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照片:depositphotos.com
便携式感应炉灶提供了一种安全、节能、方便的烹饪方法，无论在家还是在路上。这些创新的器具依靠磁感应将电(如热量)通过铜线圈释放到炊具中。因为除非上面有锅或平底锅，否则灶台本身是不会加热的，为了增加安全功能，燃烧器可以保持凉爽。
虽然他们通常只有一个或两个燃烧器，便携式感应炉灶面可以作为一个额外的位置来煎，煨，或煮沸，以增加您现有的标准炉子。此外，由于它们体积小，重量轻，便于运输，是露营地或房车的绝佳选择。
继续往下读，了解更多关于这些电器，以及为什么以下挑选的一些是市场上最好的便携式感应炉灶面。
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便携式感应炉灶只适用于由不锈钢和铸铁等磁性材料制成的平底锅和平底锅。不确定你的炊具是否兼容?把一块磁铁放在底部，看看能不能粘住。如果你真的想要一个便携式感应炉灶，你可能需要投资一两个新的炊具。
这些炉灶面是用电线连接的，需要插到电源插座上(通常是标准的120伏电源插座，但较大的型号可能需要更多的电源)。此外，尽管你可能喜欢在厨房里多放一个烹饪台面的想法，但如果你的台面空间有限，你可能没有地方放一个。便携式感应灶台尺寸约为11 × 14英寸到14 × 23英寸，重量在4到12磅之间。
在购买便携式感应灶具时，在做出选择之前，要评估每种型号的特点和好处。因素如下:
便携式感应炉灶有不同的尺寸，最常见的型号有一个或两个燃烧器。如果您希望在不占用太多空间的情况下实现最大的便携性，那么单台燃烧器是一个明智的选择。或者，如果你计划使用电磁炉一次烹饪多个项目，一个与两个燃烧器将优化您的烹饪时间。
燃烧器的尺寸也会有所不同——你的炊具的尺寸可能决定了最佳的燃烧器尺寸。大多数单燃烧器便携式感应灶台可以容纳直径小于10英寸的锅和锅，但这取决于灶台的整体尺寸。
便携式感应灶台的功率是以瓦数(W)来衡量的，它表示从小火到沸腾的不同烹饪方式。最大功率取决于模型，但幸运的是，大多数都有一系列的功率级别，可以增加或减少，取决于你在烹饪什么。
更多的设置意味着更可控的烹饪。许多炉灶面从100瓦开始，一直到1800瓦。可调节的增量允许更精确和控制烹饪期间。
便携式感应灶台通常包括一系列的温度设置，允许您拨一个理想的温度，无论您正在烹饪什么。这些特定的温度设置比传统煤气炉或电炉的标准“低”到“高”的设置更精确。
更重要的是，感应烹饪的一个主要好处是几乎即时的温度控制，允许快速和精确的烹饪。调低煨汤的温度，调高沸水的温度。因为在选择新的温度设置时，温度变化很快，所以你总能找到合适的温度。
便携式感应灶台提供了许多铃铛和口哨，有助于促进高效、方便和安全的烹饪。其中一些功能包括安全锁、内置计时器和数字显示器。另一个额外的功能是一些型号的兼容锅或平底锅。
以下是根据质量、价格和客户满意度选择的便携式感应炉灶。你一定会找到一个适合你的生活方式、烹饪空间和预算的餐厅。
这款由Duxtop设计的轻型单燃烧器灶具采用标准的120伏15安培电源插座，结构紧凑，易于操作和储存。在140到460华氏度之间有10种不同的温度设置，在200到1800瓦之间有10种功率级别。
数字控制面板包括一个倒计时计时器，增加了方便，以及低和高电压报警系统。自动锅检测，60秒后，如果没有炊具检测到设备关闭。这款时尚的便携式感应炊具有金色或银色的表面。
这个预算友好的选项拥有8个功率级别和温度设置，最大功率1800瓦和450华氏度。大的LED显示屏和三小时的计时器设置有助于更有效的烹饪。
也许这款价格不菲的厨具中最好的部分是附带的3.5夸脱不锈钢锅。从美学角度看，灶台采用无缝设计，水晶盘表面非常适合各种装饰风格。重量只有8磅，这个紧凑的设备很容易运输，而且在室内或室外都可以使用。
这双燃烧器陶瓷感应灶台设有两个圆形顶部面板加热区，一个数字液晶显示，和可调温度控制更精确的烹饪。它还包括一个加热功能，使熟食保持在理想的温度。
钢化陶瓷玻璃表面不粘，耐污，更少混乱，更容易清理。你可以很容易地切换烹饪模式与一个简单的点击按钮和内置的儿童安全锁帮助防止伤害，锁定操作按钮。
可移植性是NuWave的单燃烧器Precision Induction Cooktop Flex的重中之重。它长6 × 16 × 13英寸，重4.25磅，是野营或其他旅行时的理想携带物。温度设置范围从100到500华氏度，您可以在10度的递增中调整温度，总共有45个精确的温度设置。
高达1300瓦的功率，这个灶台可以处理多种烹饪方法，包括蒸，炒，和慢炖。使用内置技术编程您最喜欢的烹饪功能，拥有100小时的记忆。带上这个便携式感应灶台和附带的9英寸不粘锅在你的下一次公路旅行中，随时随地都可以做饭。
用户友好的触摸控制，多个烹饪和安全设置，和内置计时器，便携式感应炉灶没有得到更多的高科技!功率范围从100瓦到1800瓦可调节烹饪，温度设置在140到460华氏度之间可以设置20的增量，使炊具完全可定制。
这个型号的定时器可以设置在1分钟的增量，最多3小时。安全功能包括儿童安全锁，圆角边缘和过热保护，如果内部温度超过您选择的温度，将关闭单元。内置风扇快速散热，延长产品寿命，它甚至配有磁铁，以检查炊具的兼容性。
对你的新便携式感应炉灶还有问题吗?这里有一些有用的信息让你跟上进度。
一种便携式感应炉灶采用磁感应而不是直接加热。电流从炊具顶部的铜线圈传播到炊具中的铁器，并以热量的形式将电释放到锅中。燃烧器只有在接收到锅或平底锅的余热后才会变热。
插入感应灶台，在上面放置兼容的炊具，并打开电源。根据需要调整温度和电源控制。当你做完菜的时候，把电器关掉。
你可以在许多地方使用便携式感应炉灶，包括房子、公寓、宿舍和房车。你需要把它放在桌子或工作台上，靠近电源插座。
便携式感应炉灶比传统的电炉或煤气炉更节能。由于锅或平底锅是热源，感应炉灶使用的能源约为燃气的一半，比标准的电动炉灶少约10%。它们还允许更精确的温度控制，比电或气加热更快。
