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照片：Amazon.com.
使用正确的工具对于食品准备很重要。任何专业的厨师都会告诉你一个削减刀更适合精致的工作，如剥皮蔬菜，而不是通用目的菜刀将会。切割或切片奶酪 - 奶酪切片机也是一种专业工具，可以为您提供最佳结果。
阅读，了解优质奶酪切片的特点以及不同类型的区别。一路上，一定要查看我们今天可用的最佳奶酪切片选项中的最爱圆润。
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有不同的形式和款式的奶酪切片，有些人可以切割除奶酪以外的食物。如果您试图弄清楚哪种风格最适合您的需求和预算，请阅读。
手持式型号有两种风格。一种类型是弹弓，或y形，用平行于刀片拉伸的拉绳线切割奶酪。对于某些型号，可以调整电线上的张力。
另一种手持式设计具有插入铲式头部的剃须刀片。操作这样的工具意味着将刀片或电线覆盖在奶酪顶部以产生剃须。
基础，也称为块，型号设计用于台面或桌面。这些使用带有电线或钢刀片的断头台的切割运动。一些奶酪切片机实际上可以用作服务板。
不锈钢是最常见的用于刀片和切割电线的材料。钢铁是少数几种可以被认为是食品级的金属之一。它也足够坚硬，可以切穿水分含量低于50%的较硬奶酪，比如罗马诺奶酪和帕尔马奶酪。
这些型号的基部由金属，木材，塑料等各种材料制成。在功能上，这些材料类似。这些品种与个人偏好有关，因为一些更喜欢木材的自然外观，其他人喜欢无孔钢，以及一些选择塑料切割表面。
手持式型号的型号通常由锌合金等更轻，更耐用的材料构成。塑料手柄，一些具有硅胶套的套管，也是舒适和人体工程学的常见。
舒适是手持式奶酪切片机时非常重要。如果你有大量的奶酪切割，你的手腕和手带来了压力。在切割期间，强大的手柄有助于稳定和恒定的压力，形状或轮廓可以减少应变。符合人体工程学的手柄也可以减轻手腕和抓地力菌株。
Base / Block Models具有大型手柄，可使您在不紧张的情况下将压力放在刀片上。当涉及削减奶酪时，大部分工作都是由刀片完成的，如果它足够尖锐。使用基础/块切片机将奶酪更容易。请记住，这些模型占用更多存储空间。
用底座/块式奶酪切片机切割时，有更多的厚度厚度的空间，因为您可以在电线或刀片下移动到电线下的奶酪块。虽然您可以用底座/块模型切割2英寸厚的切达式切达队，但奶酪切片机更适合较薄的切片。
一些线叶手持式型号可具有可调节的滚子，可以改变切割的厚度。饼干式手持式切片机无法调节厚度，但您可以将切片层提高厚度。
奶酪切片机也可以用来切其他食物。基础/块模型精细切片的食物，如香肠，辣椒，生菜，黄瓜和萝卜。如果基础/块模型使用硬边刀片而不是金属刀片来切割，那么它们可以处理的食物类型就有更多的选择。金属刀片通常没有足够的力量切断香肠等肉类或坚果等较硬的食物。
手持式奶酪切片机更适合硬或半奶酪。底座/块式切片机可以用相同的成功剪切硬，半圆柱，半灶或软奶酪。
使用奶酪切片机需要使用任何标准厨房刀的谨慎级别。脱离你的身体，保持刀片尖锐。使用直边刀片比电线刀片更加小心。在奶酪切割机上的电线刀片通常更安全，因为它们不太可能切入肉类或更难的食物。
现在你知道更多关于奶酪切片机的信息，是时候开始购物了。使用上面列出的因素，我们选择了几种有效，良好的奶酪切片。以下是我们的顶级奶酪切片机的最佳选择，以创建其下一派对托盘。
韦斯特马克的奶酪切片机不仅可以切奶酪，还可以切许多其他食物。它的高级钢刀片切片软和硬奶酪，以及香肠，辣椒，生菜，黄瓜和萝卜。
通过在切片机上转动拨号，可以调整切片厚度。放在奶酪上砧板然后将其滑入红色护卫并切开。
董事会为您的切片提供空间，直到您准备好吃或服务。板底部的橡胶触点可保护您的台面并防止滑动。
请注意，此Westmark Cheese Slicer只能用肥皂和水清洗。
如果您正在寻找重型，廉价的奶酪切片机，请考虑来自Westmark的这款手持工具。它适用于硬质和软奶酪，并且可以通过在使用时调整切割角来改变切片厚度。
切片机具有高质量的金属部件，包括由不锈钢制成的电线和滚筒，以及由铸铝制成的手柄。这款坚固且易于使用的切片机是持续多年的。
清洁很简单，只需要肥皂和水。
该型号具有光滑的黑色臂和不锈钢切割丝，可轻松吸收到最硬的奶酪中，厚薄或薄片。天然的山茶底座足以用作服务板或党托盘，提供双向功能。
The Prodyne奶酪切片机配有非胶质橡胶脚，有助于防止不需要的运动或损坏台面。用温和洗碗肥皂用手洗手将使这款木材切片机良好。
Fox Run提供典雅的奶酪切片机由100％的大理石制成。这块石头具有这种天然石材的独特模式和颜色变化特性。切片杆甚至含有大理石，如碱，用于粘性美学。
不粘的表面是理想的切割和服务，而不锈钢丝切片通过硬和软奶酪，可调节的厚度，以适应您的喜好。这台切片机包括两个替换刀片和底部的塑料脚，以保护台面。
用温和的肥皂洗净狐狸果冻切片机，用温水彻底冲洗。由于大理石是多孔的，如果块没有彻底冲洗，肥皂可以留下痕量的味道或气味。
如果你预计需要定期切片奶酪，你可能想要选择一个不会累手的奶酪切片机。考虑这个OXO模型，它的特点是一个舒适的处理与凹痕安全的抓地力。
在手柄的顶部有一个刻度盘，用于在切割不同密度的奶酪时调整线张力。另一个很好的特点是，OXO的奶酪切片机是方便的洗碗机安全。
包括两个更换电线，通过使用用于调节张力的相同的手柄拨盘，电线可以易于更换。
这款优质奶酪切片机上的刀片是由一块优质不锈钢制成的。这款轻型设计已几十年来使用，博斯卡为符合人体工程学舒适的手柄。载有刀片的铲式头部在手腕上很容易，因为你发挥的大部分力是拉动的，而不是按压。
这种洗碗机安全的设计非常适合辛苦和半硬奶酪，与Brie，Cambersmert或Roquefort这样的软奶酪不适。
如果您仍然对您的奶酪切片有些问题，以下是一些最常见的问题的答案。bonappétit！
专业厨师肯定会使用最好的工作工具。专用的奶酪切片机非常适合其命名的任务。
如果它是一个台面剪线器，那么像电锯片一样的动作会将奶酪切片。手持式版本需要将拉伸压力的组合组合以切割切片。
奶酪切片机使用的时间长短取决于它们使用的频率、材料和结构。如果你想切高达奶酪或罗马诺奶酪等较硬的奶酪，金属丝或刀片的使用寿命不会太长。与塑料相比，不锈钢是制作奶酪切片机最耐用的材料。
