品。他们的炊具是在安全的设施中制造的，工人们在这些设施中获得福利、公平的工资和道德的待遇。此外，香菜采用零一次性塑料材料的可持续包装。

葛缕子炊具不含有害化学物质，不会渗入食物。陶瓷涂层铝炊具提供光滑，无毒的表面，以确保食物自由释放。该产品系列包括平底锅、sauté平底锅、煎锅和荷兰式烤箱，可成套或单独使用。